Chef De Partie (M/W)

Wer sind wir? Das Grandhotel Belvédère in Davos verbindet seit 1875 alpine Eleganz mit internationalem Flair. In diesem Jahr feiern wir stolz unser 150-jähriges Jubiläum – eine Geschichte voller Gastfreundschaft, Tradition und einzigartiger Erlebnisse. Mitten im Herzen von Graubünden gelegen, ist Davos die höchstgelegene Stadt Europas (1.560 m) und bekannt für seine beeindruckende Natur, den Weltwirtschaftsgipfel sowie ein vielfältiges Sport- und Kulturangebot. Als Teil der Revo Hospitality Group verfügen wir über 126 stilvolle Zimmer und Suiten, mehrere Restaurants und Bars, einen großzügigen Spa- und Wellnessbereich sowie moderne Veranstaltungsräume. Gemeinsam mit unserem internationalen Team gestalten wir für unsere Gäste unvergessliche Momente.

Wir suchen ab November einen engagierten Chef de Partie (m/w/d), Vollzeit für unsere Winter-Saison.

• Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag
• Verantwortung für einen eigenen Posten innerhalb der Küche
• Vorbereitung, Zubereitung und Präsentation von Speisen auf hohem Niveau
• Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
• Anleitung und Einarbeitung von Commis de Cuisine und Auszubildenden
• Unterstützung des Küchenteams bei der Menügestaltung

Voraussetzungen:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Fundiertes Fachwissen und Organisationstalent
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
• Hohe Motivation und Verantwortungsbewusstsein
• Sehr gute Deutsch- oder Englischkenntnisse

#whatsinforyou

• Geregelte Arbeitszeiten mit digitaler Zeiterfassung
• Übertarifliche Bezahlung gemäss L-GAV
• Kostenfreies Gehaltskonto sowie kostenfreies Kreditkartenangebot der UBS
• Anspruchsvolle Tätigkeiten in einer internationalen Hotelkette
• Transparente und lebendige Unternehmenskultur
• Ein dynamisches Umfeld mit spannenden Projekten (u.A.WEF)
• Mitarbeit in einem engagierten Team mit Entwicklungspotential
• Staffrate / Family