Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantwortung für deinen Posten im täglichen Service und Unterstützung bei Events.
- Unternehmen: Steinhalle – kulinarisches Herz des Bernischen Historischen Museums.
- Vorteile: Zeitgemässe Anstellungsbedingungen und Coaching von einem Sternekoch.
- Weitere Informationen: Ein modernes Küchensetup mit viel Abwechslung und Raum für Kreativität.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und gestalte innovative kulinarische Konzepte mit.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung als Chef de Partie oder ambitionierter Demi Chef.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Willkommen in der Steinhalle – wo Genuss, Kultur und Leidenschaft aufeinandertreffen. Als kulinarisches Herz des Bernischen Historischen Museums empfangen wir unsere Gäste mit ehrlicher Gastfreundschaft und einem einzigartigen Ambiente. Mittags servieren wir unkomplizierte, frische Gerichte in entspannter Atmosphäre, abends überraschen wir mit einem modernen, urbanen Dinnerkonzept.
Unser junges, ambitioniertes Team arbeitet mit viel Leidenschaft und dem Anspruch, jeden Tag besser zu werden. Wir suchen dich, wenn du für echte Gastfreundschaft brennst, mit deiner positiven Ausstrahlung andere begeisterst, Verantwortung übernimmst und dein Engagement spürbar ist. Wenn du dich nicht mit «gut» zufriedengibst, sondern nach «herausragend» strebst und deine Neugier dich antreibt, stetig dazuzulernen.
Begleitet wirst du von Steinhalle Chef und Sternekoch Markus Arnold (17 Gault Millau Punkte, 1 Michelin Stern), der deine Entwicklung fördert. Profitiere von seinem Coaching und seiner Erfahrung im Aufbau und Betrieb vielfältiger Gastronomieprojekte.
- Anstellungsart: Vollzeit
- Verantwortung für deinen Posten im täglichen Service
- Saubere Mise en Place & strukturierte Arbeitsweise
- Mitarbeit bei der Umsetzung unseres kulinarischen Konzepts
- Qualitätssicherung auf konstant hohem Niveau
- Unterstützung bei Events und im à la carte Service
- Enge Zusammenarbeit im Team – auf Augenhöhe
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Erfahrung als Chef de Partie oder ambitionierter Demi Chef
- Leidenschaft für frische Produkte & moderne Küche
- Interesse an internationalen Einflüssen (Peru × Korea)
- Teamgeist, Verlässlichkeit und sauberes Arbeiten
- Ruhe auch in intensiven Servicezeiten
- Ein modernes, urbanes Küchensetup mit klarem Konzept
- Viel Abwechslung: Lunch, Brunch, Dinner & Events
- Raum, dich einzubringen und mitzugestalten
- Ein motiviertes Team mit Anspruch, Herz und Humor
- Zeitgemässe Anstellungsbedingungen
- Ein Ort, an dem sich Qualität und Leichtigkeit verbinden
Chef de Partie (m/w) Restaurant Steinhalle, Bern, 100% Arbeitgeber: Steinhalle
Die Steinhalle in Bern ist ein hervorragender Arbeitgeber, der ein inspirierendes Arbeitsumfeld bietet, in dem Genuss und Kultur im Mittelpunkt stehen. Mit einem engagierten Team und der Möglichkeit, unter der Anleitung von Sternekoch Markus Arnold zu lernen, fördern wir die persönliche und berufliche Entwicklung unserer Mitarbeiter. Unsere zeitgemäßen Anstellungsbedingungen und die abwechslungsreiche Küche schaffen eine Atmosphäre, in der Kreativität und Teamgeist gedeihen können.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w) Restaurant Steinhalle, Bern, 100% erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Restaurant Steinhalle, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Restaurant arbeitet oder dort war. Frag nach Insider-Infos und Tipps, wie du dich am besten präsentieren kannst. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, als ob du ein Gericht kreierst. Informiere dich über die kulinarischen Konzepte der Steinhalle und überlege dir, wie du deine Leidenschaft für frische Produkte und moderne Küche in das Gespräch einbringen kannst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Begeisterung für die Gastronomie und deinen Teamgeist zu betonen – das kommt immer gut an!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w) Restaurant Steinhalle, Bern, 100% mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns deine Persönlichkeit! Verwende in deinem Anschreiben eine lockere, authentische Sprache und lass deine Leidenschaft für die Gastronomie durchscheinen.
Betone deine Erfahrungen:Erzähle uns von deinen bisherigen Stationen in der Küche. Welche Gerichte hast du zubereitet? Welche Techniken beherrschst du? Das hilft uns, ein Bild von deinem Können zu bekommen!
Zeige dein Engagement:Mach deutlich, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern Teil unseres Teams werden möchtest. Erkläre, warum du für die Steinhalle brennst und was du mit deiner positiven Ausstrahlung beitragen kannst.
Bewirb dich direkt über unsere Website:Das ist der einfachste Weg, um sicherzustellen, dass deine Bewerbung bei uns ankommt. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören und vielleicht bald gemeinsam in der Küche zu stehen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Steinhalle vorbereitet
✨Mach dich mit dem Restaurant vertraut
Informiere dich über die Steinhalle und ihr kulinarisches Konzept. Schau dir die Speisekarte an und überlege, wie du deine Leidenschaft für frische Produkte und moderne Küche in das Gespräch einbringen kannst.
✨Bereite Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Erfahrung als Koch oder Chef de Partie, in denen du Verantwortung übernommen hast oder dein Engagement gezeigt hast. Diese Geschichten helfen dir, deine Fähigkeiten und deinen Teamgeist zu demonstrieren.
✨Zeige deine Neugier
Sprich über deine Begeisterung für internationale Einflüsse in der Küche, wie zum Beispiel die Kombination von peruanischen und koreanischen Elementen. Das zeigt, dass du bereit bist, dazuzulernen und kreativ zu arbeiten.
✨Sei du selbst
Die Steinhalle sucht nach jemandem mit positiver Ausstrahlung und echtem Interesse an Gastfreundschaft. Sei authentisch und zeige deine Persönlichkeit – das wird dir helfen, einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
