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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantwortung für deinen Posten im täglichen Service und Unterstützung bei Events.
- Arbeitgeber: Steinhalle – kulinarisches Herz des Bernischen Historischen Museums.
- Mitarbeitervorteile: Moderne Anstellungsbedingungen und ein motiviertes Team mit Herz und Humor.
- Andere Informationen: Viel Abwechslung mit Lunch, Brunch, Dinner & Events in einem urbanen Küchensetup.
- Warum dieser Job: Lerne von einem Sternekoch und gestalte innovative kulinarische Konzepte mit.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung als Chef de Partie oder Demi Chef.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Willkommen in der Steinhalle – wo Genuss, Kultur und Leidenschaft aufeinandertreffen. Als kulinarisches Herz des Bernischen Historischen Museums empfangen wir unsere Gäste mit ehrlicher Gastfreundschaft und einem einzigartigen Ambiente. Mittags servieren wir unkomplizierte, frische Gerichte in entspannter Atmosphäre, abends überraschen wir mit einem modernen, urbanen Dinnerkonzept. Unser junges, ambitioniertes Team arbeitet mit viel Leidenschaft und dem Anspruch, jeden Tag besser zu werden.
Wir suchen dich, wenn du für echte Gastfreundschaft brennst. Wenn du mit deiner positiven Ausstrahlung andere begeisterst. Wenn du Verantwortung übernimmst und dein Engagement spürbar ist. Wenn du dich nicht mit «gut» zufriedengibst, sondern nach «herausragend» strebst und deine Neugier dich antreibt, stetig dazuzulernen. Begleitet wirst du von Steinhalle Chef und Sternekoch Markus Arnold (17 Gault Millau Punkte, 1 Michelin Stern), der deine Entwicklung fördert. Profitiere von seinem Coaching und seiner Erfahrung im Aufbau und Betrieb vielfältiger Gastronomieprojekte.
Anstellungsart: Vollzeit
- Verantwortung für deinen Posten im täglichen Service
- Saubere Mise en Place & strukturierte Arbeitsweise
- Mitarbeit bei der Umsetzung unseres kulinarischen Konzepts
- Qualitätssicherung auf konstant hohem Niveau
- Unterstützung bei Events und im à la carte Service
- Enge Zusammenarbeit im Team – auf Augenhöhe
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Erfahrung als Chef de Partie oder ambitionierter Demi Chef
- Leidenschaft für frische Produkte & moderne Küche
- Interesse an internationalen Einflüssen (Peru × Korea)
- Teamgeist, Verlässlichkeit und sauberes Arbeiten
- Ruhe auch in intensiven Servicezeiten
Wir bieten:
- Ein modernes, urbanes Küchensetup mit klarem Konzept
- Viel Abwechslung: Lunch, Brunch, Dinner & Events
- Raum, dich einzubringen und mitzugestalten
- Ein motiviertes Team mit Anspruch, Herz und Humor
- Zeitgemässe Anstellungsbedingungen
- Ein Ort, an dem sich Qualität und Leichtigkeit verbinden
Chef de Partie (m/w) Restaurant Steinhalle, Bern, 100% Arbeitgeber: Steinhalle
Kontaktperson:
Steinhalle HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w) Restaurant Steinhalle, Bern, 100%
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Restaurant Steinhalle, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Restaurant arbeitet oder in der Gastronomie tätig ist. Lass sie wissen, dass du dich bewirbst und bitte um Tipps oder eine persönliche Empfehlung. Das kann dir einen Vorteil verschaffen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die kulinarischen Konzepte der Steinhalle und über die Philosophie des Küchenchefs Markus Arnold. Zeige, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein leidenschaftlicher Teil des Teams werden möchtest.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für frische Produkte und moderne Küche in den Vordergrund zu stellen – das wird geschätzt!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w) Restaurant Steinhalle, Bern, 100%
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Gastronomie sollten in deiner Bewerbung klar rüberkommen. Lass uns spüren, dass du für echte Gastfreundschaft brennst!
Mach es strukturiert!: Eine saubere und strukturierte Bewerbung ist das A und O. Achte darauf, dass alles gut gegliedert ist und wir schnell die wichtigsten Infos über dich finden können. So zeigst du uns auch gleich deine organisatorischen Fähigkeiten!
Erzähl von deinen Erfahrungen!: Wir wollen wissen, was du bisher gemacht hast! Teile uns deine Erfahrungen als Chef de Partie oder Demi Chef mit und wie du in deinem letzten Job zur Qualitätssicherung beigetragen hast. Das gibt uns einen guten Eindruck von deinem Können!
Bewirb dich direkt bei uns!: Der einfachste Weg zu uns ist über unsere Website. Dort kannst du deine Bewerbung direkt einreichen und sicherstellen, dass sie bei den richtigen Leuten landet. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Steinhalle vorbereitest
✨Mach dich mit dem kulinarischen Konzept vertraut
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir die Speisekarte und das kulinarische Konzept der Steinhalle genau anschauen. Überlege dir, wie du deine eigenen Erfahrungen und Ideen in das bestehende Konzept einbringen kannst. Zeige, dass du nicht nur die Gerichte kennst, sondern auch die Philosophie dahinter verstehst.
✨Bereite Beispiele für Teamarbeit vor
Da Teamgeist und enge Zusammenarbeit im Fokus stehen, solltest du konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben, die deine Teamfähigkeit unter Beweis stellen. Erzähl von Situationen, in denen du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um Herausforderungen zu meistern oder kreative Lösungen zu finden.
✨Zeige deine Leidenschaft für frische Produkte
Die Steinhalle legt großen Wert auf frische Zutaten und moderne Küche. Bereite dich darauf vor, über deine Lieblingszutaten und -techniken zu sprechen. Vielleicht hast du sogar eigene Erfahrungen mit internationalen Einflüssen, die du einbringen kannst. Deine Begeisterung wird sicher positiv auffallen!
✨Frage nach Entwicklungsmöglichkeiten
Da Markus Arnold als Mentor fungiert, ist es wichtig, dein Interesse an persönlicher und beruflicher Weiterentwicklung zu zeigen. Stelle Fragen zu den Möglichkeiten, die dir geboten werden, um deine Fähigkeiten zu erweitern und zu wachsen. Das zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern auch langfristig Teil des Teams werden möchtest.