Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite mit Leidenschaft Speisen für unser À-la-carte-Restaurant und Bankettbereich zu.
- Unternehmen: Steigenberger Hotels & Resorts, eine Marke mit über 90 Jahren Geschichte.
- Vorteile: Attraktive Mitarbeiterrate, flexible Arbeitszeiten und umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Großes Weiterbildungsangebot und Unterstützung durch Corporate Benefits.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines großartigen Teams und erlebe eine spannende Reise in der Gastronomie.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder praktische Erfahrung im À-la-carte-Bereich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Mit einer über 90-jährigen Geschichte sind die Steigenberger Hotels & Resorts die älteste Marke von H World International. Sie verkörpert höchste Qualität und erstklassigen Service. Die Basis hierfür liefern unsere großartigen Teams in mittlerweile 60 Hotels, verteilt in Europa, Asien und Afrika.
Wir sind auf der Suche nach motivierten und talentierten Menschen, die uns auf unserer täglichen Mission begleiten, die besten Gastgeber zu sein. Wir möchten, dass du dich bei uns wohlfühlst, Spaß an deiner Arbeit hast und dich weiterentwickeln kannst. Mach dich auf den Weg ins Steigenberger und erlebe eine spannende Reise!
Anstellungsart: Vollzeit
- Du bereitest mit Leidenschaft Speisen für unser À-la-carte-Restaurant sowie für den Bankettbereich zu.
- Du stellst die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP sicher und achtest auf Sauberkeit in deinem Arbeitsbereich.
- Du arbeitest eng mit dem gesamten F&B-Team sowie anderen Abteilungen zusammen und sorgst für einen reibungslosen Ablauf.
- Du gehst verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln um und trägst aktiv zur Reduzierung von Abfällen bei.
- Du bereitest dein Mise en place sorgfältig vor und schaffst so die Basis für einen strukturierten Küchenablauf.
- Du sorgst für die fachgerechte Lagerung und den bewussten Einsatz von Rohstoffen und Produkten.
Idealerweise hast du eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (all genders) oder bringst praktische Erfahrung im À-la-carte-Bereich mit.
- Du arbeitest strukturiert, eigenverantwortlich und behältst auch in stressigen Situationen den Überblick.
- Du überzeugst mit einem freundlichen Auftreten und bist ein echter Teamplayer.
- Du hast ein Auge fürs Detail und Freude daran, qualitativ hochwertige Speisen zuzubereiten.
- Du bringst Motivation, Engagement sowie Flexibilität und Belastbarkeit mit.
- Du bist mit den aktuellen Hygienevorschriften vertraut und setzt diese gewissenhaft um.
Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels, flexible Arbeitszeit, vielfältige Entwicklungschancen innerhalb unserer Gruppe, Cross-Training Möglichkeiten, Corporate Benefits, großes Weiterbildungsangebot, z.B. durch unsere eLearning Plattform, Verpflegung (Mittagessen und kostenfreie Getränke im Office), Business Bike Leasing, Unterstützungsverein & Social Day, Weihnachts- & Urlaubsgeld, vermögenswirksame Leistungen, Jubiläumszahlung, Fahrtkostenerstattung (Deutschland-Ticket) oder kostenloser Parkplatz.
Chef de Partie (all genders) Valentinum Restaurant & Bar Arbeitgeber: Steigenberger Hotel München
Die Steigenberger Hotels & Resorts bieten nicht nur eine über 90-jährige Tradition in der Hotellerie, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld, das auf Teamarbeit und persönlicher Entwicklung basiert. Als Teil unseres F&B-Teams im Valentinum Restaurant & Bar profitierst du von flexiblen Arbeitszeiten, attraktiven Mitarbeiterrabatten und umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten, die dir helfen, deine Karriere voranzutreiben. Erlebe eine Kultur, die Wert auf Qualität, Engagement und Spaß an der Arbeit legt – hier wird deine Reise zum besten Gastgeber gefördert!
Kontaktdaten:
Steigenberger Hotel München Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (all genders) Valentinum Restaurant & Bar erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen Köchen und Gastronomieprofis in Kontakt zu treten. Vielleicht gibt es sogar jemanden aus unserem Team, der dir wertvolle Tipps geben kann oder dich direkt empfehlen kann.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du deine Kochkünste präsentierst. Überlege dir, welche Gerichte du zubereiten würdest und wie du die HACCP-Standards einhältst. Zeige uns, dass du nicht nur reden, sondern auch handeln kannst!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie und deinen Teamgeist in deiner Bewerbung zu betonen – das sind Eigenschaften, die wir bei Steigenberger sehr schätzen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (all genders) Valentinum Restaurant & Bar mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir möchten dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deinem Anschreiben durchscheinen und erzähl uns, warum du der perfekte Chef de Partie für unser Team bist.
Hygiene und Qualität im Fokus:Da Hygiene und Qualitätsstandards für uns wichtig sind, erwähne in deiner Bewerbung, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Zeig uns, dass du ein Auge fürs Detail hast und Verantwortung übernimmst!
Teamplayer durch und durch:Wir suchen jemanden, der gut im Team arbeiten kann. Teile in deiner Bewerbung Beispiele, wie du in der Vergangenheit mit anderen zusammengearbeitet hast, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.
Bewirb dich direkt bei uns!:Der einfachste Weg, Teil unseres Teams zu werden, ist über unsere Website. Dort kannst du deine Bewerbung direkt einreichen und sicherstellen, dass sie schnell bei uns ankommt. Wir freuen uns auf dich!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Steigenberger Hotel München vorbereitet
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Speisekarte des Valentinum Restaurants & Bar an. Überlege dir, welche Gerichte du besonders magst und warum. Das zeigt dein Interesse und deine Leidenschaft für die Küche.
✨Hygiene und Qualität im Fokus
Bereite dich darauf vor, Fragen zu Hygiene- und Qualitätsstandards zu beantworten. Informiere dich über HACCP und überlege dir, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Das wird dir helfen, deine Professionalität zu zeigen.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamarbeit im F&B-Bereich wichtig ist, denke an Beispiele aus deiner Vergangenheit, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du Konflikte gelöst oder zur Teamdynamik beigetragen hast.
✨Flexibilität und Stressbewältigung
Bereite dich darauf vor, über stressige Situationen zu sprechen, die du gemeistert hast. Zeige, dass du auch in hektischen Zeiten einen kühlen Kopf bewahren kannst und flexibel auf Veränderungen reagierst. Das wird deine Belastbarkeit unterstreichen.
