Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte hochwertige Backwaren und Desserts in einem luxuriösen Umfeld.
- Unternehmen: Steigenberger Icons - ein legendäres Luxushotel mit einer reichen Tradition.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Urlaubsgeld, 28-31 Tage Urlaub und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Teamorientierte Atmosphäre mit vielen Entwicklungschancen und Gesundheitsförderung.
- Warum dieser Job: Erlebe eine spannende Reise in der gehobenen Gastronomie und entwickle deine Pâtisserie-Fähigkeiten.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Konditor oder Koch mit Erfahrung in der Pâtisserie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Arbeiten im Luxushotel - das ist bei dieser Marke von H World International möglich. Nur die wirklich legendären Steigenberger Hotels dürfen sich „Steigenberger Icons“ nennen. Ihre besondere Geschichte, ihre Verpflichtung zu höchster Qualität, ihre reiche Tradition und ihre internationale Ausrichtung machen sie zu echten Ikonen. Die Basis hierfür liefern unsere großartigen Teams, die genau das tagtäglich unter Beweis stellen.
Wir sind auf der Suche nach motivierten und talentierten Menschen, die uns auf unserer täglichen Mission begleiten, die besten Gastgeber zu sein. Aber dabei geht es immer Ihrer Nase nach, getreu unserem Motto: Make it your journey! Machen Sie sich auf den Weg ins Steigenberger und erleben Sie eine spannende Reise!
Ihre Aufgaben
- Eigenverantwortliche Mitarbeit in der Pâtisserie mit Fokus auf strukturierte Produktion und Vorbereitung
- Herstellung von hochwertigen Backwaren, Desserts und süßen Komponenten für das Tagesgeschäft
- Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs (Mise en Place, Vor- und Nachproduktion)
- Unterstützung bei der Entwicklung und Umsetzung moderner, saisonaler Pâtisserie-Konzepte
- Einhaltung von Rezepturen, Standards sowie Hygiene- und HACCP-Richtlinien und Verantwortung für Ordnung und Sauberkeit
- Wirtschaftlicher Umgang mit Rohstoffen sowie Mitwirkung bei Warenbestellung, -kontrolle und Lagerhaltung
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Konditor (m/w/d) oder Koch (m/w/d) mit Schwerpunkt Pâtisserie
- Erste bis mehrjährige Erfahrung in der Pâtisserie, idealerweise in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
- Sehr gutes technisches Verständnis für Produktionsabläufe und strukturierte Arbeitsweisen
- Hohes Qualitätsbewusstsein sowie ein präziser und sauberer Arbeitsstil
- Organisationsstärke und die Fähigkeit, auch bei höherem Produktionsvolumen den Überblick zu behalten
- Leidenschaft für hochwertige Produkte sowie ein gutes Gespür für Ästhetik
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Eigenverantwortung
Ihre Vorteile auf einen Blick
- Tarifgebunden an den MTV Hessen:
- € 600 Urlaubsgeld ab dem zweiten Jahr
- Weihnachtsgeld
- 28 - 31 Tage Urlaub, nach Betriebszugehörigkeit
- Vermögenswirksame Leistungen
- 25% Sonn- und Feiertagszuschlag uvm.
- Den Start leicht gemacht: Wir stellen bei Bedarf ein Personalzimmer zur Verfügung
- Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels
- Bereitstellung und Reinigung der Uniform
- Corporate Benefits
- Cross-Training Möglichkeiten
- Gesundheitsförderung
- Großes Weiterbildungsangebot, z.B. durch unsere eLearning Plattform
- Jubiläumszahlung
- Unterstützungsverein & Social Day
- Verpflegung für Mitarbeitende
Wir begrüßen Bewerbungen von allen qualifizierten Kandidat:innen unabhängig von ihrer Hautfarbe, Religion, Geschlecht, Geschlechtsidentität, sexuellen Orientierung, nationalen Herkunft, Alter oder Behinderung.
Demi Chef de Pâtisserie (all genders) / Français Jour (Tagescafé / Tagesbar) Arbeitgeber: Steigenberger Hotels
Steigenberger Hotels & Resorts ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld bietet, sondern auch zahlreiche Vorteile wie Weihnachts- und Urlaubsgeld, betriebliche Altersvorsorge und umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten. Unsere Unternehmenskultur fördert Gastfreundschaft und Teamarbeit, während wir gleichzeitig individuelle Entwicklungschancen bieten, um sicherzustellen, dass jeder Mitarbeiter seine Reise bei uns erfolgreich gestalten kann.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Demi Chef de Pâtisserie (all genders) / Français Jour (Tagescafé / Tagesbar) erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Demi Chef de Pâtisserie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen Fachleuten in der Gastronomie zu connecten. Vielleicht gibt es sogar ehemalige Kollegen oder Bekannte, die dir einen Fuß in die Tür bei Steigenberger Icons verschaffen können.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Pâtisserie-Konzepte und bringe eigene Ideen mit. Zeige, dass du nicht nur ein guter Konditor bist, sondern auch kreativ und innovativ denken kannst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für hochwertige Produkte und Ästhetik in deiner Bewerbung zu betonen – das ist uns wichtig!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Demi Chef de Pâtisserie (all genders) / Français Jour (Tagescafé / Tagesbar) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Pâtisserie und deine kreativen Ideen zu präsentieren. Lass uns wissen, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist!
Lebenslauf auf den Punkt bringen:Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Konzentriere dich auf relevante Erfahrungen in der Pâtisserie und hebe deine Fähigkeiten hervor, die zu unserer Mission passen. Wir lieben es, wenn du deine Erfolge zeigst!
Referenzen nicht vergessen!:Wenn du bereits in der gehobenen Gastronomie gearbeitet hast, vergiss nicht, Referenzen anzugeben. Das gibt uns einen Einblick in deine Arbeitsweise und zeigt, dass du in einem ähnlichen Umfeld erfolgreich warst.
Bewerbung über unsere Website:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass wir alle Informationen schnell und einfach erhalten. Mach es dir und uns leicht – wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Steigenberger Hotels vorbereitet
✨Mach dich mit der Pâtisserie vertraut
Informiere dich über die neuesten Trends in der Pâtisserie und bereite einige deiner Lieblingsrezepte vor. Zeige im Interview, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch kreativ und innovativ bist.
✨Präsentiere deine Leidenschaft
Sprich über deine Begeisterung für hochwertige Backwaren und Desserts. Teile persönliche Geschichten oder Erfahrungen, die deine Leidenschaft für die Pâtisserie verdeutlichen. Das wird dir helfen, einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
✨Bereite Fragen vor
Überlege dir im Voraus einige Fragen, die du dem Interviewer stellen möchtest. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage zum Beispiel nach den aktuellen Pâtisserie-Projekten oder den Herausforderungen, die das Team derzeit bewältigt.
✨Zeige Teamfähigkeit
Da Teamarbeit in der Gastronomie entscheidend ist, sei bereit, Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung zu teilen, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone, wie wichtig dir ein harmonisches Arbeitsumfeld ist und wie du dazu beitragen kannst.
