Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze unser Team im täglichen Service und bei der Zubereitung hochwertiger Gerichte.
- Unternehmen: Steinhalle Bern – ein Ort für Genuss, Kultur und Leidenschaft.
- Vorteile: Moderne Anstellungsbedingungen und ein motiviertes Team mit Herz und Humor.
- Weitere Informationen: Viel Abwechslung durch Lunch, Brunch, Dinner und Events.
- Warum dieser Job: Lerne von einem Sternekoch und gestalte innovative kulinarische Konzepte mit.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Leidenschaft für frische, moderne Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Willkommen in der Steinhalle – wo Genuss, Kultur und Leidenschaft aufeinandertreffen. Als kulinarisches Herz des Bernischen Historischen Museums empfangen wir unsere Gäste mit ehrlicher Gastfreundschaft und einem einzigartigen Ambiente. Mittags servieren wir unkomplizierte, frische Gerichte in entspannter Atmosphäre, abends überraschen wir mit einem modernen, urbanen Dinnerkonzept. Unser junges, ambitioniertes Team arbeitet mit viel Leidenschaft und dem Anspruch, jeden Tag besser zu werden.
Wir suchen dich, wenn du für echte Gastfreundschaft brennst. Wenn du mit deiner positiven Ausstrahlung andere begeisterst. Wenn du Verantwortung übernimmst und dein Engagement spürbar ist. Wenn du dich nicht mit «gut» zufriedengibst, sondern nach «herausragend» strebst und deine Neugier dich antreibt, stetig dazuzulernen. Begleitet wirst du von Steinhalle Chef und Sternekoch Markus Arnold (17 Gault Millau Punkte, 1 Michelin Stern), der deine Entwicklung fördert. Profitiere von seinem Coaching und seiner Erfahrung im Aufbau und Betrieb vielfältiger Gastronomieprojekte.
Anstellungsart: Vollzeit
- Unterstützung auf den verschiedenen Posten im täglichen Service
- Mithilfe bei der Mise en Place und im Service
- Sorgfältige Vorbereitung und Verarbeitung von hochwertigen Produkten
- Mitarbeit bei der Umsetzung unseres kulinarischen Konzepts
- Unterstützung bei Events und im à la carte Service
- Enge Zusammenarbeit im Team – auf Augenhöhe
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Leidenschaft für frische Produkte & moderne Küche
- Interesse an internationalen Einflüssen (Peru × Korea)
- Teamgeist, Verlässlichkeit und sauberes Arbeiten
- Ruhe auch in intensiven Servicezeiten
Wir bieten:
- Ein modernes, urbanes Küchensetup mit klarem Konzept
- Viel Abwechslung: Lunch, Brunch, Dinner & Events
- Raum, dich einzubringen und mitzugestalten
- Ein motiviertes Team mit Anspruch, Herz und Humor
- Zeitgemässe Anstellungsbedingungen
- Ein Ort, an dem sich Qualität und Leichtigkeit verbinden
Commis de Cuisine (m/w) 100%, Steinhalle Bern Arbeitgeber: Steinhalle
Die Steinhalle in Bern ist ein hervorragender Arbeitgeber, der ein inspirierendes Arbeitsumfeld bietet, in dem Genuss und Kultur im Mittelpunkt stehen. Mit einem engagierten Team und der Möglichkeit, unter der Anleitung von Sternekoch Markus Arnold zu lernen, fördern wir die persönliche und berufliche Entwicklung unserer Mitarbeiter. Unsere moderne Küche und die abwechslungsreiche Menügestaltung bieten nicht nur kreative Freiräume, sondern auch zeitgemäße Anstellungsbedingungen, die eine ausgewogene Work-Life-Balance unterstützen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Commis de Cuisine (m/w) 100%, Steinhalle Bern erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei authentisch! Wenn du dich bei einem Vorstellungsgespräch zeigst, wie du wirklich bist, wird das die besten Eindrücke hinterlassen. Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie und erzähle von deinen Erfahrungen in der Küche.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich gut vor! Informiere dich über die Steinhalle und unser kulinarisches Konzept. Wenn du mit konkreten Ideen oder Vorschlägen kommst, zeigst du, dass du wirklich interessiert bist und bereit, Verantwortung zu übernehmen.
✨Tip Nummer 3
Netzwerken ist alles! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Events oder Workshops. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden. Und vergiss nicht, dich direkt über unsere Website zu bewerben!
✨Tip Nummer 4
Zeige Teamgeist! In der Gastronomie ist Zusammenarbeit entscheidend. Betone in deinem Gespräch, wie wichtig dir ein gutes Miteinander im Team ist und wie du dazu beitragen kannst, eine positive Atmosphäre zu schaffen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Commis de Cuisine (m/w) 100%, Steinhalle Bern mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns deine Persönlichkeit! Lass deine Leidenschaft für die Gastronomie in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähle uns, warum du der perfekte Fit für unser Team bist.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an die Steinhalle an. Erkläre, was dich an unserer Philosophie begeistert und wie du mit deinem Engagement zur Verbesserung unseres kulinarischen Konzepts beitragen kannst.
Zeig deine Erfahrungen!:Hebe relevante Erfahrungen hervor, die dich für die Position als Commis de Cuisine qualifizieren. Ob Praktika, vorherige Jobs oder besondere Projekte – alles zählt, um uns von deinem Können zu überzeugen!
Bewirb dich direkt bei uns!:Nutze unsere Website für deine Bewerbung. So stellst du sicher, dass wir alle Informationen schnell und unkompliziert erhalten. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören und vielleicht bald gemeinsam in der Steinhalle zu arbeiten!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Steinhalle vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Sprich während des Interviews über deine Begeisterung für frische Produkte und moderne Küche. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die zeigen, wie du mit Leidenschaft und Kreativität an die Arbeit gehst.
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Erwarte Fragen zu internationalen Einflüssen und aktuellen Trends in der Gastronomie. Informiere dich über die Küche von Markus Arnold und sei bereit, deine eigenen Ideen und Inspirationen einzubringen.
✨Teamarbeit betonen
Da das Team in der Steinhalle auf Augenhöhe zusammenarbeitet, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu betonen. Erzähle von Situationen, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du zur positiven Atmosphäre beigetragen hast.
✨Bleib ruhig unter Druck
In der Gastronomie kann es hektisch werden. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, die deine Fähigkeit testen, auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit mit Druck umgegangen bist.
