Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantworte deinen eigenen Posten in der Küche und kreiere exquisite Speisen.
- Unternehmen: Grandhotel Belvédère, ein traditionsreiches Hotel mit internationalem Flair.
- Vorteile: Überdurchschnittliche Bezahlung, geregelte Arbeitszeiten und zahlreiche Rabatte.
- Weitere Informationen: Entwicklungsmöglichkeiten und ein schönes Personalzimmer direkt am Hotel.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse in einem dynamischen, internationalen Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 3750 € pro Monat.
Wer sind wir? Das Grandhotel Belvédère in Davos verbindet seit 1875 alpine Eleganz mit internationalem Flair. In diesem Jahr feiern wir stolz unser 150-jähriges Jubiläum - eine Geschichte voller Gastfreundschaft, Tradition und einzigartiger Erlebnisse. Mitten im Herzen von Graubünden gelegen, ist Davos die höchstgelegene Stadt Europas (1.560 m) und bekannt für seine beeindruckende Natur, den Weltwirtschaftsgipfel sowie ein vielfältiges Sport- und Kulturangebot. Als Teil der Revo Hospitality Group verfügen wir über 126 stilvolle Zimmer und Suiten, mehrere Restaurants und Bars, einen großzügigen Spa- und Wellnessbereich sowie moderne Veranstaltungsräume. Gemeinsam mit unserem internationalen Team gestalten wir für unsere Gäste unvergessliche Momente.
Und deshalb suchen wir ab November einen engagierten Chef de Partie (m/w/d), Vollzeit für unsere Winter-Saison.
Anstellungsart: Zeit- / SaisonvertragAufgaben:
- Verantwortung für einen eigenen Posten innerhalb der Küche
- Vorbereitung, Zubereitung und Präsentation von Speisen auf hohem Niveau
- Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
- Anleitung und Einarbeitung von Commis de Cuisine und Auszubildenden
- Unterstützung des Küchenteams bei der Menügestaltung
Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Fundiertes Fachwissen und Organisationstalent
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
- Hohe Motivation und Verantwortungsbewusstsein
- Sehr gute Deutsch- oder Englischkenntnisse
Wir bieten:
- Geregelte Arbeitszeiten mit digitaler Zeiterfassung
- übertarifliche Bezahlung gemäss L-GAV
- Kostenfreies Gehaltskonto sowie kostenfreies Kreditkartenangebot der UBS
- Anspruchsvolle Tätigkeiten in einer internationalen Hotelkette
- Transparente und lebendige Unternehmenskultur
- Ein dynamisches Umfeld mit spannenden Projekten (u.a.WEF)
- Mitarbeit in einem engagierten Team mit Entwicklungspotential
- Staffrate / Family & Friends Rate in den Hotels der RH Group
- 50 % Rabatt auf F&B-Konsumationen in unseren Outlets sowie in allen Hotels der RH Group
- Teamanlässe
- Schönes Personalzimmer (gegen faire Miete) im hauseigenen Personalhaus direkt neben dem Hotel
Kontaktdaten:
Steigenberger Grandhotel Belvédère Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Steigenberger Grandhotel Belvédère interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Steigenberger Grandhotel Belvédère damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Steigenberger Grandhotel Belvédère gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Steigenberger Grandhotel Belvédère genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Steigenberger Grandhotel Belvédère!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Steigenberger Grandhotel Belvédère vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Steigenberger Grandhotel Belvédère zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Steigenberger Grandhotel Belvédère ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
