Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den Küchenbetrieb und sorge für hochwertige Gemeinschaftsverpflegung.
- Unternehmen: Seniorenzentrum Elisabeth Diakoniewerk in Berlin-Pankow mit einem engagierten Team.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, Homeoffice-Möglichkeiten und Unterstützung bei der Work-Life-Balance.
- Weitere Informationen: Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten und Angebote für Sabbaticals.
- Warum dieser Job: Gestalte die Ernährung von Senioren und führe ein motiviertes Küchenteam.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Arbeitsort: Pfarrer-Lenzel-Straße 1, 13156 Berlin
Bundesland: Berlin
Stellenumfang: Vollzeit
Befristung: unbefristet
Voraussetzung: Keine bestimmte Konfession notwendig
Deine Aufgaben als Küchenleitung in Berlin:
- Gesamtverantwortung für den Küchenbetrieb und das Küchenteam (ca. 10 Personen)
- Sicherstellung stabiler Produktions- und Versorgungsprozesse
- Steuerung der Speiseplanung und Produktionsorganisation
- Umsetzung und Kontrolle von HACCP- und Hygienestandards
- Verantwortung für Warenwirtschaft, Einkauf und Lagerführung
- Steuerung von Kosten, Kalkulation und Monatsabschlüssen
Du arbeitest überwiegend im Frühdienst (ca. 6:00–14:00 Uhr) und führst dein Team im Tagesgeschäft.
Das bringst du mit:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
- Mehrjährige Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung mit Führungsverantwortung
- Kenntnisse in Seniorenernährung und Mehrzielgruppenversorgung
- Sicherer Umgang mit HACCP, Hygiene und Lebensmittelsicherheit
- Erfahrung in Kostensteuerung, Kalkulation und Warenwirtschaft
- Kommunikationsstärke, Durchsetzungsfähigkeit und Führungskompetenz
- Teamorientierung und Identifikation mit dem christlichen Menschenbild von Stephanus
Deine Benefits:
Ob Familienevents, Gartenarbeit, Sport oder ein Restaurantbesuch – in Ihrem privaten Alltag freuen Sie sich auf viele verschiedene Erlebnisse, Termine und Ereignisse. Und dafür muss genug Zeit bleiben! Genau deshalb fördern wir aktiv Ihre Work-Life-Balance mit verschiedenen Arbeitszeitmodellen, flexiblen Arbeitszeiten und Zeitwertkonten sowie freien Tagen zu besonderen Anlässen. Zudem können Sie gern flexibel aus dem Homeoffice oder auch mobil arbeiten.
Wir alle wissen, wie wichtig regelmäßige Auszeiten vom Job sind und wie gut sie tun, um neue Kraft und Energie zu sammeln. Ergänzend zu Ihren jährlichen Urlaubstagen fördern wir daher aktiv Ihre freie Zeit durch Angebote wie Sabbaticals oder Sonderurlaube für private Anlässe oder Herausforderungen in verschiedenen Lebensphasen bspw. für die Kinderbetreuung oder Pflege von Angehörigen.
Küchenleitung – Seniorenzentrum Elisabeth Diakoniewerk - Berlin-Pankow Arbeitgeber: Stephanus Stiftung
Die Stephanus-Stiftung ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seit über 140 Jahren für gelebte Menschlichkeit steht. In einem offenen und familiären Arbeitsumfeld bieten wir nicht nur Arbeitsplatzsicherheit und eine betriebliche Altersvorsorge, sondern auch vielfältige Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung. Unser Standort in Berlin-Mitte ermöglicht es Ihnen, die Vorzüge der Großstadt zu genießen, während Sie aktiv an der Gestaltung einer sinnstiftenden Gemeinschaft mitwirken.
StudySmarter Expertenrat🤫
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Stephanus Stiftung interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Stephanus Stiftung damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Stephanus Stiftung gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Stephanus Stiftung genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Stephanus Stiftung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Stephanus Stiftung vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Stephanus Stiftung zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Stephanus Stiftung ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
