Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und schule das Küchenteam, kreiere köstliche Menüs und sorge für höchste Qualität.
- Unternehmen: Steigenberger Hotels & Resorts – eine traditionsreiche Marke mit über 90 Jahren Erfahrung.
- Vorteile: Attraktive Mitarbeiterraten, Weiterbildungsmöglichkeiten und Gesundheitsförderung.
- Weitere Informationen: Spannende Karrierechancen in einem dynamischen Umfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines großartigen Teams und gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Teamleitung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Mit einer über 90-jährigen Geschichte sind die Steigenberger Hotels & Resorts die älteste Marke von H World International. Sie verkörpert höchste Qualität und erstklassigen Service. Die Basis hierfür liefern unsere großartigen Teams in mittlerweile 60 Hotels, verteilt in Europa, Asien und Afrika.
Wir sind auf der Suche nach motivierten und talentierten Menschen, die uns auf unserer täglichen Mission begleiten, die besten Gastgeber zu sein. Wir möchten, dass du dich bei uns wohlfühlst, Spaß an deiner Arbeit hast und dich weiterentwickeln kannst. Mach dich auf den Weg ins Steigenberger und erlebe eine spannende Reise!
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Mitverantwortung bei der Führung und Schulung des Küchenteams
- Vertretung des Küchenchefs in allen Belangen
- Mitverantwortung für die Optimierung und Weiterentwicklung des à la carte Restaurants
- Mitarbeit bei der Zubereitung von Menüs, Buffets, á la carte Gerichten für die unterschiedlichsten F&B Outlets
- Durchführung von Inventuren und Bestellungen über das digitale Einkaufssystem
- Mitverantwortlich für die Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP) und Sauberkeit
Profil:
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) und mehrjährige Berufserfahrung
- Erfahrung im Bereich Teamleitung / Personalführung
- Ein hohes Maß an Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein sowie Einsatzbereitschaft, Motivation, Eigeninitiative und Engagement
- Sehr gute Deutschkenntnisse
Wir bieten:
- Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels
- Corporate Benefits
- Großes Weiterbildungsangebot, z.B. durch unsere eLearning Plattform
- Cross-Training Möglichkeiten
- Unterstützungsverein & Social Day
- Weihnachts- & Urlaubsgeld
- Vermögenswirksame Leistungen
- Jubiläumszahlung
- Gesundheitsförderung
Sous Chef Arbeitgeber: Steigenberger Hotel München
Die Steigenberger Hotels & Resorts bieten nicht nur eine über 90-jährige Tradition in der Hotellerie, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld, das auf Teamarbeit und persönlicher Entwicklung basiert. Als Sous Chef hast du die Möglichkeit, deine Kreativität in der Küche auszuleben und von einem umfangreichen Weiterbildungsangebot zu profitieren, während du Teil eines engagierten Teams wirst, das sich leidenschaftlich für erstklassigen Service einsetzt. Genieße attraktive Mitarbeiterrabatte, Gesundheitsförderung und ein unterstützendes Arbeitsklima, das deine berufliche Reise bereichert.
Kontaktdaten:
Steigenberger Hotel München Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sous Chef erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous Chef interessierst, zögere nicht, direkt in das Hotel zu gehen und nach dem Küchenchef zu fragen. Ein persönliches Gespräch kann oft mehr Eindruck hinterlassen als eine E-Mail.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten. Vielleicht können sie dir einen Fuß in die Tür verschaffen oder dir Insider-Infos über die Steigenberger Hotels geben.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du deine Kochkünste präsentierst. Überlege dir, welche Gerichte du zubereiten würdest und wie du das Küchenteam führen möchtest. Zeige, dass du kreativ und teamorientiert bist!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie zu zeigen – das kommt immer gut an!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach es persönlich!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende in deinem Anschreiben eine persönliche Note und erzähle uns, warum du genau zu uns und der Position als Sous Chef passt. Lass deine Leidenschaft für die Gastronomie durchscheinen!
Sei präzise und klar!:Halte deinen Lebenslauf und dein Anschreiben übersichtlich und strukturiert. Wir lieben klare Informationen! Achte darauf, dass alle relevanten Erfahrungen und Qualifikationen gut sichtbar sind, damit wir schnell einen Eindruck von dir bekommen.
Hebe deine Teamfähigkeit hervor!:Da du im Küchenteam arbeiten wirst, ist es wichtig, dass du deine Teamfähigkeit betonst. Erzähl uns von deinen Erfahrungen in der Teamleitung und wie du andere motivierst. Das zeigt uns, dass du nicht nur ein guter Koch, sondern auch ein großartiger Kollege bist!
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und du alle notwendigen Informationen auf einen Blick hast. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Steigenberger Hotel München vorbereitet
✨Mach dich mit der Unternehmenskultur vertraut
Informiere dich über die Steigenberger Hotels & Resorts und ihre Werte. Zeige im Interview, dass du die Philosophie des Unternehmens verstehst und wie du dazu beitragen kannst, die besten Gastgeber zu sein.
✨Bereite deine kulinarischen Fähigkeiten vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Überlege dir konkrete Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und wie du dein Team bei der Zubereitung unterstützt hast. Das zeigt deine praktische Erfahrung und dein Engagement.
✨Teamführung betonen
Da du eine Mitverantwortung für die Führung des Küchenteams hast, solltest du Beispiele für deine Teamleitungserfahrungen parat haben. Erkläre, wie du dein Team motivierst und Schulungen durchführst, um die Qualität zu steigern.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und dem Unternehmen. Frage zum Beispiel nach den Herausforderungen, die das Küchenteam aktuell hat, oder nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung.
