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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze unser Küchenteam bei der Zubereitung frischer, hochwertiger Gerichte.
- Arbeitgeber: Steinhalle Bern – ein Ort für Genuss und Kultur.
- Mitarbeitervorteile: Moderne Anstellungsbedingungen, Raum für Kreativität und Entwicklung.
- Andere Informationen: Werde Teil eines motivierten Teams in einem dynamischen Umfeld.
- Warum dieser Job: Lerne von einem Sternekoch und gestalte die kulinarische Zukunft mit.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Leidenschaft für frische Produkte.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Willkommen in der Steinhalle – wo Genuss, Kultur und Leidenschaft aufeinandertreffen. Als kulinarisches Herz des Bernischen Historischen Museums empfangen wir unsere Gäste mit ehrlicher Gastfreundschaft und einem einzigartigen Ambiente. Mittags servieren wir unkomplizierte, frische Gerichte in entspannter Atmosphäre, abends überraschen wir mit einem modernen, urbanen Dinnerkonzept. Unser junges, ambitioniertes Team arbeitet mit viel Leidenschaft und dem Anspruch, jeden Tag besser zu werden.
Wir suchen dich, wenn du für echte Gastfreundschaft brennst. Wenn du mit deiner positiven Ausstrahlung andere begeisterst. Wenn du Verantwortung übernimmst und dein Engagement spürbar ist. Wenn du dich nicht mit «gut» zufriedengibst, sondern nach «herausragend» strebst und deine Neugier dich antreibt, stetig dazuzulernen. Begleitet wirst du von Steinhalle Chef und Sternekoch Markus Arnold (17 Gault Millau Punkte, 1 Michelin Stern), der deine Entwicklung fördert. Profitiere von seinem Coaching und seiner Erfahrung im Aufbau und Betrieb vielfältiger Gastronomieprojekte.
Als Commis de Cuisine bist du ein wichtiger Teil unserer Küche und unterstützt das Team in allen Bereichen – präzise, engagiert und mit einem feinen Gespür für Qualität. Du arbeitest in einem kleinen, eingespielten Team und bist Teil einer dreiköpfigen Küchencrew. Gemeinsam mit dem Küchenchef und deinem Team sorgst du für einen reibungslosen Ablauf – von der Mise en Place bis zum Service. Dabei hast du die Möglichkeit, von erfahrenen Köchen zu lernen, dich weiterzuentwickeln und Schritt für Schritt mehr Verantwortung zu übernehmen.
Wofür wir dich brauchen:
- Unterstützung auf den verschiedenen Posten im täglichen Service
- Mithilfe bei der Mise en Place und im Service
- Sorgfältige Vorbereitung und Verarbeitung von hochwertigen Produkten
- Mitarbeit bei der Umsetzung unseres kulinarischen Konzepts
- Unterstützung bei Events und im à la carte Service
- Enge Zusammenarbeit im Team – auf Augenhöhe
Was du mitbringst:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Leidenschaft für frische Produkte moderne Küche
- Interesse an internationalen Einflüssen (Peru × Korea)
- Teamgeist, Verlässlichkeit und sauberes Arbeiten
- Ruhe auch in intensiven Servicezeiten
Was dich bei uns erwartet:
- Ein modernes, urbanes Küchensetup mit klarem Konzept
- Viel Abwechslung: Lunch, Brunch, Dinner Events
- Raum, dich einzubringen und mitzugestalten
- Ein motiviertes Team mit Anspruch, Herz und Humor
- Zeitgemässe Anstellungsbedingungen
- Ein Ort, an dem sich Qualität und Leichtigkeit verbinden
Commis de Cuisine (m/w) 100%, Steinhalle Bern Arbeitgeber: Steinhalle
Kontaktperson:
Steinhalle HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Commis de Cuisine (m/w) 100%, Steinhalle Bern
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Commis de Cuisine interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche die Steinhalle, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennst du jemanden, der bereits in der Steinhalle arbeitet oder im Gastronomiebereich tätig ist. Lass sie wissen, dass du interessiert bist und frag nach Tipps oder Empfehlungen. Manchmal hilft ein persönlicher Kontakt mehr als jede Bewerbung.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du dich über die Steinhalle und ihr kulinarisches Konzept informierst. Zeig, dass du die Philosophie des Hauses verstehst und wie du dazu beitragen kannst, das Team zu unterstützen und weiterzuentwickeln.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für frische Produkte und Teamarbeit in den Vordergrund zu stellen – das kommt immer gut an!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Commis de Cuisine (m/w) 100%, Steinhalle Bern
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Persönlichkeit sollten in deiner Bewerbung durchscheinen. Lass uns spüren, dass du für echte Gastfreundschaft brennst!
Betone deine Teamfähigkeit: In der Steinhalle arbeiten wir eng zusammen. Mach deutlich, wie wichtig dir Teamarbeit ist und welche Erfahrungen du bereits in einem Team gesammelt hast. Wir suchen nach jemandem, der auf Augenhöhe mit uns arbeitet!
Hebe deine Neugier hervor: Wir lieben es, Neues zu lernen und uns weiterzuentwickeln. Teile mit uns, wie du dich in der Küche weiterbilden möchtest und welche internationalen Einflüsse dich inspirieren. Zeig uns, dass du nach 'herausragend' strebst!
Bewirb dich direkt über unsere Website: Um sicherzustellen, dass wir deine Bewerbung schnell und unkompliziert erhalten, bewirb dich bitte direkt über unsere Website. So können wir dich besser kennenlernen und vielleicht schon bald im Team begrüßen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Steinhalle vorbereitest
✨Mach dich mit der Steinhalle vertraut
Informiere dich über die Steinhalle und ihr kulinarisches Konzept. Schau dir die Speisekarten an und verstehe, welche Gerichte serviert werden. Das zeigt dein Interesse und deine Leidenschaft für die Gastronomie.
✨Bereite praktische Beispiele vor
Überlege dir konkrete Situationen aus deiner bisherigen Erfahrung, in denen du Teamarbeit, Engagement und deine Liebe zu frischen Produkten unter Beweis gestellt hast. Diese Geschichten helfen dir, deine Fähigkeiten lebendig zu präsentieren.
✨Zeige deine Neugier
Sei bereit, Fragen zu stellen! Zeige, dass du neugierig auf die neuen kulinarischen Einflüsse bist, die die Steinhalle einführen möchte. Das zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern wirklich Teil des Teams werden möchtest.
✨Kleide dich angemessen
Achte darauf, dass du dich für das Interview professionell kleidest, aber auch den kreativen Aspekt der Gastronomie widerspiegelst. Ein gepflegtes Erscheinungsbild zeigt Respekt und Ernsthaftigkeit gegenüber der Position.