Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und kreiere köstliche Speisen.
- Unternehmen: Erfolgreiches Hotel mit einem motivierten und herzlichen Team.
- Vorteile: 13 Gehälter, Bonusbeteiligung, betriebliche Altersvorsorge und Mitarbeiterrabatte.
- Weitere Informationen: Regelmäßige Teamevents und hervorragende Verkehrsanbindung.
- Warum dieser Job: Entwickle deine Kochkünste in einem dynamischen Umfeld und übernehme Verantwortung.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch und mindestens 2 Jahre Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 28350 - 34650 € pro Jahr.
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen SOUS CHEF. Nach deiner abgeschlossenen Berufsausbildung als Koch hast du mindestens 2 Jahre Erfahrungen in der Hotellerie oder Gastronomie machen können? Du stellst gerne deine Leidenschaft und Kreativität unter Beweis und bist bereit Verantwortung zu übernehmen? Dann bieten wir dir das Richtige - ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, ein breitgefächertes F&B-Konzept und Möglichkeiten zur Erweiterung deiner Erfahrung.
Langeweile? – Nicht bei uns!
- Koordinierung und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
- Organisation und Kontrolle der Küchenmitarbeiter, insbesondere der Vorbereitungsarbeiten
- Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen
- Enge Zusammenarbeit mit dem Service- und dem Barteam
- Unterstützung in der Auswahl und im Einkauf, sowie die Mitentwicklung und kreative Gestaltung der Speisekarte in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Warenbestellung unter Berücksichtigung der wirtschaftlichen Aspekte, Warenannahme und Kontrolle (Unterstützung bei der monatlichen Inventur)
- Kontrolle und Einhaltung der internen Standards und HACCP Richtlinien
- Kontrolle und Einhaltung der Arbeitsschutzmaßnahmen im gesamten Hotel
- Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
- Einarbeitung neuer Mitarbeiterinnen, Mitarbeiter und Auszubildender
Deine Persönlichkeit steht für uns an erster Stelle!
- Du bist aufgeschlossen, kommunikativ, hilfsbereit
- Du hast Spaß und Freude am Umgang mit Menschen, Gästen sowie Kollegen und dem Arbeiten im Team
- Du bist belastbar, flexibel und motiviert, neue Dinge zu lernen
- Du übernimmst gerne Verantwortung, arbeitest selbstständig und triffst gerne Entscheidungen
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
- min. 2 Jahre Berufserfahrung
- Erfahrung im Führen eines Teams von min. 5 Mitarbeitern
- Freundlichkeit, Teamfähigkeit & Zuverlässigkeit
- Kreativität
- Ein Gefühl für gute Produkte und klare Aromen
Das bieten wir Dir:
- Weltweite Vergünstigungen innerhalb des Konzerns und Fortbildungen über eigene Academy
- Ein herzliches und motiviertes Team, das sich auf deine Ideen und deine Energie freut
- Karriereentwicklung durch geförderte Entwicklungsprogramme im Konzern
- Freuen Sie sich auf 13 Bruttogehälter und eine zusätzliche freiwillige Bonusbeteiligung bei Zielerreichung
- 4% übertarifliche Vergütung
- Rabattmöglichkeiten innerhalb des Konzerns durch die HEARTIST Zugehörigkeit
- Betriebliche Altersvorsorge durch die HOGARTEN TEPLUS mit einem Arbeitgeberanteil von 23% ab einer Betriebszugehörigkeit von 2 Jahren
- 50 Euro Zuschuss für den ÖPNV oder Internetpauschale
- Uniform inkl. Reinigung
- Einarbeitung nach Maß
- Regelmäßige 360-Grad-Feedbacks
- Regelmäßige Mitarbeiterevents
- Corporate Benefits
- Sehr gute Verkehrsanbindung - U1 oder U3 Lübecker Str.
- Einen spannenden Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Essendi Germany Hotel in der schönsten Stadt der Welt
- Mitarbeiterverpflegung mit Getränken und leckerem Kaffee und Tee all inkl., bei der nur ein anteiliger Betrag steuerpflichtig ist
- Family & Friends Raten bei Accor
- „Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter“-Prämie
SOUS Chef (m/w/d) zu sofort oder nach Vereinbarung Arbeitgeber: Startseite
Die Hamburger Energiewerke sind ein hervorragender Arbeitgeber, der nicht nur eine sichere Anstellung in einem zukunftsorientierten Unternehmen bietet, sondern auch großen Wert auf die Work-Life-Balance seiner Mitarbeiter legt. Mit flexiblen Arbeitszeiten, umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten und einem wertschätzenden Miteinander fördern wir die persönliche und berufliche Entwicklung unserer Mitarbeiter, während sie aktiv an der Gestaltung der Energiewende mitwirken. Unsere engagierte Unternehmenskultur und die Möglichkeit, einen sinnstiftenden Beitrag zur nachhaltigen Energiezukunft zu leisten, machen uns zu einem attraktiven Arbeitgeber in Hamburg.
StudySmarter Expertenrat🤫
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Startseite interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Startseite damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Startseite gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Startseite genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Startseite!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Startseite vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Startseite zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Startseite ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
