Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef und kreiere unvergessliche Speisen für unsere Gäste.
- Unternehmen: Ein einzigartiges Restaurant in einem historischen Ambiente mit modernem Flair.
- Vorteile: Motiviertes Team, transparente Arbeitszeiten, leckere Verpflegung und coole Team-Events.
- Weitere Informationen: Respekt und Unterstützung stehen bei uns an erster Stelle.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und erlebe die Gastronomie hautnah.
- Qualifikationen: Zuverlässigkeit, Teamgeist und Belastbarkeit sind gefragt.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Starte mit uns neu durch! Der alte Vaihinger Stadtbahnhof aus dem Jahre 1903 wurde einige Jahre aufwendig saniert und zu einer einzigartigen Gastronomie umgebaut. Drei Zugwaggons runden die gastronomischen und visuellen Erlebnisse bei uns im Restaurant Steig 1903 ab. Unsere Küche zeichnet sich durch regionale Speisen mit internationalen Einflüssen aus. Unser Service ist gehoben in lässigem und gemütlichem Ambiente. Sei von Anfang an mit dabei und kreiere unvergessliche Momente für unsere Gäste.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Leitung und Organisation der Küche
- Abwechselnde Führung der Posten und Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs
- Planung und Kontrolle von Mise-en-Place sowie der täglichen Arbeitsvorbereitung
- Herstellung und Zubereitung der Speisen für à-la-carte und Bankettgeschäft unter Einhaltung der Qualitätsstandards
- Warenmanagement: Annahme von Lieferungen, Kontrolle von Mengen, Qualität, Temperaturen und Gewichten
- Überwachung der Lager- und Kühlräume zur Sicherstellung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der Küchen- und Gerätematerialien
- Einhaltung und Durchsetzung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards
- Schulung, Anleitung und Motivation des Küchenteams
Profil:
- Du siehst dich als zuverlässiger Teamplayer und hast Freude an deiner Arbeit
- Bei uns ist es voll, hektisch und körperlich anspruchsvoll, was einen kühlen Kopf und eine gewisse Belastbarkeit voraussetzt
- Du arbeitest bei uns in einem modernen Team, in dem Respekt stets das Motto ist, besonders in heiklen Situationen
- Du arbeitest in verschiedenen Schichten, aber vor allem am Wochenende
Wir bieten:
- Ein motiviertes Team, mit dem du die anspruchsvollsten Tage und Abende rocken kannst
- Ein schönes Arbeitsumfeld
- Digital erfasste und transparente Arbeitszeit
- Eine Geschäftsführung, die immer ein offenes Ohr für dich hat
- Einen Bonus, wenn du KollegInnen für unser Team begeistern kannst
- Selbstverständlich gibt es eine leckere Teamverpflegung, kostenfreie Getränke, und das ein oder andere Team-Event
Souschef (m/w/d) a la carte Arbeitgeber: Steig 1903 Inh. Marko Kraljevic
Als Souschef (m/w/d) im Restaurant Steig 1903 erwartet dich ein einzigartiges Arbeitsumfeld in einem liebevoll sanierten historischen Stadtbahnhof. Hier kannst du nicht nur deine kulinarischen Fähigkeiten in einem motivierten Team einbringen, sondern auch von einer transparenten Arbeitszeitgestaltung und einer Geschäftsführung profitieren, die stets ein offenes Ohr für dich hat. Genieße die Vorzüge einer modernen Küche mit regionalen und internationalen Einflüssen sowie regelmäßigen Team-Events und einer leckeren Verpflegung während deiner Schichten.
Kontaktdaten:
Steig 1903 Inh. Marko Kraljevic Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Souschef (m/w/d) a la carte erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Souschef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze soziale Medien oder Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen Köchen und Gastronomie-Profis in Kontakt zu treten. Vielleicht gibt es sogar gemeinsame Bekannte, die dir einen Fuß in die Tür verschaffen können.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Küche und die Speisen, die wir anbieten. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch kreativ bist und Ideen einbringen kannst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie in deiner Kommunikation zu zeigen – das kommt immer gut an!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Souschef (m/w/d) a la carte mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach deine Bewerbung persönlich:Zeig uns, wer du bist! Eine persönliche Note in deinem Anschreiben macht einen großen Unterschied. Erzähl uns, warum du genau zu uns ins Restaurant Steig 1903 kommen möchtest und was dich an der Position als Souschef reizt.
Lebenslauf auf den Punkt bringen:Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Wir wollen schnell sehen, welche Erfahrungen du mitbringst. Betone deine bisherigen Stationen in der Gastronomie und deine Fähigkeiten, die für die Stelle wichtig sind.
Referenzen nicht vergessen:Wenn du schon in der Gastronomie gearbeitet hast, füge Referenzen hinzu. Das gibt uns einen besseren Eindruck von deiner Arbeitsweise und deinem Teamgeist. Wir schätzen Empfehlungen von ehemaligen Arbeitgebern sehr!
Bewirb dich direkt über unsere Website:Um sicherzustellen, dass wir deine Bewerbung schnell und unkompliziert erhalten, bewirb dich am besten direkt über unsere Website. So kannst du sicher sein, dass alles ankommt und wir uns zeitnah bei dir melden!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Steig 1903 Inh. Marko Kraljevic vorbereitet
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Informiere dich über die Gerichte, die im Restaurant Steig 1903 angeboten werden. Überlege dir, wie du regionale und internationale Einflüsse in deine eigene Kochweise integrieren kannst. Das zeigt dein Interesse und deine Kreativität.
✨Teamgeist zeigen
Bereite dich darauf vor, Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung zu teilen, die deinen Teamgeist und deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit unter Beweis stellen. In einem hektischen Küchenumfeld ist es wichtig, dass du als zuverlässiger Teamplayer wahrgenommen wirst.
✨Hygiene- und Sicherheitsstandards kennen
Sei bereit, Fragen zu Hygiene- und Sicherheitsvorschriften zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung dieser Standards verstehst und wie du sie in deiner täglichen Arbeit umsetzt. Das wird dir helfen, Vertrauen bei den Interviewern aufzubauen.
✨Flexibilität betonen
Da die Arbeit in verschiedenen Schichten und am Wochenende stattfindet, solltest du deine Flexibilität und Bereitschaft, auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren, hervorheben. Das zeigt, dass du gut ins Team passt und die Herausforderungen annehmen kannst.
