Auf einen Blick
- Aufgaben: Lerne die Zubereitung und Anrichtung von köstlichen Speisen in einer modernen Großküche.
- Unternehmen: St. Elisabeth Gruppe – eine dynamische Krankenhausgruppe mit herzlichen Teams.
- Vorteile: Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten und neueste technische Ausstattung.
- Weitere Informationen: Attraktive Ausbildungsplätze in einem sich wandelnden Gesundheitswesen.
- Warum dieser Job: Gestalte täglich frische, hochwertige Speisen für Patienten und Mitarbeiter.
- Qualifikationen: Interesse an Gastronomie und Teamarbeit.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 990 - 1210 € pro Monat.
Starke herzliche Teams, individuelle und geförderte Entwicklungsmöglichkeiten mit verschiedensten Perspektiven, neueste technische Ausstattung und helle moderne Arbeitsbereiche: Die St. Elisabeth Gruppe – Katholische Kliniken Rhein-Ruhr ist eine große dynamische Krankenhausgruppe in Herne und Witten, die in einem sich kontinuierlich wandelnden Gesundheitswesen in ihren Krankenhäusern, Pflege- und Schulungseinrichtungen attraktive Arbeitsplätze bietet.
Wir suchen für unsere neue zentrale Großküche „Kochhaus“ in Gerthe-Süd in Bochum, die u. a. auch gut aus Gelsenkirchen, Recklinghausen und Dortmund zu erreichen ist, zum 01. August 2027 Auszubildende (m/w/d) zum/zur Koch/Köchin.
Das ganze Jahr über versorgt das Verpflegungsmanagement-Team die Patienten und Mitarbeiter mit täglich frischen und qualitativ hochwertigen Speisen. Für die tägliche Zubereitung von 3.000 Frühstücken, 4.500 Mittagessen und 3.000 Abendmahlzeiten werden jährlich ca. 1.190 Tonnen Lebensmittel von bevorzugt regionalen Lieferanten durch unser Produktionsteam verarbeitet.
In der 3-jährigen Ausbildung vermitteln wir Ihnen grundlegende und vielfältige Qualifikationen aus dem Bereich der Gastronomie und des Verpflegungsmanagements.
Sie lernen:
- Zubereitung und Anrichten von unterschiedlichen Speisen und Gerichten
- Fachgerechte Verarbeitung von Lebensmitteln
- Organisation von Arbeitsabläufen innerhalb einer Großküche
- Erstellen von Speiseplänen und Menüfolgen
- Kalkulationsgrundlagen
- Einkauf und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
Ausbildung zum / zur Koch / Köchin (m/w/d) - Ausbildungsstart 2027 in Herne Arbeitgeber: St. Elisabeth Gruppe
Die St. Elisabeth Gruppe – Katholische Kliniken Rhein-Ruhr bietet Ihnen als Dipl.-Psychologen (M. Sc.) in der Psychoonkologie ein inspirierendes Arbeitsumfeld mit starken, herzlichen Teams und individuellen Entwicklungsmöglichkeiten. Unsere modernen Arbeitsbereiche und die neueste technische Ausstattung fördern Ihre berufliche Entfaltung, während Sie in einer renommierten Krankenhausgruppe in Herne und Witten tätig sind, die sich durch eine enge interdisziplinäre Zusammenarbeit und umfassende Weiterbildungsmöglichkeiten auszeichnet.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Ausbildung zum / zur Koch / Köchin (m/w/d) - Ausbildungsstart 2027 in Herne erhalten könntest
✨Mach mit bei lokalen Veranstaltungen!
In der Gastronomie sind Events wie Food Festivals oder Restaurant-Eröffnungen super Gelegenheiten, um mit Profis in Kontakt zu treten. Bring deine Neugier mit, stell Fragen und lass dich von den Erfahrungen anderer inspirieren. Oft entstehen hier wertvolle Kontakte und sogar Chancen für eine Ausbildung!
✨Online-Kurse und Communities nutzen
Schau mal nach Online-Kursen und Communities speziell für die Gastronomie. Plattformen wie Facebook-Gruppen oder Kochforen sind goldwert, wenn's darum geht, Tipps zu teilen oder Ausbildungsplätze zu finden. Menschen in diesen Gruppen kennen oft die neuesten Trends und offene Stellen direkt!
✨Direkt bei St. Elisabeth Gruppe nachfragen!
Statt nur online nach Ausbildungsplätzen zu suchen, kannst du direkt bei St. Elisabeth Gruppe anfragen. Viele Restaurants suchen nach motivierten Auszubildenden, und persönlicher Kontakt kann da wirklich den Unterschied machen. Zeig dein Interesse und bring ein paar Fragen mit – das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Erstelle ein öffentliches Portfolio!
Zeig, was du kannst! Erstelle ein einfaches Portfolio mit Fotos deiner Gerichte oder Projekten, die du bereits gemacht hast. Nutze Instagram oder eine persönliche Webseite, um deine Leidenschaft zu zeigen. Das macht dich für Betriebe wie St. Elisabeth Gruppe sichtbar und lässt dich hervorstechen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Ausbildung zum / zur Koch / Köchin (m/w/d) - Ausbildungsstart 2027 in Herne mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Schau dir die Gastronomiewelt genau an!:Mach dich mit den aktuellsten Trends in der Gastronomie vertraut! Zeige in deiner Bewerbung, dass du weißt, was gerade angesagt ist, sei es in Bezug auf Zutaten, Zubereitung oder Gastro-Konzepte. Das zeigt uns, dass du wirklich Interesse an der Branche hast.
Erfahrungen und Praktika einbinden:Falls du bereits Praktika oder Nebenjobs in der Gastronomie gemacht hast, vergiss nicht, diese in deinem Lebenslauf zu erwähnen! Das zeigt, dass du praktische Erfahrungen hast und den Umgang mit Gästen etc. bereits kennst. Zeige, was du gelernt hast und wie du das in deiner Ausbildung anwenden möchtest.
Deine Motivation klar darstellen:In deinem Anschreiben solltest du deutlich machen, warum du eine Ausbildung in der Gastronomie machen möchtest. Was zieht dich an? Vielleicht die Möglichkeit, kreativ zu sein oder mit Menschen zu arbeiten? Erzähle uns von deinen Zielen und warum genau St. Elisabeth Gruppe der richtige Ort dafür ist!
Zeige Teamgeist!:Die Gastronomie lebt von Teamarbeit! In deiner Bewerbung und deinem Lebenslauf solltest du Beispiele nennen, wo du im Team gearbeitet hast oder wie du mit anderen Menschen gut umgehen kannst. Teamplayer sind in diesem Bereich unerlässlich, und wir wollen wissen, dass du dazu gehörst!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei St. Elisabeth Gruppe vorbereitet
✨Küchenkenntnisse zeigen
Da du dich in der Gastronomie bewirbst, bring unbedingt eine kleine Auswahl deiner Kochkünste mit. Bereite ein einfaches Gericht oder ein paar Rezepte vor, um zu zeigen, dass du mit den Grundlagen der Küche vertraut bist. Vielleicht könntest du sogar einen kleinen Löffel deiner Kreationen mitbringen, falls das möglich ist!
✨Praktische Fähigkeiten unter Beweis stellen
In einem Vorstellungsgespräch für eine Ausbildung in der Gastronomie kann es zu praktischen Tests kommen. Bereite dich darauf vor, dass du möglicherweise in einer simulierten Umgebung arbeitest, bei der du deine Fähigkeiten im Umgang mit Lebensmitteln oder im Kundenservice demonstrieren musst. Übe auch, wie man mit Stress umgeht, denn in der Gastronomie geht's oft hektisch zu!
✨Warum gerade diese Ausbildung?
In deinem Gespräch wirst du wahrscheinlich gefragt, warum du dich für diese Ausbildung bei St. Elisabeth Gruppe entschieden hast. Überlege dir im Voraus, was dich an der Gastronomie fasziniert und wie St. Elisabeth Gruppe dir helfen kann, deine Ziele zu erreichen. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern auch deine Motivation!
✨Teamarbeit hervorheben
Teamarbeit ist in der Gastronomie ein absolutes Muss. Bereite ein Beispiel aus der Schule oder einem Praktikum vor, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Vielleicht hast du ein Projekt oder ein Event organisiert – das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben!
