Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant und gestalte ein einzigartiges Gastronomieerlebnis.
- Unternehmen: Die Steinhalle Bern – ein außergewöhnlicher Gastronomiebetrieb im Museumspark.
- Vorteile: Attraktive Anstellungsbedingungen, persönliches Coaching und ein kreatives Team.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und viel Raum für eigene Ideen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Konzepts und präge die Gastronomie in Bern.
- Qualifikationen: Führungskompetenz und Leidenschaft für die Gastronomie sind gefragt.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 5000 - 6500 € pro Monat.
Start: August oder September, spätestens Oktober 2026.
Die Steinhalle Bern zählt zu den aussergewöhnlichsten Gastronomiebetrieben der Stadt.
Mitten im Park des Bernischen Historischen Museums vereint das historische Gebäude mit seinen eindrucksvollen Bogenfenstern architektonischen Charme mit einer modernen, kreativen Gastronomie.
Unser Konzept verbindet Easy Lunch von Mittwoch bis Sonntag, den beliebten Sonntagsbrunch sowie das abendliche Fusion-Konzept „Ms.
Flores & Mr.
Kim“ , das unsere Gäste auf eine kulinarische Reise von Lima nach Seoul mitnimmt.
Gemeinsam mit unserem Team schaffen wir einen Ort, an dem Genuss, Gastfreundschaft und besondere Erlebnisse im Mittelpunkt stehen.
Für die operative Leitung suchen wir eine engagierte, führungsstarke und herzliche Persönlichkeit.
Du liebst die Gastronomie, führst mit Leidenschaft und möchtest einen aussergewöhnlichen Betrieb aktiv mitgestalten und weiterentwickeln?
Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.
Operative Gesamtverantwortung für den Restaurantbetrieb Gastgeber aus Leidenschaft – du arbeitest aktiv im Service mit und bist für unsere Gäste präsent Führung, Motivation und Entwicklung des Serviceteams Rekrutierung, Einarbeitung und Einsatzplanung der Mitarbeitenden Organisation und Koordination des täglichen Betriebs Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs sowie höchster Qualitäts- und Servicestandards Verantwortung für Sauberkeit, Ordnung und einen professionellen Auftritt des Betriebs Enge Zusammenarbeit mit Küche, Geschäftsleitung und Marketing Mitverantwortung für Umsatz, Wirtschaftlichkeit und die kontinuierliche Weiterentwicklung des Betriebs Eine vielseitige Führungsposition mit viel Gestaltungsspielraum Einen der schönsten Arbeitsplätze in Bern – mitten im Museumspark Ein motiviertes, und engagiertes Team Abwechslungsreiche Gastronomiekonzepte mit viel Kreativität Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege Raum für eigene Ideen und persönliche Weiterentwicklung Persönliches Coaching und Mentoring durch Markus Arnold , einen der erfolgreichsten Gastronomen der Region.
Du profitierst von seiner langjährigen Erfahrung in der Spitzengastronomie sowie in der Führung und Entwicklung erfolgreicher Restaurantkonzepte.
Zeitgemässe Anstellungsbedingungen
Geschäftsführer (m/w) Restaurant Steinhalle / Bern / 100% Arbeitgeber: Steinhalle
Die Steinhalle ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Wert auf ein harmonisches Team und eine positive Arbeitsatmosphäre legt. Als Spüler*in in unserem Restaurant hast du die Möglichkeit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten, das dir nicht nur einen flexiblen Stundenlohn bietet, sondern auch Raum für persönliche Entwicklung und Wachstum. Unsere Mitarbeiter profitieren von einem respektvollen Umgang, einer klaren Kommunikation und der Chance, Teil eines engagierten Teams zu sein, das sich leidenschaftlich um die Zufriedenheit unserer Gäste kümmert.
