pWillkommen bei der Stapfer Stiftung. Die bStapfer Stiftung /bbietetim Zentrum von Horgen rund 70 betagten Bewohner:innen 60 seniorengerechte Wohnungen (1,5 bis 3,5 Zimmer) an. Das innovative Betriebskonzept wurde von der Age Stiftung ausgezeichnet und ermöglicht ein selbstbestimmtes Leben und Wohnen auch im hohen Alter. Unsere Bewohner:innen können je nach individuellem Bedarf und Lebenssituation Pflege und Betreuung sowie zusätzliche Dienstleistungen (Wäscheservice, Mahlzeiten, Reinigungs-Service) in Anspruch nehmen. /p pAls wichtiger Leistungserbringer im Gesundheitswesens zeichnen uns eine hohe Dienstleistungsorientierung sowie eine innovative, lösungsorientierte Haltung aus. Aufgrund einer personellen Veränderung suchen wir eine:n Nachfolger:in als /p pEin Job mit Geschmack - Deine Zukunft als Küchenchef:in 80 - 100% /p h3Das bieten wir Dir /h3 ul liEine spannende, verantwortungsvolle Tätigkeit mit Gestaltungsspielraum und einem gut eingespielten Team /li liDie Möglichkeit, den zukunftsorientieren und nachhaltigen Erfolg der Stapfer Stiftung mitzugestalten /li liAttraktive Anstellungsbedingungen und Benefits, zum Beispiel mindestens 5 Wochen Ferien pro Jahr /li liFrische Früchte zur Pause, wöchentlicher Znüni und natürlich eine gesunde, ausgewogene und vergünstigte Verpflegung /li liEin freier Tag an Deinem Geburtstag /li liEinen Arbeitsplatz mit Blick auf den Zürichsee (in der Nähe des Bahnhofs) /li liFlexible Arbeitszeitgestaltung /li liBei uns kannst Du kostenlos Parken /li liEine familiäre, herzliche und offene Betriebskultur /li liWir leben den Grundsatz von «Fördern» und «Fordern» /li liDie Aufzählung ist nicht abschliessend … /li /ul h3Das zeichnet Dich aus /h3 ul liEmpathie und Sensibilität für die besonderen Bedürfnisse älterer Menschen /li liErfahrung in der Zubereitung spezieller Diäten und Kostformen /li liAbgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ bzw. Diätkoch / Diätköchin EFZ und eine Weiterbildung auf Niveau eidg. FA /li liMindestens 4 Jahre Berufserfahrung in vergleichbarer Position /li liGrosse Leidenschaft für Deinen Kochberuf /li liBerufsbildnerkurs und BESIBE Ausbildung /li liSehr gute PC Anwenderkenntnisse; Lobos-Kenntnisse wären fantastisch /li liHohe Sozialkompetenz und Dienstleistungsorientierung /li liFührungserfahrung und Freude daran /li liKreativität, hohes Qualitätsbewusstsein und Kooperationsbereitschaft /li /ul h3Das bewegst Du /h3 ul liFachliche, personelle, administrative und organisatorische Führung des gesamten Küchenbereichs inkl. Office /li liDirekte Führung von rund 6 Mitarbeiter:innen und 1 Lernende:r /li liGewährleistung einer ausgewogenen, ernährungsphysiologisch-hochwertigen, altersgerechten, saisonalen Verpflegung für die Bewohnenden, externe Gäste und Mitarbeitenden /li liPlanung und Umsetzung einer innovativen, adressatengerechten Menü- und Angebotsplanung im Alltag sowie bei Anlässen Veranstaltungen /li liHauptverantwortung für den operativen Lebensmittel- und Wareneinkauf, Bestellwesen und die Lagerverwaltung /li liAktive Mitarbeit in der Küche /li liBedarfsorientierte Einsatz- und Ferienplanung /li liEinhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche /li liSchulung, Qualifizierung und Weiterentwicklung der Mitarbeiter:innen /li liOptimierung der Prozesse und Strukturen unter betriebswirtschaftlichen Aspekten /li liMitarbeit in und Leitung von Projekten (z.b. Implementierung Mahlzeitenverwaltung) /li liKommunikation mit anderen Abteilungen und enge Zusammenarbeit mit dem Service /li liDurchführung von Briefings und Debriefings sowie Teilnahme an Team- und Kadermeetings /li /ul pWeitere Infos zu unserem einzigartigen Betrieb findest Du unter /p #J-18808-Ljbffr
Ein Job mit Geschmack - Deine Zukunft als Küchenchef:in 80 - 100% Arbeitgeber: Stapfer Stiftung Horgen
Die Stapfer Stiftung in Horgen bietet eine herausragende Arbeitsumgebung für Pflegefachpersonen, die Wert auf interdisziplinäre Zusammenarbeit und persönliche Weiterentwicklung legen. Mit attraktiven Anstellungsbedingungen und einer positiven Betriebskultur, die den Blick auf den Zürichsee umfasst, fördert das Unternehmen nicht nur die Qualität der Pflege, sondern auch das Wachstum seiner Mitarbeitenden durch kontinuierliche Ausbildungsmöglichkeiten.
