Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze das Küchenteam und entwickle kreative Gerichte in einem dynamischen Umfeld.
- Unternehmen: Steigenberger Hotels & Resorts, eine traditionsreiche Marke mit über 90 Jahren Erfahrung.
- Vorteile: Weihnachts- und Urlaubsgeld, betriebliche Altersvorsorge und attraktive Mitarbeiterrabatte.
- Weitere Informationen: Großes Weiterbildungsangebot und regelmäßige Mitarbeitendenveranstaltungen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines großartigen Teams und gestalte deine kulinarische Reise mit uns!
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Leidenschaft für frische, moderne Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Mit einer über 90-jährigen Geschichte sind die Steigenberger Hotels & Resorts die älteste Marke von H World International. Sie verkörpert höchste Qualität und erstklassigen Service. Die Basis hierfür liefern unsere großartigen Teams in mittlerweile 60 Hotels, verteilt in Europa, Asien und Afrika. Was jetzt noch fehlt? Du! Wir sind auf der Suche nach motivierten und talentierten Menschen, die uns auf unserer täglichen Mission begleiten, die besten Gastgeber zu sein. Aber dabei geht es immer deiner Nase nach, getreu unserem Motto: Make it your journey! Wir möchten, dass du dich bei uns wohlfühlst, Spaß an deiner Arbeit hast und dich weiterentwickeln kannst. Mach dich auf den Weg ins Steigenberger und erlebe eine spannende Reise!
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Unterstützung des Sous Chefs und der Küchenleitung im täglichen Küchenbetrieb
- Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf während des Service
- Anleitung und Unterstützung des Küchenteams
- Kontrolle von Warenqualität, Lagerung und Mise en Place
- Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Gerichte und saisonaler Konzepte
- Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
Profil:
- Eine abgeschlossene Ausbildung im gastronomischen Bereich sowie erste Erfahrung in einer vergleichbaren Position
- Leidenschaft für frische Produkte, moderne Küche und handwerkliche Qualität
- Organisationstalent und ein gutes Gespür für Abläufe in einer professionellen Küche
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und ein hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
- Kreativität bei der Mitgestaltung von Speisen und Menüs
- Belastbarkeit und Freude daran, auch in stressigen Situationen souverän zu handeln
Wir bieten:
- Weihnachts- & Urlaubsgeld
- Vermögenswirksame Leistungen
- Jubiläumszahlung
- Betriebliche Altersvorsorge
- Attraktive Staff-Raten und Family & Friends Raten in Hotels der HWI
- Großes Weiterbildungsangebot, z.B. durch unsere eLearning Plattform
- Cross-Training Möglichkeiten
- Mitarbeitendenverpflegung in unserer Staff Lounge
- Corporate Benefits
- Zuschuss zum Deutschland-Ticket
- Bezahlter „Sozialer Tag“ für Mitarbeitende
- Regelmäßige Mitarbeitendenveranstaltungen
- Elektronische Arbeitszeiterfassung
- Kostenfreie Uniform / Reinigung der Arbeitskleidung
- Kostenloser und anonymer Beratungsservice durch Telus Health
Junior Sous Chef (m/w/d) Arbeitgeber: Steigenberger Hotel Köln
Die Steigenberger Hotels & Resorts bieten nicht nur eine über 90-jährige Tradition in der Gastronomie, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld, das auf Teamarbeit und persönlicher Entwicklung basiert. Als Junior Sous Chef hast du die Möglichkeit, deine Kreativität in der Küche auszuleben und von einem umfangreichen Weiterbildungsangebot zu profitieren, während du Teil eines engagierten Teams wirst, das sich leidenschaftlich für erstklassigen Service einsetzt. Mit attraktiven Zusatzleistungen wie Weihnachts- und Urlaubsgeld sowie einem Zuschuss zum Deutschland-Ticket wird dein Engagement wertgeschätzt und gefördert.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Junior Sous Chef (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Junior Sous Chef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unsere Website und bewirb dich direkt dort. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation!
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Veranstaltungen oder nutze soziale Medien, um Kontakte zu knüpfen. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie veröffentlicht werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Hotels und unsere Philosophie. Zeige, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch zu unserem Teamgeist passt.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft! In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch die Begeisterung für frische Produkte und kreative Küche. Lass uns wissen, warum du der perfekte Fit für unser Küchenteam bist!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Junior Sous Chef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach es persönlich!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende in deinem Anschreiben eine persönliche Note und erzähle uns von deiner Leidenschaft für die Gastronomie. Das macht deine Bewerbung einzigartig und unvergesslich.
Sei präzise und klar!:Halte deine Bewerbung übersichtlich und strukturiert. Verwende klare Formulierungen und achte darauf, dass alle wichtigen Informationen zu deiner Ausbildung und Erfahrung leicht zu finden sind. Wir lieben es, wenn wir schnell einen guten Überblick bekommen!
Betone deine Teamfähigkeit!:In der Küche ist Teamarbeit das A und O. Hebe in deinem Lebenslauf hervor, wie du in der Vergangenheit im Team gearbeitet hast und welche Rolle du dabei gespielt hast. Zeig uns, dass du ein echter Teamplayer bist!
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist über unsere Website. Dort findest du alle Informationen und kannst deine Bewerbung direkt einreichen. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Steigenberger Hotel Köln vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Mach dich mit den neuesten Trends in der Gastronomie vertraut. Informiere dich über frische Produkte und moderne Kochtechniken, die du im Interview ansprechen kannst. Zeige deine Leidenschaft für die Küche und wie du diese in deiner Arbeit umsetzen möchtest.
✨Teamgeist betonen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die deine Teamfähigkeit unter Beweis stellen. Erkläre, wie du in stressigen Situationen ruhig bleibst und das Team unterstützt.
✨Qualitätsbewusstsein zeigen
Sprich über deine Erfahrungen mit der Kontrolle von Warenqualität und Hygienestandards. Zeige, dass dir die Qualität der Speisen am Herzen liegt und dass du bereit bist, Verantwortung zu übernehmen, um diese Standards einzuhalten.
✨Kreativität präsentieren
Bereite einige Ideen für neue Gerichte oder saisonale Konzepte vor, die du in die Küche einbringen könntest. Dies zeigt nicht nur deine Kreativität, sondern auch dein Engagement, zur Weiterentwicklung des Menüs beizutragen.
