Meister / Techniker zur Weiterbildung Lebensmittelkontrolleur (m/w/d)

Wir bei der Stadt Wolfsburg gestalten gemeinsam die Zukunft Wolfsburgs und bieten den über 128.000 Einwohnerinnen und Einwohnern einen zuverlässigen Service. Wir stehen für VielWert - für die Vielfalt der Menschen, Aufgaben und Karrieremöglichkeiten sowie für Wertschätzung unter- und füreinander.

Als Teil des Geschäftsbereiches Bürgerdienste nimmt das Veterinäramt eine besondere Rolle zum Wohle und Schutz von Menschen und Tieren im Stadtgebiet ein. So gehören Tierschutz und Tierseuchenbekämpfung genauso zum vielfältigen Aufgabenspektrum wie die Lebensmittel- und Fleischhygienekontrolle. Aufgabenschwerpunkt der Lebensmittelkontrolle ist die Beratung von Verbraucherinnen und Gewerbetreibenden, die Prüfung von Hygiene- und Qualitätsstandards in Betrieben und Verkaufsräumen, die Überprüfung der Kennzeichnungspflicht von Produkten und die Ahndung von Verstößen durch Einleitung von Maßnahmen des Ordnungswidrigkeiten- und des Gefahrenabwehrrechts.

Das erwartet dich:

• WEITERBILDUNG IN DER PRAXIS: Du begleitest und unterstützt unsere Lebensmittelkontrolleurinnen in ihrer täglichen Arbeit. Dabei übernimmst du Schritt für Schritt eigenständig Aufgaben. Während der zwei Jahre bist du im Veterinäramt und an wechselnden Einsatz- und Praktikumsstätten eingesetzt. Der Umfang des berufspraktischen Teils beträgt insgesamt 18 Monate.
• UNTERRICHT & PRÜFUNG: Du besuchst Lehrgänge an der Akademie für Öffentliches Gesundheitswesen in Berlin von insgesamt 6 Monaten (3 Module). In dieser Zeit erwirbst du Kenntnisse in den erforderlichen Rechtsgebieten auf nationaler und europäischer Ebene sowie in den Modulen Warenkunde, Umwelt-/Lebensmittel-/Betriebshygiene, Ernährungslehre, Mikrobiologie und Parasitologie sowie psychologische Grundlagen. Während der Lehrgänge nimmst du regelmäßig an Leistungskontrollen teil. Du beendest die Weiterbildung mit der staatlichen Prüfung, die du vor einem Prüfungsausschuss ablegst.

Das zeichnet dich aus:

• QUALIFIKATION: Du hast einen Berufsabschluss in einem Lebensmittelberuf mit zusätzlicher Fortbildungsprüfung auf Grundlage des Berufsbildungsgesetzes bzw. der Handwerksordnung (z. B. Meister/in) oder bist Techniker/in mit staatlicher Prüfung in einem Lebensmittelberuf.
• FÜHRERSCHEIN: Du besitzt die Fahrerlaubnisklasse B.
• SICHERES AUFTRETEN & DURCHSETZUNGSFÄHIGKEIT: Du bleibst freundlich, aber klar und vertrittst deine Position.
• PLANUNGS- UND UMSETZUNGSKOMPETENZ: Von der Planung bis zur Umsetzung gehst du strukturiert und fokussiert vor. Du strukturierst Vorhaben systematisch, setzt realistische Ziele und setzt diese effizient sowie zielgerichtet in die Praxis um.
• BELASTBARKEIT: Auch wenn es mal stressig wird, bleibst du ruhig, konzentriert und zuverlässig.
• TEAMFÄHIGKEIT: Du arbeitest gerne mit anderen zusammen, kommunizierst klar und respektvoll und bringst dich aktiv in gemeinsame Aufgaben und Besprechungen ein.

Darauf kannst du dich freuen:

• FLEXIBILITÄT: Die Weiterbildung dauert zwei Jahre. Du kannst wählen, ob du sie im Beamtenverhältnis auf Widerruf mit monatlichen Anwärterbezügen oder im Rahmen eines befristeten Beschäftigungsverhältnisses nach Entgeltgruppe E 5 TVöD-VKA absolvierst.
• ZUSAMMENHALT: Arbeiten in einem vielfältigen, respektvollen Team, das Chancengleichheit lebt und Diversität schätzt.
• WERTSCHÄTZUNG: Wir schätzen deine Ideen und fördern deine Weiterentwicklung in einem offenen und respektvollen Arbeitsumfeld.
• VERLÄSSLICHKEIT & VERBUNDENHEIT: Gestalte die Zukunft unserer Stadt aktiv mit und trage so Verantwortung für das Gemeinwohl.
• VERTRAUEN & FLEXIBILITÄT: Flexible Arbeitszeiten und gute Vereinbarkeit von Berufs- und Privatleben.
• DEINE VORTEILE: 30 Tage Urlaub, frei am 24. und 31. Dezember, Firmenfitness mit WELLPASS und Gesundheitsförderung, Bezuschussung des Jobtickets Deutschland.

Vielfalt ist unsere Stärke! In unserer Stadtverwaltung setzen wir auf Chancengleichheit, Diversität und eine ausgewogene Balance zwischen Beruf und Privatleben. Wir freuen uns über Bewerbungen von Menschen aller Altersgruppen, unabhängig von Geschlecht, sexueller Identität, Herkunft, Religion, Weltanschauung oder einer möglichen Behinderung. Bewerberinnen und Bewerber mit Schwerbehinderung oder Gleichstellung werden bei gleicher Qualifikation und Eignung bevorzugt berücksichtigt.

Bewirb dich bis zum 17.04.2026 mit deinen vollständigen Bewerbungsunterlagen. Nutze dafür bitte ausschließlich unser Online-Bewerbungsportal. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

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