Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef und kreiere unvergessliche Momente für unsere Gäste.
- Unternehmen: Ein einzigartiges Restaurant im historischen Vaihinger Stadtbahnhof.
- Vorteile: Tolles Team, transparente Arbeitszeiten, leckere Verpflegung und coole Team-Events.
- Weitere Informationen: Respekt und Unterstützung sind bei uns das Motto, auch in hektischen Zeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines modernen Teams und rocke die anspruchsvollsten Tage.
- Qualifikationen: Zuverlässiger Teamplayer mit Freude an der Arbeit in einem dynamischen Umfeld.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Starte mit uns neu durch! Der alte Vaihinger Stadtbahnhof aus dem Jahre 1903 wurde einige Jahre aufwendig saniert und zu einer einzigartigen Gastronomie umgebaut. Drei Zugwaggons runden die gastronomischen und visuellen Erlebnisse bei uns im Restaurant Steig 1903 ab. Unsere Küche zeichnet sich durch regionale Speisen mit internationalen Einflüssen aus. Unser Service ist gehoben in lässigem und gemütlichem Ambiente. Sei von Anfang an mit dabei und kreiere unvergessliche Momente für unsere Gäste.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Leitung und Organisation der Küche
- Abwechselnde Führung der Posten und Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs
- Planung und Kontrolle von Mise-en-Place sowie der täglichen Arbeitsvorbereitung
- Herstellung und Zubereitung der Speisen für à-la-carte und Bankettgeschäft unter Einhaltung der Qualitätsstandards
- Warenmanagement: Annahme von Lieferungen, Kontrolle von Mengen, Qualität, Temperaturen und Gewichten
- Überwachung der Lager- und Kühlräume zur Sicherstellung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der Küchen- und Gerätematerialien
- Einhaltung und Durchsetzung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards
- Schulung, Anleitung und Motivation des Küchenteams
Profil:
- Du siehst dich als zuverlässiger Teamplayer und hast Freude an deiner Arbeit
- Bei uns ist es voll, hektisch und körperlich anspruchsvoll, was einen kühlen Kopf und eine gewisse Belastbarkeit voraussetzt
- Du arbeitest bei uns in einem modernen Team, in dem Respekt stets das Motto ist, besonders in heiklen Situationen
- Du arbeitest in verschiedenen Schichten, aber vor allem am Wochenende
Wir bieten:
- Ein motiviertes Team mit dem du die anspruchsvollsten Tage und Abende rocken kannst
- Ein schönes Arbeitsumfeld
- Digital erfasste und transparente Arbeitszeit
- Eine Geschäftsführung, die immer ein offenes Ohr für dich hat
- Einen Bonus, wenn du KollegInnen für unser Team begeistern kannst
- Selbstverständlich gibt es eine leckere Teamverpflegung, kostenfreie Getränke, und das ein oder andere Team-Event
Bitte bewirb dich aus Datenschutzgründen ausschließlich über Stepstone.de.
Souschef (m/w/d) a la carte- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Steig 1903 Inh. Marko Kraljevic
Als Souschef (m/w/d) im Restaurant Steig 1903 erwartet dich ein einzigartiges Arbeitsumfeld in einem liebevoll sanierten historischen Gebäude. Wir fördern eine respektvolle und teamorientierte Arbeitskultur, bieten dir die Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung sowie zahlreiche Benefits wie eine transparente Arbeitszeiterfassung, kostenfreie Verpflegung und regelmäßige Team-Events. Werde Teil eines motivierten Teams und kreiere unvergessliche kulinarische Erlebnisse für unsere Gäste!
Kontaktdaten:
Steig 1903 Inh. Marko Kraljevic Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Souschef (m/w/d) a la carte- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Souschef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze dein Netzwerk und sprich mit Leuten, die bereits im Restaurant arbeiten oder dort waren. So bekommst du Insider-Infos und kannst dich besser vorbereiten.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Küche des Restaurants und die Art der Speisen, die sie anbieten. Zeige, dass du ein echter Teamplayer bist und bereit bist, in einem hektischen Umfeld zu arbeiten. Das wird Eindruck machen!
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Bring Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung mit, die zeigen, wie du kreative Gerichte zubereitet hast oder wie du dein Team motiviert hast. Das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Auch wenn Stepstone der Weg ist, um dich zu bewerben, schau dir unsere Seite an, um mehr über uns zu erfahren. Das zeigt dein Interesse und hilft dir, dich besser auf das Gespräch vorzubereiten.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Souschef (m/w/d) a la carte- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!:Zeig uns, wer du bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Gastronomie zu zeigen. Erzähl uns, warum du der perfekte Souschef für unser Team bist.
Lebenslauf auf den Punkt bringen:Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Konzentriere dich auf relevante Erfahrungen und Fähigkeiten, die zu der Stelle passen. Wir wollen schnell sehen, was du drauf hast!
Referenzen nicht vergessen:Wenn du schon in der Gastronomie gearbeitet hast, vergiss nicht, Referenzen beizufügen. Das gibt uns einen Einblick in deine Arbeitsweise und wie du im Team agierst.
Bewerbung über unsere Website:Denk dran, bewirb dich bitte ausschließlich über Stepstone.de. So können wir sicherstellen, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir schnellstmöglich Kontakt aufnehmen können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Steig 1903 Inh. Marko Kraljevic vorbereitet
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Speisekarte des Restaurants an. Verstehe die regionalen und internationalen Einflüsse, die in den Gerichten stecken. So kannst du im Gespräch zeigen, dass du nicht nur die Küche magst, sondern auch ein echtes Interesse an den angebotenen Speisen hast.
✨Bereite Beispiele für Teamarbeit vor
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Zeige, wie du in hektischen Situationen einen kühlen Kopf bewahrt hast und wie du deine Kollegen unterstützt hast.
✨Hygiene und Qualität im Fokus
Informiere dich über die aktuellen Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Gastronomie. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese Standards in deiner Arbeit umsetzt und welche Maßnahmen du ergreifst, um die Qualität der Speisen sicherzustellen.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Küchenchef oder dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage nach den Herausforderungen, die das Team aktuell hat, oder nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung und Entwicklung innerhalb des Unternehmens.
