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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein dynamisches Team und sorge für erstklassigen Service in einem einzigartigen Wirtshaus.
- Arbeitgeber: Das Klammhaus an der Partnach – eine top Eventlocation am Fuße der Partnachklamm.
- Mitarbeitervorteile: Sicheren Arbeitsplatz, flexible Arbeitszeiten und Gesundheitsmanagement.
- Andere Informationen: Junges, entspanntes Team mit kurzen Entscheidungswegen und Raum für Kreativität.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Events und bring deine Ideen auf die Speisekarte.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und starke Führungsfähigkeiten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Das Klammhaus an der Partnach (Wirtshaus & Eventlocation vom Staudacherhof) liegt einzigartig am Fuße der Partnachklamm. Eines der schönsten Geotope in Deutschland.
Anstellungsart: Vollzeit
Deine Aufgaben umfassen:
- Täglicher Service am Gast.
- Morgens steuerst Du in Absprache mit der Frühstückschefin bereits die Auslastung unserer Outlets mit den Hausgästen.
- Führung, Schulung und Motivation des Serviceteams um hervorragenden Kundenservice zu gewährleisten.
- Planung und Organisation von Veranstaltungen (Tagungen), Sonderaktionen und Menüänderungen (auf Gastwunsch - zB Allergiker).
- Zusammenarbeit mit der Küchenbrigade, um sicherzustellen, dass Speisen pünktlich und ansprechend serviert werden.
- Bewältigung von Gästeanliegen und -beschwerden auf professionelle Weise.
- Verwaltung von Bestellungen (via E-procurement), des Inventar und des Weinkellers.
- Einhaltung von Gesundheits- und Sicherheitsstandards.
- Programmieren und Pflegen der Artikel und des Bestandes im Kassensystem Gastronovi.
- Dienstplanerstellung & Urlaubsplanverwaltung in ATOSS.
Unser ideale Kandidat:in:
- Bringt nachweisliche Erfahrung in der Restaurantleitung oder im Gastgewerbe mit.
- Besitzt ausgezeichnete Führungsfähigkeiten und die Fähigkeit, Teams zu inspirieren und zu leiten.
- Zeigt Leidenschaft für Qualitätsservice und Liebe zum Detail.
- Verfügt über hervorragende zwischenmenschliche und Kommunikationsfähigkeiten.
- Vorzugsweise Sommeliererfahrungen - zB Ausbildung zum Jungsommelier oä.
- Idealerweise Ausbildereignungsprüfung.
- Kann unter Druck arbeiten und in einem geschäftigen Umfeld exzellente Leistungen erbringen.
- Hat ein tiefes Verständnis für Gastronomietrends und Kundenvorlieben.
- Flexibel und belastbar ist für dich nicht nur eine Floskel: Volles Haus, voller Bildschirm und du behältst trotzdem den Überblick.
- Du hast Erfahrung in der Wirtshausküche, kennst Schnitzel, Braten, Soßen & Co. im Schlaf – und bringst Power für Eventvorbereitungen mit.
- Du führst dein Team klar, fair und auf Augenhöhe, hast Humor und keine Angst vor digitalen Küchenabläufen.
Wir bieten:
- Einen sicheren, ganzjährigen Arbeitsplatz in einem lebendigen Wirtshaus & einer spannenden Eventlocation mit Gestaltungsspielraum.
- Flexible Arbeitszeitmodelle bei einer 5-Tage-Woche (ohne Teildienste), digitale Dienstplanung und transparente Zeiterfassung.
- Betriebliches Gesundheitsmanagement, Möglichkeit zur Nutzung des externen Fitness-Gyms, Sonderkonditionen für Massagen.
- Übernachtungsvorteile bei unseren Partnerbetrieben.
- Ein junges, entspanntes Team, kurze Entscheidungswege, faire Bezahlung und Raum für deine eigenen Ideen auf der Karte.
Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: Staudacherhof
Kontaktperson:
Staudacherhof HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Klammhaus, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze deine Kontakte in der Gastronomie, um mehr über die Unternehmenskultur und die Erwartungen zu erfahren. Vielleicht kennt jemand jemanden im Klammhaus, der dir wertvolle Tipps geben kann.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du dir überlegst, wie du deine Führungsfähigkeiten und deine Leidenschaft für Qualitätsservice demonstrieren kannst. Denk an konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die zeigen, dass du der perfekte Küchenchef bist.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Persönlichkeit und deinen Humor in die Bewerbung einzubringen – das macht dich unvergesslich!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende eine persönliche Ansprache und bringe deine Leidenschaft für die Gastronomie in deiner Bewerbung zum Ausdruck.
Betone deine Erfahrungen: Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Restaurantleitung oder im Gastgewerbe. Zeige auf, wie du dein Team geführt und motiviert hast, um hervorragenden Kundenservice zu gewährleisten.
Zeige deine Kreativität: Wenn du Ideen für Sonderaktionen oder Menüänderungen hast, teile sie mit uns! Wir schätzen kreative Köpfe, die bereit sind, neue Wege zu gehen und das Gästeerlebnis zu verbessern.
Bewirb dich über unsere Website: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So kannst du sicherstellen, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir schnell auf dich reagieren können.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Staudacherhof vorbereitest
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über das Klammhaus an der Partnach und seine Philosophie. Schau dir die Speisekarte an, um ein Gefühl für die angebotenen Gerichte zu bekommen. Wenn du die Werte und den Stil des Unternehmens verstehst, kannst du im Interview gezielt darauf eingehen.
✨Bereite Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du dein Team erfolgreich geführt oder Gästeanliegen professionell gelöst hast. Solche Beispiele zeigen deine Fähigkeiten und machen dich greifbarer für die Interviewer.
✨Zeige deine Leidenschaft für Gastronomie
Sprich über deine Liebe zur Gastronomie und wie du Trends und Kundenwünsche in deine Arbeit integrierst. Deine Begeisterung wird ansteckend sein und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine echte Passion für die Branche hast.
✨Frage nach den Herausforderungen
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu stellen. Frage nach den größten Herausforderungen, die das Klammhaus aktuell hat, oder nach den Erwartungen an die Rolle des Küchenchefs. Das zeigt dein Interesse und deine Bereitschaft, aktiv zur Lösung beizutragen.