Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein Küchenteam und gestalte die Verpflegung für unsere Bewohner*innen.
- Unternehmen: Stephanus, ein Ort für Menschlichkeit und Gemeinschaft seit über 140 Jahren.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, Homeoffice-Möglichkeiten und Sabbaticals für deine Work-Life-Balance.
- Weitere Informationen: Entwickle dich weiter und gestalte aktiv die Zukunft der Gesellschaft.
- Warum dieser Job: Übernimm Verantwortung und mache einen Unterschied im Leben von Senioren.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 42930 - 52470 € pro Jahr.
Stephanus bietet seit über 140 Jahren einen gemeinschaftlichen Ort für gelebte Menschlichkeit. Unser Anspruch ist es, die Zukunft der Gesellschaft aktiv mitzugestalten: mit viel Engagement, Fachlichkeit und Empathie. Das bedeutet für uns auch, dass die fachliche und persönliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeitenden eine Herzenssache für uns ist.
Du willst Küche nicht nur organisieren, sondern mit Sinn gestalten? Du möchtest ein Team führen und gleichzeitig dafür sorgen, dass Menschen täglich gut versorgt werden? Dann werde Teil von Stephanus und übernimm Verantwortung als Küchenleitung im Seniorenzentrum Elisabeth Diakoniewerk Niederschönhausen in Berlin-Pankow.
Deine Benefits:
- Vereinbarkeit Privatleben & Beruf: Wir fördern aktiv Ihre Work-Life-Balance mit verschiedenen Arbeitszeitmodellen, flexiblen Arbeitszeiten und Zeitwertkonten sowie freien Tagen zu besonderen Anlässen.
- Urlaub: Ergänzend zu Ihren jährlichen Urlaubstagen fördern wir aktiv Ihre freie Zeit durch Angebote wie Sabbaticals oder Sonderurlaube für private Anlässe oder Herausforderungen in verschiedenen Lebensphasen.
Deine Aufgaben:
- Sie arbeiten überwiegend im Frühdienst von 6:00 bis 14:00 Uhr als Küchenleitung im Seniorenzentrum Elisabeth Diakoniewerk und führen ein Team von ca. 10 Mitarbeitenden.
- Sie steuern die Produktions- und Versorgungsprozesse und stellen gemeinsam mit Ihrem Team eine hochwertige Gemeinschaftsverpflegung für unsere Bewohner*innen sicher.
- Sie verantworten die Speiseplanung und Produktionsorganisation und berücksichtigen dabei die Anforderungen der Seniorenernährung und Mehrzielgruppenversorgung.
- Sie stellen die Einhaltung und Kontrolle von HACCP-, Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards sowie eine konstant hohe Speisenqualität sicher.
- Sie verantworten Warenwirtschaft, Einkauf und Lagerführung und steuern Wareneinsatz, Kalkulation und Kosten wirtschaftlich und vorausschauend.
- Sie führen, motivieren und entwickeln Ihr Küchenteam und sorgen für eine verlässliche, wertschätzende Zusammenarbeit im Arbeitsalltag.
Dein Profil:
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung mit Führungsverantwortung.
- Sie bringen fundierte Kenntnisse in Seniorenernährung und Mehrzielgruppenversorgung mit und kennen die Anforderungen einer professionellen Großküche.
- Sie verfügen über sichere Kenntnisse in HACCP, Lebensmittelhygiene und Lebensmittelsicherheit sowie Erfahrung mit Warenwirtschaft und Kostensteuerung.
- Sie zeichnen sich durch Führungskompetenz, Kommunikationsstärke und Durchsetzungsvermögen aus und arbeiten strukturiert sowie lösungsorientiert.
- Sie identifizieren sich mit dem christlichen Menschenbild und dem Leitbild von Stephanus und gestalten Ihren Arbeitsalltag entsprechend.
Küchenleitung – Elisabeth Diakoniewerk - Berlin Pankow Arbeitgeber: Stephanus Werkstaetten
Die Stephanus-Stiftung bietet Ihnen als Schulleiter*in im Förderzentrum Geistige Entwicklung in Berlin-Weißensee ein inspirierendes Arbeitsumfeld, das von einem engagierten Team und einer wertschätzenden Kultur geprägt ist. Sie profitieren von einem unbefristeten Arbeitsvertrag, attraktiven finanziellen Leistungen sowie umfangreichen Gesundheits- und Altersvorsorgeangeboten. Zudem fördern wir Ihre persönliche und berufliche Weiterentwicklung durch gezielte Fortbildungsmaßnahmen und eine enge Zusammenarbeit mit anderen Bildungseinrichtungen auf dem Campus.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Küchenleitung – Elisabeth Diakoniewerk - Berlin Pankow erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Stephanus Werkstaetten interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenleitung – Elisabeth Diakoniewerk - Berlin Pankow mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Stephanus Werkstaetten damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Stephanus Werkstaetten gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Stephanus Werkstaetten genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Stephanus Werkstaetten!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Stephanus Werkstaetten vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Stephanus Werkstaetten zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Stephanus Werkstaetten ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
