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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und kreiere exquisite Menüs in einem Luxushotel.
- Arbeitgeber: Steigenberger Icons - ein Symbol für Luxus und Qualität im Gastgewerbe.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Mitarbeiterrabatte, Weiterbildungsmöglichkeiten und Gesundheitsförderung.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und führe ein internationales Team in einem inspirierenden Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
- Andere Informationen: Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten und ein dynamisches Arbeitsumfeld warten auf dich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Die Essence of Luxury - Steigenberger Icons. Arbeiten im Luxushotel - das ist bei dieser Marke von H World International möglich. Nur die wirklich legendären Steigenberger Hotels dürfen sich „Steigenberger Icons“ nennen. Ihre besondere Geschichte, ihre Verpflichtung zu höchster Qualität, ihre reiche Tradition und ihre internationale Ausrichtung machen sie zu echten Ikonen. Die Basis hierfür liefern unsere großartigen Teams, die genau das tagtäglich unter Beweis stellen.
Was jetzt noch fehlt? Du! Wir sind auf der Suche nach motivierten und talentierten Menschen, die uns auf unserer täglichen Mission begleiten, die besten Gastgeber zu sein. Aber dabei geht es immer deiner Nase nach, getreu unserem Motto: Make it your journey! Mach dich auf den Weg ins Steigenberger und erlebe eine spannende Reise!
Deine Aufgaben:
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Leitung einer hochwertigen, international ausgerichteten Hotelküche auf Premium-Niveau
- Sicherstellung eines exzellenten kulinarischen Angebots unter Einhaltung der Steigenberger Qualitäts- und Servicestandards
- Professionelle Führung, Motivation und Weiterentwicklung eines vielfältigen, internationalen Küchenteams
- Kreative Mitgestaltung von Menüs, saisonalen Highlights und Signature-Gerichten im Sinne der Markenidentität
- Überwachung aller Küchenprozesse inklusive Warenwirtschaft, Kostenkontrolle und Einhaltung höchster Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien
- Repräsentation der Küche gegenüber Gästen, Partnern und internen Abteilungen sowie aktive Mitwirkung an gastronomischen Konzepten
Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie fundierte Berufserfahrung in der gehobenen oder Luxushotellerie
- Ausgeprägte Führungsqualitäten, souveränes Auftreten und die Fähigkeit, ein internationales Team zu inspirieren
- Hohe kulinarische Kompetenz, Kreativität und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein im Sinne der Steigenberger Markenstandards
- Sicherer Umgang mit HACCP, betriebswirtschaftlichem Denken und effizienten Küchenprozessen
- Starke organisatorische Fähigkeiten, Belastbarkeit und Professionalität – auch in anspruchsvollen Servicezeiten
- Leidenschaft für Gastorientierung, Servicekultur und kontinuierliche Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots
Deine Vorteile auf einen Blick:
- Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels
- Corporate Benefits
- Großes Weiterbildungsangebot, z.B. durch unsere eLearning Plattform
- Unterstützungsverein & Social Day
- Weihnachts- & Urlaubsgeld
- Vermögenswirksame Leistungen
- Jubiläumszahlung
- Bezuschussung Deutschland-Ticket
- Gesundheitsförderung
- Wellpass
Wir begrüßen Bewerbungen von allen qualifizierten Kandidat:innen unabhängig von ihrer Hautfarbe, Religion, Geschlecht, Geschlechtsidentität, sexuellen Orientierung, nationalen Herkunft, Alter oder Behinderung.
Executive Sous Chef (all genders) Arbeitgeber: Steigenberger Hotels
Kontaktperson:
Steigenberger Hotels HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Executive Sous Chef (all genders)
✨Tip Nummer 1
Netzwerken ist der Schlüssel! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Veranstaltungen oder Workshops. Je mehr du dich zeigst, desto wahrscheinlicher ist es, dass du auf interessante Jobmöglichkeiten stößt.
✨Tip Nummer 2
Sei proaktiv! Warte nicht darauf, dass die Jobs zu dir kommen. Bewirb dich direkt über unsere Website und zeige dein Interesse an der Position als Executive Sous Chef. Das zeigt Initiative und Engagement!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du deine kulinarischen Ideen und Erfahrungen präsentierst. Sei bereit, über deine Führungsqualitäten und kreative Menügestaltung zu sprechen – das wird Eindruck machen!
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Teile deine Visionen und Ideen, wie du das kulinarische Angebot bei Steigenberger Icons bereichern kannst. Authentizität und Begeisterung sind oft der Schlüssel zum Erfolg!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Executive Sous Chef (all genders)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Zeig uns, wer du wirklich bist und was dich motiviert, Teil unseres Teams zu werden. Kreativität ist in der Küche wichtig, also warum nicht auch in deiner Bewerbung?
Pass auf die Details auf!: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Nimm dir die Zeit, alles sorgfältig zu überprüfen, bevor du es abschickst.
Erzähle von deinen Erfahrungen!: Nutze die Gelegenheit, um uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie zu erzählen. Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Was macht dich zum perfekten Kandidaten für unser internationales Küchenteam?
Bewirb dich über unsere Website!: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Steigenberger Hotels vorbereitest
✨Küchenwissen auffrischen
Mach dich mit den neuesten Trends in der gehobenen Gastronomie vertraut. Informiere dich über die Steigenberger Icons und deren kulinarische Philosophie, um im Interview zu zeigen, dass du die Marke verstehst und schätzt.
✨Führungsstil präsentieren
Bereite Beispiele vor, die deine Führungsqualitäten unter Beweis stellen. Zeige, wie du ein internationales Team motivierst und weiterentwickelst, und bringe konkrete Erfolge aus deiner bisherigen Karriere mit.
✨HACCP und Kostenkontrolle verstehen
Sei bereit, Fragen zu HACCP-Richtlinien und betriebswirtschaftlichem Denken zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung von Hygiene und Kostenkontrolle in einer Luxusküche verstehst und wie du diese Aspekte in deiner Arbeit umsetzt.
✨Kreativität zeigen
Überlege dir kreative Menüideen oder saisonale Highlights, die du im Interview vorstellen kannst. Dies zeigt nicht nur deine kulinarische Kompetenz, sondern auch dein Engagement für die Markenidentität von Steigenberger.