Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und schule das Küchenteam, kreiere köstliche Menüs und sorge für höchste Qualität.
- Unternehmen: Steigenberger Hotels & Resorts - über 90 Jahre Tradition und exzellenter Service.
- Vorteile: Attraktive Mitarbeiterraten, Weiterbildungsmöglichkeiten und Gesundheitsförderung.
- Weitere Informationen: Spannende Karrierechancen in einem dynamischen Umfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines großartigen Teams und gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Teamleitung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Mit einer über 90-jährigen Geschichte sind die Steigenberger Hotels & Resorts die älteste Marke von H World International. Sie verkörpert höchste Qualität und erstklassigen Service. Die Basis hierfür liefern unsere großartigen Teams in mittlerweile 60 Hotels, verteilt in Europa, Asien und Afrika.
Wir sind auf der Suche nach motivierten und talentierten Menschen, die uns auf unserer täglichen Mission begleiten, die besten Gastgeber zu sein. Aber dabei geht es immer deiner Nase nach, getreu unserem Motto: Make it your journey!
Wir möchten, dass du dich bei uns wohlfühlst, Spaß an deiner Arbeit hast und dich weiterentwickeln kannst. Mach dich auf den Weg ins Steigenberger und erlebe eine spannende Reise!
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Mitverantwortung bei der Führung und Schulung des Küchenteams
- Vertretung des Küchenchefs in allen Belangen
- Mitverantwortung für die Optimierung und Weiterentwicklung des à la carte Restaurants
- Mitarbeit bei der Zubereitung von Menüs, Buffets, á la carte Gerichten für die unterschiedlichsten F&B Outlets
- Durchführung von Inventuren und Bestellungen über das digitale Einkaufssystem
- Mitverantwortlich für die Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP) und Sauberkeit
Profil:
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) und mehrjährige Berufserfahrung
- Erfahrung im Bereich Teamleitung / Personalführung
- Ein hohes Maß an Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein sowie Einsatzbereitschaft, Motivation, Eigeninitiative und Engagement
- Sehr gute Deutschkenntnisse
Wir bieten:
- Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels
- Corporate Benefits
- Großes Weiterbildungsangebot, z.B. durch unsere eLearning Plattform
- Cross-Training Möglichkeiten
- Unterstützungsverein & Social Day
- Weihnachts- & Urlaubsgeld
- Vermögenswirksame Leistungen
- Jubiläumszahlung
- Gesundheitsförderung
Sous Chef- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Steigenberger Hotel München
Die Steigenberger Hotels & Resorts bieten nicht nur eine über 90-jährige Tradition in der Hotellerie, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld, das auf Teamarbeit und persönlicher Entwicklung basiert. Als Sous Chef hast du die Möglichkeit, deine Kreativität in einer dynamischen Küche auszuleben und von umfangreichen Weiterbildungsangeboten zu profitieren, während du Teil eines engagierten Teams wirst, das sich leidenschaftlich für erstklassigen Service einsetzt. Genieße attraktive Mitarbeiterrabatte, Gesundheitsförderung und ein unterstützendes Arbeitsklima, das deine berufliche Reise bereichert.
Kontaktdaten:
Steigenberger Hotel München Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sous Chef- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous Chef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze LinkedIn oder andere Netzwerke, um mit aktuellen Mitarbeitern der Steigenberger Hotels & Resorts in Kontakt zu treten. Frag sie nach ihren Erfahrungen und Tipps!
✨Tip Nummer 2
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Geschichte und Werte der Steigenberger Hotels & Resorts. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten in Bezug auf die Aufgaben des Sous Chefs präsentieren kannst. Zeig, dass du ein Teamplayer bist!
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Bring Beispiele aus deiner bisherigen Karriere mit, die deine Kreativität und dein Engagement zeigen. Vielleicht hast du ein besonderes Gericht, das du gerne zubereitest – teile es im Gespräch!
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für die Bewerbung! Es ist wichtig, dass du dich direkt über Stepstone bewirbst, um sicherzustellen, dass deine Unterlagen die richtigen Leute erreichen. Mach den ersten Schritt auf deiner Reise zu uns!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach es persönlich!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende in deinem Anschreiben eine persönliche Note und erzähle uns, warum du genau zu Steigenberger passt. Wir lieben es, wenn Bewerber ihre Leidenschaft für die Gastronomie zeigen!
Sei präzise und klar!:Halte deine Bewerbung übersichtlich und strukturiert. Verwende klare Formulierungen und achte darauf, dass alle wichtigen Informationen gut lesbar sind. Wir schätzen es, wenn du auf den Punkt kommst!
Hebe deine Erfahrungen hervor!:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche und wie du dein Team unterstützt hast. Zeige uns, was dich als Sous Chef auszeichnet und welche Erfolge du bereits erzielt hast!
Bewirb dich über unsere Website!:Vergiss nicht, dich über Stepstone.de zu bewerben! Das ist der sicherste Weg, um deine Bewerbung bei uns einzureichen. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören und gemeinsam die besten Gastgeber zu sein!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Steigenberger Hotel München vorbereitet
✨Mach dich mit der Unternehmenskultur vertraut
Informiere dich über die Steigenberger Hotels & Resorts und ihre Werte. Zeige im Interview, dass du die Philosophie des Unternehmens verstehst und wie du dazu beitragen kannst, die besten Gastgeber zu sein.
✨Bereite deine kulinarischen Fähigkeiten vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und wie du dein Team bei der Zubereitung unterstützt hast. Das zeigt deine praktische Erfahrung und Teamführungskompetenz.
✨Fragen stellen ist wichtig
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und hilft dir, mehr über das Team und die Erwartungen zu erfahren. Fragen zur Teamdynamik oder zu Weiterbildungsmöglichkeiten sind immer gut!
✨Präsentiere deine Hygienekenntnisse
Da die Einhaltung von Lebensmittelhygiene (HACCP) wichtig ist, sei bereit, darüber zu sprechen, wie du in der Vergangenheit Hygiene-Standards eingehalten hast. Das zeigt, dass du verantwortungsbewusst bist und die Gesundheit der Gäste ernst nimmst.
