Ein Job wie unsere Produkte – für Genussmenschen! Seit 1841 setzen wir uns immer wieder aufs Neue für die Zufriedenheit unserer Kund/-innen ein. Von Krustenbraten und Bratwurst über frische Pasta kreieren wir laufend innovative Produkte, welche die aktuellen Genuss- und Ernährungstrends berücksichtigen. Seit unserem Bestehen begleiten uns treue Mitarbeiter/-innen, denen wir gemeinsam mit unseren Kund/-innen unseren Erfolg verdanken. Aktuell beschäftigen wir über 850 Mitarbeiter/-innen am Standort Remscheid. Unser familiärer Spirit hält sich trotz unseres Wachstums: Bis heute sind uns Austausch auf Augenhöhe und Wertschätzung in unserem kollegialen Miteinander ganz besonders wichtig.
Wir suchen an unserem Stammsitz in Remscheid noch weitere Kolleg/-innen die unser Team in Vollzeit (Mo-Fr in Früh-und Spätschicht, gelegentlich Samstags in der Frühschicht) verstärken:
Küchenleiter für unsere Betriebskantine (m/w/d)
Wir bieten:
- Sicher in die Zukunft: Ein krisensicherer Arbeitsplatz in einem wachsenden Familienunternehmen.
- Verantwortung mit Perspektive: Nach einer gründlichen Einarbeitung übernimmst du einen vielfältigen und anspruchsvollen Aufgabenbereich.
- Teamgeist und ein kollegiales Arbeitsumfeld: Unser Miteinander ist geprägt von einer Lösungsorientierung ohne Schuldzuweisungen. Wir sprechen offen, direkt und auf Augenhöhe miteinander – Zusammenarbeit wird hier großgeschrieben.
- Gemeinsam feiern: Regelmäßige Firmenevents stärken den Zusammenhalt.
- Exklusive Vorteile: Günstiges Einkaufen im eigenen Werksverkauf, Möglichkeit zum Bike-Leasing, Hauseigene Cafeteria mit frischen Gerichten und ein Angebot zur betrieblichen Altersvorsorge.
Ihre Aufgaben:
- Ausarbeiten von Menüplänen und Angebotskonzepten
- Koordination der Personaleinsatzplanung (Erstellung von Schichtplänen)
- Herstellung und Zubereitung diverser Speisen für die gesamte Mitarbeiterverpflegung, Zwischenverpflegung sowie Empfänge
- Reinigungsarbeiten im Arbeitsbereich
- Angebotseinholung, Kommunikation und Bestellung der Waren bei externen Lieferanten
- Beschaffung von Waren innerhalb des Betriebs
- Warenannahme
- Kontrolle der Lagerbestände und Arbeitsmittel
- Preiskalkulation und Ergebnisüberprüfungen
- Bestücken der Theken und Warenpräsentation
- gelegentliche Vertretungseinsätze in der Saucenproduktion
- Steuerung des Allergen- und Rezeptmanagement inklusive Dokumentation, Erstellung Verbrauchslisten, Verwalten von HACCP-Listen, Durchführen von Hygiene- und Arbeitsschutzunterweisungen für den Arbeitsbereich
- Sicherstellen des störungsfreien SB-Kassenbetriebs
- Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs im Betriebsrestaurant
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch IHK oder vergleichbare Ausbildung mit praktischer Erfahrung im Kantinenbetrieb bzw. in der Gastronomie
- Fundierte Kenntnisse in der Anwendung von QM-Systemen (HACCP, IFS, BRC)
Für Fragen stehen wir gerne auch telefonisch unter 02191/695-101 zur Verfügung.
#J-18808-Ljbffr
Küchenleiter für unsere Betriebskantine (m/w/d) in Remscheid Arbeitgeber: Steinhaus GmbH
Als Arbeitgeber in Remscheid bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Teil eines traditionsreichen Familienunternehmens zu werden, das seit 1841 für Qualität und Innovation steht. Unsere Mitarbeiter/-innen profitieren von einem krisensicheren Arbeitsplatz, tarifbezogener Vergütung sowie einer wertschätzenden Unternehmenskultur, die den Austausch auf Augenhöhe fördert. Zudem unterstützen wir Ihre persönliche und berufliche Entwicklung durch vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten und ein gemeinschaftlich orientiertes Betriebsklima.
