Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unsere Küchen in Seniorenresidenzen und sorge für frische, regionale Speisen.
- Unternehmen: Specht & Tegeler Holding GmbH mit familiärer Unternehmenskultur.
- Vorteile: 30 Tage Urlaub, kostenlose Zusatzversicherung und betriebliche Altersvorsorge.
- Weitere Informationen: Unbefristete Festanstellung mit Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte das kulinarische Erlebnis für unsere Bewohner und führe ein motiviertes Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Führungskompetenzen sind von Vorteil.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3500 - 4500 € pro Monat.
- Specht & Tegeler Holding Gmb H Stephanikirchenweide 30 28217 Bremen
- Arbeitsort
Specht & Tegeler Seniorenresidenzen Tarmstedt Gmb H Herz am Platz Großer Platz 10 27432 Bremervörde
Zur Leitung unserer Küchen in unseren Seniorenresidenzen „Herz am Platz“ und "Herz am Markt" in Bremervörde suchen wir ab sofort eine Küchenleitung (m/w/d) in Vollzeit.
Sie sind zuverlässig und freundlich und leiten tatkräftig unsere Teams in beiden Häusern?
Die Specht und Tegeler Seniorenresidenzen „Herz am Platz“ und "Herz am Markt" im wunderschönen Bremervörde bieten Platz für bis zu 57 bzw. 50 Bewohnern die täglich regional und frisch in beiden Häusern versorgt werden.
Dafür benötigen wir in den Küchen tatkräftige Unterstützung!
Ihre Aufgaben
- Betriebsleitung der Küche in unseren Seniorenresidenzen
- Administrative Aufgaben
- Leitung und Organisation des Küchenbetriebes sowie der Cafeteria
- Monatsabschlüsse erstellen
- Verantwortung für Einhaltung der Hygienestandards (HACCP), sowie Erfüllung und Umsetzung behördlicher Vorgaben
- positives und offenes Auftreten gegenüber Kunden, Dienstleistern und Kollegen
- gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind Voraussetzung
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) ist von Vorteil
- Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen
- Führungskompetenzen
- Kreativität und ein hoher Qualitätsanspruch
- Kaufmännische Grundkenntnisse sowie sicherer Umgang mit MS-Office / E-Mail / Küchensoftware
- Unternehmerisches Denken und Handeln
- Bereitschaft zu fachliche Weiterbildung
- Erfahrung in der Führung einer Großküche mit täglich mindestens 1.500 Essen in der Gemeinschaftsverpflegung von großem Vorteil
- „Specht & Tegeler Plus+“ - Kostenlose Kranken-Zusatzversicherung (b KV Barmenia) mit freiverfügbarem Jahresbudget bis zu 900 Euro*, z. b. für Brillen, Zahnersatz, Gesundheitsvorsorge, Physiotherapie, Facharzt-Vermittlungs-Service und vielen weiteren Leistungen. (*900 Euro/Jahr für Vollzeitangestellte, 600 Euro/Jahr für Teilzeitbeschäftige und 300 Euro/Jahr für Auszubildende)“
- Vergünstigt online shoppen
- Betriebliche Altersvorsorge
- 30 Tage Urlaub
- Fahrtkostenzuschuss
- Ki Ta-Zuschuss
- Familiäre Unternehmenskultur
- Mitarbeiterfreundliche Strukturen
- Fort- und Weiterbildung
- Unbefristete Festanstellung
- #J-18808-Ljbffr
Küchenleiter (m/w/d) Arbeitgeber: St Seniorenresidenzen
Die Specht & Tegeler Seniorenresidenzen in Bremervörde bieten nicht nur eine familiäre Unternehmenskultur, sondern auch zahlreiche Vorteile für ihre Mitarbeiter. Mit einer unbefristeten Festanstellung, 30 Tagen Urlaub und einer betrieblichen Altersvorsorge fördern wir die persönliche und berufliche Weiterentwicklung unserer Küchenleitung. Zudem profitieren Sie von einer kostenlosen Kranken-Zusatzversicherung und einem KiTa-Zuschuss, was das Arbeiten in unseren Residenzen besonders attraktiv macht.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Küchenleiter (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei St Seniorenresidenzen interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenleiter (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge St Seniorenresidenzen damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei St Seniorenresidenzen gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von St Seniorenresidenzen genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von St Seniorenresidenzen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei St Seniorenresidenzen vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von St Seniorenresidenzen zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit St Seniorenresidenzen ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
