Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze die F&B-Leitung und sorge für reibungslose Serviceabläufe in unserem Hotel.
- Unternehmen: Steigenberger Hotels & Resorts – über 90 Jahre Tradition und erstklassiger Service.
- Vorteile: Weihnachts- und Urlaubsgeld, attraktive Staff-Raten und umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen und ein unterstützendes Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und entwickle deine Fähigkeiten in einem spannenden Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach und Erfahrung im F&B-Bereich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Mit einer über 90-jährigen Geschichte sind die Steigenberger Hotels & Resorts die älteste Marke von H World International. Sie verkörpert höchste Qualität und erstklassigen Service. Die Basis hierfür liefern unsere großartigen Teams in mittlerweile 60 Hotels, verteilt in Europa, Asien und Afrika.
Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams eine engagierte, durchsetzungsstarke und serviceorientierte Persönlichkeit!
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Sicherstellung reibungsloser Serviceabläufe im Frühstücksrestaurant, beim Mittags- und Abendgeschäft von Veranstaltungen, Bankett- und Veranstaltungsservice, Barbereich
- Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft im Restaurant, Bankett und an der Bar
- Führung, Motivation und Einsatzplanung der Serviceteams
- Sicherstellung und kontinuierliche Optimierung unserer Qualitätsstandards
- Durchführung von Schulungen und Trainings für Mitarbeitende
- Einarbeitung neuer Teammitglieder
- Enge Koordination und Abstimmung mit Küche, Convention Sales, Rezeption, Housekeeping und weiteren Abteilungen
- Unterstützung bei Warenwirtschaft, Inventuren und Kostenkontrolle
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Unterstützung bei der Entwicklung neuer Konzepte und bei der Planung/Umsetzung der entsprechenden Serviceabläufe
Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach und Berufs- und Führungserfahrung im F&B-Bereich, wie Restaurant, Bankettservice oder Bar
- Sehr gute Wein- und Getränkekenntnisse, sowie die Fähigkeit diese zu kalkulieren
- Sie packen selbst mit an und besitzen Durchsetzungsvermögen und den nötigen „Biss“, um Standards konsequent umzusetzen – dabei bleiben Sie fair, respektvoll und lösungsorientiert
- Kommunikation ist Ihre Stärke: Sie koordinieren sicher innerhalb des Serviceteams sowie abteilungsübergreifend
- Sie erkennen Potenziale bei Mitarbeitenden und fördern diese aktiv durch Training, Feedback und Motivation
- Wirtschaftliches Denken, Qualitätsbewusstsein und ein ausgeprägtes Verantwortungsgefühl zeichnen Sie aus
- Sie sprechen sehr gut Deutsch und Englisch und bewegen sich souverän in einem dynamischen Hotelumfeld
Wir bieten:
- Weihnachts- & Urlaubsgeld
- Vermögenswirksame Leistungen
- Jubiläumszahlung
- Attraktive Staff-Raten und Family & Friends Raten in Hotels der HWI
- Großes Weiterbildungsangebot, z.B. durch unsere eLearning Plattform
- Cross-Training Möglichkeiten
- Mitarbeitendenverpflegung in unserer Staff Lounge
- Corporate Benefits
- Zuschuss zum Deutschland-Ticket
- Bezahlter „Sozialer Tag“ für Mitarbeitende
- Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen
- Elektronische Arbeitszeiterfassung
- Kostenfreie Uniform / Reinigung der Arbeitskleidung
- Kostenloser und anonymer Beratungsservice durch Stimulus
Assistant F&B Operations Manager (m/w/d) Arbeitgeber: Steigenberger Hotel Köln
Die Steigenberger Hotels & Resorts bieten nicht nur eine über 90-jährige Tradition in der Hotellerie, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld, das auf Teamarbeit und persönlicher Entwicklung basiert. Als Teil unseres engagierten Teams profitieren Sie von umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten, attraktiven Mitarbeiterbenefits und einer positiven Unternehmenskultur, die Wert auf Respekt und Zusammenarbeit legt. Erleben Sie eine spannende Karriere in einem dynamischen Hotelumfeld, wo Ihre Ideen geschätzt werden und Sie aktiv zur Optimierung unserer Servicequalität beitragen können.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Assistant F&B Operations Manager (m/w/d) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Steigenberger Hotel Köln interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Assistant F&B Operations Manager (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Steigenberger Hotel Köln damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Steigenberger Hotel Köln gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Steigenberger Hotel Köln genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Steigenberger Hotel Köln!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Steigenberger Hotel Köln vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Steigenberger Hotel Köln zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Steigenberger Hotel Köln ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
