Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantwortung für deinen Posten im täglichen Service und Unterstützung bei Events.
- Unternehmen: Steinhalle – kulinarisches Herz des Bernischen Historischen Museums.
- Vorteile: Zeitgemässe Anstellungsbedingungen und ein modernes Küchensetup.
- Weitere Informationen: Motiviertes Team mit Anspruch, Herz und Humor.
- Warum dieser Job: Lerne von einem Sternekoch und gestalte innovative Gerichte mit frischen, internationalen Einflüssen.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung als Chef de Partie oder ambitionierter Demi Chef.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Willkommen in der Steinhalle – wo Genuss, Kultur und Leidenschaft aufeinandertreffen. Als kulinarisches Herz des Bernischen Historischen Museums empfangen wir unsere Gäste mit ehrlicher Gastfreundschaft und einem einzigartigen Ambiente. Mittags servieren wir unkomplizierte, frische Gerichte in entspannter Atmosphäre, abends überraschen wir mit einem modernen, urbanen Dinnerkonzept.
Unser junges, ambitioniertes Team arbeitet mit viel Leidenschaft und dem Anspruch, jeden Tag besser zu werden. Wir suchen dich, wenn du für echte Gastfreundschaft brennst, mit deiner positiven Ausstrahlung andere begeisterst, Verantwortung übernimmst und dein Engagement spürbar ist. Wenn du dich nicht mit «gut» zufriedengibst, sondern nach «herausragend» strebst und deine Neugier dich antreibt, stetig dazuzulernen.
Begleitet wirst du von Steinhalle Chef und Sternekoch Markus Arnold (17 Gault Millau Punkte, 1 Michelin Stern), der deine Entwicklung fördert. Profitiere von seinem Coaching und seiner Erfahrung im Aufbau und Betrieb vielfältiger Gastronomieprojekte.
- Anstellungsart: Vollzeit
- Verantwortung für deinen Posten im täglichen Service
- Saubere Mise en Place & strukturierte Arbeitsweise
- Mitarbeit bei der Umsetzung unseres kulinarischen Konzepts
- Qualitätssicherung auf konstant hohem Niveau
- Unterstützung bei Events und im à la carte Service
- Enge Zusammenarbeit im Team – auf Augenhöhe
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Erfahrung als Chef de Partie oder ambitionierter Demi Chef
- Leidenschaft für frische Produkte & moderne Küche
- Interesse an internationalen Einflüssen (Peru × Korea)
- Teamgeist, Verlässlichkeit und sauberes Arbeiten
- Ruhe auch in intensiven Servicezeiten
- Ein modernes, urbanes Küchensetup mit klarem Konzept
- Viel Abwechslung: Lunch, Brunch, Dinner & Events
- Raum, dich einzubringen und mitzugestalten
- Ein motiviertes Team mit Anspruch, Herz und Humor
- Zeitgemässe Anstellungsbedingungen
- Ein Ort, an dem sich Qualität und Leichtigkeit verbinden
Chef de Partie (m/w) Restaurant Steinhalle, Bern, 100% Arbeitgeber: Steinhalle
Die Steinhalle in Bern ist ein hervorragender Arbeitgeber, der ein inspirierendes Arbeitsumfeld bietet, in dem Genuss und Kultur im Mittelpunkt stehen. Mit einem engagierten Team und der Möglichkeit, unter der Anleitung von Sternekoch Markus Arnold zu lernen und zu wachsen, fördern wir die persönliche und berufliche Entwicklung unserer Mitarbeiter. Unsere moderne Küche und die abwechslungsreiche Menügestaltung bieten nicht nur kreative Freiräume, sondern auch zeitgemäße Anstellungsbedingungen, die eine ausgewogene Work-Life-Balance unterstützen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w) Restaurant Steinhalle, Bern, 100% erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Restaurant Steinhalle, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Restaurant arbeitet oder dort war. Frag nach Insider-Infos und Tipps, wie du dich am besten präsentieren kannst. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein persönliches Gespräch vor! Informiere dich über die kulinarischen Konzepte der Steinhalle und über die Philosophie des Küchenchefs Markus Arnold. Zeig, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein leidenschaftlicher Gastronom, der sich mit dem Konzept identifizieren kann.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für frische Produkte und moderne Küche in den Vordergrund zu stellen – das wird geschätzt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w) Restaurant Steinhalle, Bern, 100% mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Gastronomie sollten in deiner Bewerbung klar rüberkommen. Lass uns spüren, dass du für echte Gastfreundschaft brennst.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an die Steinhalle an. Erzähl uns, warum du genau bei uns arbeiten möchtest und was dich an unserem Konzept begeistert. Das macht einen großen Unterschied!
Qualität zählt!:Achte darauf, dass deine Unterlagen ordentlich und fehlerfrei sind. Ein sauberes Layout und eine klare Struktur zeigen uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir in der Küche!
Bewirb dich direkt bei uns!:Nutze unsere Website für deine Bewerbung. So kannst du sicherstellen, dass alles an die richtige Stelle kommt und wir deine Unterlagen schnellstmöglich prüfen können. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Steinhalle vorbereitet
✨Mach dich mit dem Restaurant vertraut
Informiere dich über die Steinhalle und ihr kulinarisches Konzept. Schau dir die Speisekarte an und überlege, wie du deine Leidenschaft für frische Produkte und moderne Küche in das Gespräch einbringen kannst.
✨Bereite Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Erfahrung als Koch oder Chef de Partie, in denen du Verantwortung übernommen hast oder dein Engagement gezeigt hast. Diese Geschichten helfen dir, deine Fähigkeiten und deinen Teamgeist zu demonstrieren.
✨Zeige deine Neugier
Sei bereit, über internationale Einflüsse in der Küche zu sprechen, insbesondere über die Kombinationen, die in der Steinhalle verwendet werden. Deine Neugier und dein Wille, dazuzulernen, sind entscheidend für den Erfolg in einem dynamischen Team.
✨Komm mit einer positiven Ausstrahlung
Die Steinhalle sucht nach jemandem, der andere begeistert. Achte darauf, während des Interviews freundlich und offen zu sein. Deine positive Einstellung wird nicht nur geschätzt, sondern ist auch ein wichtiger Teil der Gastfreundschaft, die du verkörpern möchtest.
