Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze unser Küchenteam bei der Zubereitung und dem Service hochwertiger Gerichte.
- Unternehmen: Steinhalle Bern – ein Ort für Genuss, Kultur und Leidenschaft.
- Vorteile: Moderne Anstellungsbedingungen, Raum für Kreativität und ein motiviertes Team.
- Weitere Informationen: Dynamisches Umfeld mit viel Abwechslung und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Lerne von einem Sternekoch und gestalte die kulinarische Zukunft mit.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Leidenschaft für frische, internationale Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Willkommen in der Steinhalle – wo Genuss, Kultur und Leidenschaft aufeinandertreffen. Als kulinarisches Herz des Bernischen Historischen Museums empfangen wir unsere Gäste mit ehrlicher Gastfreundschaft und einem einzigartigen Ambiente. Mittags servieren wir unkomplizierte, frische Gerichte in entspannter Atmosphäre, abends überraschen wir mit einem modernen, urbanen Dinnerkonzept. Unser junges, ambitioniertes Team arbeitet mit viel Leidenschaft und dem Anspruch, jeden Tag besser zu werden.
Wir suchen dich, wenn du für echte Gastfreundschaft brennst. Wenn du mit deiner positiven Ausstrahlung andere begeisterst. Wenn du Verantwortung übernimmst und dein Engagement spürbar ist. Wenn du dich nicht mit «gut» zufriedengibst, sondern nach «herausragend» strebst und deine Neugier dich antreibt, stetig dazuzulernen. Begleitet wirst du von Steinhalle Chef und Sternekoch Markus Arnold (17 Gault Millau Punkte, 1 Michelin Stern), der deine Entwicklung fördert. Profitiere von seinem Coaching und seiner Erfahrung im Aufbau und Betrieb vielfältiger Gastronomieprojekte.
Du liebst es, mit hochwertigen Produkten zu arbeiten, hast ein gutes Gespür für Geschmack und willst Teil von etwas Neuem sein? Die Steinhalle startet 2026 in eine neue Ära. Tagsüber steht ein unkomplizierter, qualitativ hochstehender Easy Lunch im Fokus. Abends wird es urban: ein Sharing-Konzept, inspiriert von den vibrierenden Küchen Perus und Koreas – frisch, überraschend und voller Energie.
Deine Rolle: Als Commis de Cuisine bist du ein wichtiger Teil unserer Küche und unterstützt das Team in allen Bereichen – präzise, engagiert und mit einem feinen Gespür für Qualität. Du arbeitest in einem kleinen, eingespielten Team und bist Teil einer dreiköpfigen Küchencrew. Gemeinsam mit dem Küchenchef und deinem Team sorgst du für einen reibungslosen Ablauf – von der Mise en Place bis zum Service. Dabei hast du die Möglichkeit, von erfahrenen Köchen zu lernen, dich weiterzuentwickeln und Schritt für Schritt mehr Verantwortung zu übernehmen.
Wofür wir dich brauchen:
- Unterstützung auf den verschiedenen Posten im täglichen Service
- Mithilfe bei der Mise en Place und im Service
- Sorgfältige Vorbereitung und Verarbeitung von hochwertigen Produkten
- Mitarbeit bei der Umsetzung unseres kulinarischen Konzepts
- Unterstützung bei Events und im à la carte Service
- Enge Zusammenarbeit im Team – auf Augenhöhe
Was du mitbringst:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Leidenschaft für frische Produkte moderne Küche
- Interesse an internationalen Einflüssen (Peru × Korea)
- Teamgeist, Verlässlichkeit und sauberes Arbeiten
- Ruhe auch in intensiven Servicezeiten
Was dich bei uns erwartet:
- Ein modernes, urbanes Küchensetup mit klarem Konzept
- Viel Abwechslung: Lunch, Brunch, Dinner Events
- Raum, dich einzubringen und mitzugestalten
- Ein motiviertes Team mit Anspruch, Herz und Humor
- Zeitgemässe Anstellungsbedingungen
- Ein Ort, an dem sich Qualität und Leichtigkeit verbinden
Commis de Cuisine (m/w) 100%, Steinhalle Bern, Schweiz Arbeitgeber: Steinhalle
Die Steinhalle in Bern ist ein hervorragender Arbeitgeber, der ein inspirierendes Arbeitsumfeld bietet, in dem Genuss und Kultur im Mittelpunkt stehen. Mit einem engagierten Team und der Möglichkeit, von einem Sternekoch zu lernen, fördern wir die persönliche und berufliche Entwicklung unserer Mitarbeiter. Unsere moderne Küche und die abwechslungsreiche Menügestaltung bieten nicht nur kreative Freiräume, sondern auch die Chance, Teil einer aufregenden kulinarischen Reise zu sein.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Commis de Cuisine (m/w) 100%, Steinhalle Bern, Schweiz erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Commis de Cuisine interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche die Steinhalle, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennst du jemanden, der bereits in der Steinhalle arbeitet oder im Gastronomiebereich tätig ist. Lass sie wissen, dass du interessiert bist und frag nach Tipps oder Empfehlungen. Manchmal hilft ein persönlicher Kontakt mehr als eine Bewerbung.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du dich über die Steinhalle und ihr kulinarisches Konzept informierst. Zeig, dass du die Philosophie des Hauses verstehst und wie du dazu beitragen kannst, das Team zu unterstützen und weiterzuentwickeln.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für frische Produkte und Teamarbeit in den Vordergrund zu stellen – das kommt immer gut an!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Commis de Cuisine (m/w) 100%, Steinhalle Bern, Schweiz mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Zeig in deiner Bewerbung, wer du wirklich bist. Wir suchen nach Menschen mit Leidenschaft und einer positiven Ausstrahlung. Lass deine Persönlichkeit durchscheinen und erzähl uns, warum du für die Steinhalle brennst!
Mach es persönlich!:Vermeide Standardanschreiben und passe deine Bewerbung an die Steinhalle an. Erkläre, warum du Teil unseres Teams werden möchtest und was dich an unserem kulinarischen Konzept begeistert. Das zeigt uns dein echtes Interesse!
Hebe deine Erfahrungen hervor!:Erzähl uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche und wie du mit hochwertigen Produkten gearbeitet hast. Zeige uns, dass du bereit bist, Verantwortung zu übernehmen und stetig dazuzulernen – das ist uns wichtig!
Bewirb dich über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass wir deine Bewerbung schnell und unkompliziert erhalten, bewirb dich direkt über unsere Website. So können wir dich besser kennenlernen und dir die Möglichkeit geben, Teil unseres großartigen Teams zu werden!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Steinhalle vorbereitet
✨Mach dich mit dem kulinarischen Konzept vertraut
Informiere dich über das moderne, urbane Dinnerkonzept der Steinhalle und die Einflüsse aus Peru und Korea. Zeige im Interview, dass du die Philosophie des Restaurants verstehst und bereit bist, dich kreativ einzubringen.
✨Bereite Beispiele für Teamarbeit vor
Da du in einem kleinen, eingespielten Team arbeiten wirst, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu demonstrieren. Überlege dir konkrete Situationen, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du zur Verbesserung des Ablaufs beigetragen hast.
✨Zeige deine Leidenschaft für frische Produkte
Sprich darüber, warum dir die Arbeit mit hochwertigen, frischen Zutaten am Herzen liegt. Vielleicht hast du sogar eigene Erfahrungen oder Rezepte, die du teilen kannst, um deine Begeisterung zu zeigen.
✨Frage nach Entwicklungsmöglichkeiten
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu stellen, insbesondere zu den Coaching-Möglichkeiten unter dem Küchenchef Markus Arnold. Das zeigt dein Interesse an persönlicher Weiterentwicklung und deinem Engagement für herausragende Leistungen.
