Stellvertretender Restaurant- & Veranstaltungsleiter (m/w/d)
Stellvertretender Restaurant- & Veranstaltungsleiter (m/w/d)

Stellvertretender Restaurant- & Veranstaltungsleiter (m/w/d)

Garmisch-Partenkirchen Vollzeit 36000 - 60000 € / Jahr (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite den Service im Restaurant und bei Veranstaltungen mit Begeisterung.
  • Arbeitgeber: Wir sind eines der besten Hotels in der Region, bekannt für unser einzigartiges Angebot.
  • Mitarbeitervorteile: Genieße ein junges Team, gute Bezahlung und Weiterbildungsmöglichkeiten.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
  • Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Führungsstärke sind erforderlich.
  • Andere Informationen: Unterkunft kann bereitgestellt werden.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.

DREI Dinge, die ein Hotel zu etwas BESONDEREM machen: Das ANGEBOT, das man erleben kann, die LAGE, die unvergleichbar ist, und die MENSCHEN, die es führen. Wir gehören zu den Besten in der Region – hilf uns, das zu bleiben!

Anstellungsart: Vollzeit

  • Verantwortlich für den professionellen Service im gesamten Restaurant, Veranstaltungs-, Bar- & Deli-Loungebereich
  • Mitverantwortlich bei der Planung und Durchführung diverser F&B Veranstaltungen
  • Beratung und verkaufsorientierte Gästebetreuung
  • Tägliche Abrechnung der getätigten Umsätze, Kassenführung und Programmierung
  • Kontrolle im Restaurant gemäß HACCP
  • Einarbeiten, anweisen und Führen der Auszubildenden und des Restaurantteams
  • Vertretung des Restaurantleiters in Abwesenheit

Erforderliche Qualifikationen:

  • Gastgeber mit Leib und Seele, Begeisterung, Fachwissen, soziale Kompetenz
  • Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Gepflegtes Erscheinungsbild, Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent
  • Erfahrung mit dem Kassensystem Gastronovi wünschenswert
  • Innovationsfreudigkeit, Teamfähigkeit, Führungs- und Sozialkompetenz
  • Jungsommelier und Ausbildungseigungsprüfung (IHK) wünschenswert
  • Deutschkenntnisse C1, Englischkenntnisse B1

Wir bieten:

  • Ein junges, motiviertes Team
  • Gutes Betriebsklima
  • Leistungsgerechte Entlohnung
  • Externe Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Unterkunft kann gestellt werden

Stellvertretender Restaurant- & Veranstaltungsleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Staudacherhof

Unser Hotel ist ein ausgezeichneter Arbeitgeber, der Ihnen die Möglichkeit bietet, in einem dynamischen und motivierten Team zu arbeiten. Wir fördern eine positive Arbeitskultur, die auf Zusammenarbeit und Innovation basiert, und bieten zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten, um Ihre berufliche Entwicklung zu unterstützen. Darüber hinaus profitieren Sie von einer leistungsgerechten Entlohnung und der Möglichkeit, in einer einzigartigen Lage zu arbeiten, die unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste schafft.
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Kontaktperson:

Staudacherhof HR Team

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So bekommst du den Job: Stellvertretender Restaurant- & Veranstaltungsleiter (m/w/d)

Tip Nummer 1

Netzwerke sind entscheidend in der Gastronomie. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Fachleuten auszutauschen. So kannst du nicht nur dein Wissen erweitern, sondern auch potenzielle Arbeitgeber kennenlernen.

Tip Nummer 2

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Wenn du die Möglichkeit hast, an Veranstaltungen oder Workshops teilzunehmen, nutze diese Gelegenheiten, um deine Begeisterung und dein Fachwissen zu demonstrieren. Das kann dir helfen, einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.

Tip Nummer 3

Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und im Eventmanagement. Zeige in Gesprächen, dass du auf dem Laufenden bist und innovative Ideen einbringen kannst. Dies wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.

Tip Nummer 4

Bereite dich darauf vor, deine Führungsqualitäten zu demonstrieren. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du erfolgreich ein Team geleitet oder geschult hast. Dies zeigt, dass du die nötigen Fähigkeiten für die Position des stellvertretenden Restaurant- und Veranstaltungsleiters mitbringst.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Stellvertretender Restaurant- & Veranstaltungsleiter (m/w/d)

Fachwissen in der gehobenen Gastronomie
Verkaufskompetenz
Organisationstalent
Führungsfähigkeiten
Soziale Kompetenz
Kenntnisse im HACCP
Erfahrung mit Kassensystemen (z.B. Gastronovi)
Teamfähigkeit
Kommunikationsfähigkeiten
Begeisterungsfähigkeit
Berufserfahrung im Servicebereich
Deutschkenntnisse (C1)
Englischkenntnisse (B1)
Ausbildung zum Jungsommelier
Verantwortungsbewusstsein
Flexibilität und Innovationsfreudigkeit

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Stelle deine Motivation klar: Erkläre in deinem Bewerbungsschreiben, warum du dich für die Position des stellvertretenden Restaurant- & Veranstaltungsleiters interessierst. Betone deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Begeisterung, Teil eines motivierten Teams zu sein.

Hebe relevante Erfahrungen hervor: Gehe auf deine Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie ein. Nenne spezifische Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich Veranstaltungen geplant und durchgeführt hast oder wie du das Team geführt hast.

Zeige deine sozialen Kompetenzen: Da die Position viel Kundenkontakt erfordert, solltest du deine sozialen Fähigkeiten betonen. Beschreibe Situationen, in denen du erfolgreich mit Gästen kommuniziert hast oder wie du das Team motiviert hast.

Prüfe deine Sprachkenntnisse: Da Deutschkenntnisse auf C1-Niveau und Englischkenntnisse auf B1-Niveau gefordert sind, stelle sicher, dass du diese in deinem Lebenslauf klar angibst. Wenn du Zertifikate hast, füge diese ebenfalls hinzu.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Staudacherhof vorbereitest

Sei ein Gastgeber

Zeige während des Interviews deine Leidenschaft für die Gastronomie und das Gastgewerbe. Erkläre, wie wichtig es dir ist, den Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten und wie du dies in der Vergangenheit umgesetzt hast.

Fachwissen demonstrieren

Bereite dich darauf vor, Fragen zu verschiedenen Aspekten der Gastronomie zu beantworten, insbesondere zu F&B-Veranstaltungen und HACCP-Standards. Zeige dein Wissen über aktuelle Trends in der Branche und wie du diese in deinem zukünftigen Job umsetzen könntest.

Teamarbeit betonen

Hebe deine Teamfähigkeit hervor und gib Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast. Dies ist besonders wichtig, da du das Restaurantteam anleiten und führen wirst.

Fragen stellen

Bereite einige durchdachte Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und dem Unternehmen. Frage beispielsweise nach den Herausforderungen, die das Team derzeit hat, oder nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung.

Stellvertretender Restaurant- & Veranstaltungsleiter (m/w/d)
Staudacherhof
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  • Stellvertretender Restaurant- & Veranstaltungsleiter (m/w/d)

    Garmisch-Partenkirchen
    Vollzeit
    36000 - 60000 € / Jahr (geschätzt)

    Bewerbungsfrist: 2027-03-21

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    Staudacherhof

    50 - 100
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