Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant und sorge für einen reibungslosen Ablauf.
- Unternehmen: St.Ribs, ein einzigartiges Restaurant im Herzen Münchens.
- Vorteile: Leistungsgerechte Entlohnung, 30 Tage Urlaub und ein JobTicket.
- Weitere Informationen: Spaß bei der Arbeit und Karrierechancen warten auf dich!
- Warum dieser Job: Werde Teil eines jungen Teams und bringe deine Ideen ein.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie oder Lust auf neue Herausforderungen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
In der vielleicht besten Lage Münchens befindet sich das St.Ribs Restaurant in München. Direkt am Viktualienmarkt und einzigartig in Architektur, Einrichtung und Konzept servieren wir unsere originalen St.Ribs Spezialitäten und raffinierte Eigenkrationen. Unsere Bar überrascht München mit ihrem Design und exklusiven Signature Drinks. Fehlst nur noch Du! Bewirb Dich jetzt bei St. Ribs in München und werde Teil unseres jungen Teams und unserer andauernden Erfolgsgeschichte.
Wir suchen Dich ab sofort als Betriebsleiter*In in Vollzeit.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Leitung und Repräsentation des Restaurants
- Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs und des optimalen Kommunikationsflusses in allen Bereichen
- Sicherstellung des einwandfreien Erscheinungsbildes des gesamten Gastraumes gemäß Vorgaben
- Unterstützung und aktive Mitarbeit in allen Servicebereichen
- Kontrolle der Produktivität, Personalkosten und der Wareneinsätze
- Ansprechpartner bei Fragen von Gästen und Mitarbeitern bei Beschwerden
- Aufgabe von Bestellungen von Lebensmitteln sowie der Ge- und Verbrauchsartikel unter Berücksichtigung des wirtschaftlichen Wareneinsatzes
- Lieferannahme mit Kontrolle der Lieferscheine und Rechnungen, Lagerverwaltung
- Optimale Präsentation und Vermarktung unserer Speisen und Getränke
- Durchführung der Tages- und Monatsabrechnungen
- Erstellung von Dienstplänen für die Bereiche Küche, Bar und Service
- Umsetzung und Überwachung der Qualitäts- und Servicestandards sowie der gesetzlichen Regelungen (HACCP, LMHV, IfSG etc.)
- Beachtung und Kontrolle der Einhaltung gesetzlicher, arbeits- und sicherheitsrechtlicher Vorschriften
Profil:
- Du hast bereits Erfahrung in der Gastronomie oder hast einfach Lust darauf
- Du bist ein*e Teamplayer*in, aufgeschlossen und flexibel
- Du bist begeisterungsfähig und ein*e Macher*in
- Du suchst Karriere und Aufstiegsmöglichkeiten
- Du verfügst über ein hohes Maß an Einsatzbereitschaft, Serviceorientierung sowie sozialer Kompetenz
Wir bieten:
- eine leistungsgerechte Entlohnung
- 30 Tage Urlaub im Jahr
- faire Arbeitszeiterfassung und Dienstplangestaltung
- ein JobTicket um bestmöglich mobil zu sein
- Du bist bei uns nicht irgendeine Nummer, wir wollen etwas mit Dir zusammen erreichen
- Du kannst Deine Ideen mit einbringen
- die Kommunikation erfolgt stets auf Augenhöhe
- und wir haben eigentlich immer viel Spaß auf der Arbeit
Betriebsleitung (m/w/d) Arbeitgeber: St. Ribs Bar & Restaurant München
St.Ribs in München ist ein hervorragender Arbeitgeber, der nicht nur eine leistungsgerechte Entlohnung und 30 Tage Urlaub im Jahr bietet, sondern auch ein offenes und kollegiales Arbeitsumfeld fördert. Hier hast Du die Möglichkeit, Deine Ideen einzubringen und aktiv an der Erfolgsgeschichte des Restaurants mitzuwirken, während Du gleichzeitig von fairer Arbeitszeiterfassung und einem JobTicket profitierst. Werde Teil eines jungen, dynamischen Teams, das Wert auf Kommunikation auf Augenhöhe legt und dabei stets Spaß an der Arbeit hat.
Kontaktdaten:
St. Ribs Bar & Restaurant München Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Betriebsleitung (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Betriebsleitung bei St. Ribs bewirbst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse. So kannst du einen bleibenden Eindruck hinterlassen!
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder lokale Gastronomie-Events, um Kontakte zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im St. Ribs arbeitet oder dort gearbeitet hat – persönliche Empfehlungen sind Gold wert!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Speisen und Getränke von St. Ribs und überlege dir, wie du deine Erfahrungen in der Gastronomie einbringen kannst. Zeig, dass du ein echter Teamplayer bist und bereit, Verantwortung zu übernehmen.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du motiviert bist und den ersten Schritt machst. Außerdem hast du so die Möglichkeit, deine Bewerbung direkt an die richtigen Leute zu senden und vielleicht sogar schneller eine Rückmeldung zu bekommen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Betriebsleitung (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also sei authentisch in deiner Bewerbung. Zeig uns, wer du bist und was dich motiviert, Teil unseres Teams zu werden.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an die Stelle bei St.Ribs an. Erzähl uns, warum du genau hier arbeiten möchtest und was du mitbringst.
Zeig deine Leidenschaft!:Wenn du eine Begeisterung für Gastronomie hast, lass es uns wissen! Teile deine Erfahrungen und wie du zur Erfolgsgeschichte von St.Ribs beitragen kannst.
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist über unsere Website. Dort findest du alle Infos und kannst deine Bewerbung direkt einreichen. Wir freuen uns auf dich!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei St. Ribs Bar & Restaurant München vorbereitet
✨Mach dich mit dem Restaurant vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Website von St.Ribs an und informiere dich über das Konzept, die Speisen und die Atmosphäre. Zeige im Gespräch, dass du die Werte und die Vision des Restaurants verstehst und schätzt.
✨Bereite Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Erfahrung in der Gastronomie, die deine Fähigkeiten als Teamplayer*in und Macher*in unter Beweis stellen. Sei bereit, diese Geschichten zu teilen, um zu zeigen, wie du Herausforderungen gemeistert hast.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage nach den Erwartungen an die Betriebsleitung oder nach den Möglichkeiten zur Weiterentwicklung im Team.
✨Sei du selbst
Authentizität ist wichtig! Zeige deine Begeisterung für die Gastronomie und deine Motivation, Teil des St.Ribs-Teams zu werden. Lass deine Persönlichkeit durchscheinen, denn das Team sucht jemanden, der nicht nur die Qualifikationen hat, sondern auch gut ins Team passt.
