Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deine eigene Station, empfange Gäste und berate sie mit Leidenschaft.
- Unternehmen: Steinhalle Bern – ein trendiges Restaurant im Herzen des Historischen Museums.
- Vorteile: Coaching von einem Sternekoch, tolles Team und Raum für persönliche Entwicklung.
- Weitere Informationen: Kurze Entscheidungswege und Freiraum für eigene Ideen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und erlebe echte Gastfreundschaft hautnah.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Willkommen in der Steinhalle – wo Genuss, Kultur und Leidenschaft aufeinandertreffen.
Als kulinarisches Herz des Bernischen Historischen Museums empfangen wir unsere Gäste mit ehrlicher Gastfreundschaft und einem einzigartigen Ambiente.
Mittags servieren wir unkomplizierte, frische Gerichte in entspannter Atmosphäre, abends überraschen wir mit einem modernen, urbanen Dinnerkonzept.
Unser junges, ambitioniertes Team arbeitet mit viel Leidenschaft und dem Anspruch, jeden Tag besser zu werden.
Wir suchen dich, wenn du für echte Gastfreundschaft brennst.
Wenn du mit deiner positiven Ausstrahlung andere begeisterst.
Wenn du Verantwortung übernimmst und dein Engagement spürbar ist.
Wenn du dich nicht mit «gut» zufriedengibst, sondern nach «herausragend» strebst und deine Neugier dich antreibt, stetig dazuzulernen.
Begleitet wirst du von Steinhalle Chef und Sternekoch Markus Arnold (17 Gault Millau Punkte, 1 Michelin Stern), der deine Entwicklung fördert.
Profitiere von seinem Coaching und seiner Erfahrung im Aufbau und Betrieb vielfältiger Gastronomieprojekte.
Anstellungsart: Vollzeit Die Erfahrung, die von Bewerbern erwartet wird, sowie zusätzliche Fähigkeiten und Qualifikationen, die für diese Stelle erforderlich sind, sind unten aufgeführt.
Deine Tätigkeit in der Steinhalle ist spannend, herausfordernd und lässt dir Spielraum für persönliche Entwicklung.
Du trägst viel operative Verantwortung und schaust, dass unsere hohen Service-Standards eingehalten werden und unsere Gäste immer professionell und mit Freude umsorgt werden.
Dies sind deine
Aufgaben: Du nimmst Reservationen per Mail und Telefon an Du hilst mit, das Restaurant für den Service vorbereiten und erstellst Tischpläne Du führst eine eigene Station, empfängst die Gäste, platzierst sie, sprichst Empfehlungen aus, nimmst die Bestellungen auf und berätst sie in Sachen Wein.
Du unterstützt die Geschäftsführung in den administrativen
Aufgaben: Abrechnungen, Checklisten kontrollieren, Bestellungen, ect.
Abgeschlossene Ausbildung zum/r Restaurationsfachfrau/mann EFZ.
Erfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil.
Professioneller Umgang mit Gästen.
Führungserfahrung.
Effiziente, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise.
Teamplayer/in.
Hohe Dienstleistungsbereitschaft und gepflegte Umgangsformen.
Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse.
Ein erfolgreiches und trendiges Restaurant mit hoher Gästefrequenz.
Spass und ein tolles Team.
Eigenverantwortliches Arbeiten und kurze Entscheidungswege. xhdzyng Freiheiten um eigene Ideeen einzubringen.
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Chef de Rang (m/w) 100%, Steinhalle Bern, Schweiz Arbeitgeber: Steinhalle
Die Steinhalle ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Wert auf ein harmonisches Team und eine positive Arbeitsatmosphäre legt. Als Spüler*in in unserem Restaurant hast du die Möglichkeit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten, das dir nicht nur einen flexiblen Stundenlohn bietet, sondern auch Raum für persönliche Entwicklung und Wachstum. Unsere Mitarbeiter profitieren von einem respektvollen Umgang, einer klaren Kommunikation und der Chance, Teil eines engagierten Teams zu sein, das sich leidenschaftlich um die Zufriedenheit unserer Gäste kümmert.
