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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere und präsentiere köstliche Speisen in einem luxuriösen Hotel.
- Arbeitgeber: Steigenberger Hotels - eine Ikone der Gastfreundschaft.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, Urlaubsgeld, Weihnachtsgeld und viele Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Andere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und Unterstützung bei der Unterkunft.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte ein modernes Café-Konzept.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Arbeiten im Luxushotel - das ist bei dieser Marke von H World International möglich. Nur die wirklich legendären Steigenberger Hotels dürfen sich „Steigenberger Icons“ nennen. Ihre besondere Geschichte, ihre Verpflichtung zu höchster Qualität, ihre reiche Tradition und ihre internationale Ausrichtung machen sie zu echten Ikonen. Die Basis hierfür liefern unsere großartigen Teams, die genau das tagtäglich unter Beweis stellen. Was jetzt noch fehlt? Sie! Wir sind auf der Suche nach motivierten und talentierten Menschen, die uns auf unserer täglichen Mission begleiten, die besten Gastgeber zu sein. Aber dabei geht es immer Ihrer Nase nach, getreu unserem Motto: Make it your journey! Machen Sie sich auf den Weg ins Steigenberger und erleben Sie eine spannende Reise!
Anstellungsart: Vollzeit
- Verantwortung für die fachgerechte Zubereitung und ansprechende Präsentation aller Speisen im Bereich Français Jour
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Tagesgeschäft (Frühstück, Lunch und Abendangebot)
- Mitgestaltung und Weiterentwicklung eines modernen, französisch inspirierten Café- und Tagesbar-Konzepts
- Kreative Entwicklung neuer Gerichte unter Berücksichtigung von Saisonalität, Qualität und Verfügbarkeit
- Anleitung, Unterstützung des Teams sowie enge Zusammenarbeit mit Küche, Service und F&B
- Verantwortung für effizientes Mise en Place, wirtschaftlichen Wareneinsatz sowie Einhaltung von Hygiene- und HACCP-Standards
Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) sowie fundierte Erfahrung als Demi Chef de Partie/Chef de Partie (m/w/d), idealerweise in der gehobenen Gastronomie oder in modernen Café-/Brasserie-Konzepten
- Leidenschaft für eine leichte, zeitgemäße Küche mit französischem Einfluss
- Kreativität gepaart mit einem klaren Verständnis für Qualität, Produkt und Präsentation
- Strukturierte, eigenverantwortliche und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Erste Erfahrung in der Führung oder Anleitung von kleinen Teams
- Hohes Maß an Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Teamgeist
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sowie ein Blick für Details
Tarifgebunden an den MTV Hessen:
- 600€ Urlaubsgeld ab dem zweiten Jahr
- Weihnachtsgeld
- 28 - 31 Tage Urlaub, nach Betriebszugehörigkeit
- Vermögenswirksame Leistungen
- 25% Sonn- und Feiertagszuschlag uvm.
Den Start leicht gemacht: Wir stellen bei Bedarf ein Personalzimmer zur Verfügung
- Cross-Training Möglichkeiten
- Unterstützungsverein & Social Day
- Jubiläumszahlung
- Gesundheitsförderung
- Corporate Benefits
- Großes Weiterbildungsangebot, z.B. durch unsere eLearning Plattform
- Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels
Chef de Partie (all genders) / Français Jour (Tagescafé / Tagesbar) Arbeitgeber: Steigenberger Icon Frankfurter Hof
Kontaktperson:
Steigenberger Icon Frankfurter Hof HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (all genders) / Français Jour (Tagescafé / Tagesbar)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt im Steigenberger vermitteln können. Oft sind es persönliche Empfehlungen, die den Unterschied machen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Philosophie und das Konzept des Français Jour. Zeig uns, dass du kreativ bist und Ideen für neue Gerichte hast, die zu unserem Stil passen.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die französische Küche zu betonen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (all genders) / Français Jour (Tagescafé / Tagesbar)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine kreative Seite! Erzähl uns von deinen Erfahrungen in der Küche und wie du neue Gerichte entwickelst. Lass uns wissen, was dich inspiriert und warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist.
Mach es persönlich!: Vermeide Standardfloskeln und bringe deine Persönlichkeit in die Bewerbung ein. Wir wollen wissen, wer du wirklich bist und was dich antreibt. Zeig uns, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein leidenschaftlicher Gastgeber!
Achte auf Details!: Wie in der Küche zählt auch bei deiner Bewerbung jedes Detail. Achte darauf, dass alles gut strukturiert und fehlerfrei ist. Ein klarer und professioneller Auftritt zeigt uns, dass du auch in der Küche Wert auf Qualität legst.
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist über unsere Website. Dort findest du alle Informationen und kannst deine Bewerbung direkt einreichen. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören und gemeinsam eine spannende Reise zu starten!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Steigenberger Icon Frankfurter Hof vorbereitest
✨Kenne die Marke
Informiere dich über die Steigenberger Hotels und ihre Geschichte. Zeige im Interview, dass du die Werte und das Konzept der Marke verstehst und schätzt. Das hilft dir, dich als Teil des Teams zu präsentieren.
✨Präsentiere deine Kreativität
Bereite einige Ideen für neue Gerichte vor, die du in das Café- und Tagesbar-Konzept einbringen könntest. Zeige, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch innovative Ansätze zur Speisenpräsentation und -zubereitung hast.
✨Teamgeist demonstrieren
Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone deine Erfahrungen in der Anleitung von kleinen Teams und wie du zur Verbesserung des Arbeitsklimas beigetragen hast.
✨Hygiene und Standards im Blick
Sei bereit, über deine Kenntnisse in Bezug auf Hygiene- und HACCP-Standards zu sprechen. Zeige, dass du die Wichtigkeit dieser Standards verstehst und wie du sie in deiner täglichen Arbeit umsetzt.