Stellvertretende Küchenleitung - Vollzeit - Berlin Weißensee

Stellvertretende Küchenleitung - Vollzeit - Berlin Weißensee

Berlin Vollzeit Kein Homeoffice möglich
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Stephanus bietet seit über 140 Jahren einen gemeinschaftlichen Ort für gelebte Menschlichkeit. Unser Anspruch ist es, die Zukunft der Gesellschaft aktiv mitzugestalten: mit viel Engagement, Fachlichkeit und Empathie.

Das bedeutet für uns auch, dass die fachliche und persönliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeitenden eine Herzenssache für uns ist: Vom Trainee zur Hausleitung, von der Auszubildenden zur Fachkraft mit Spezialwissen oder vom geschätzten Teammitglied zur Bereichsleitung: Welchen nächsten Entwicklungsschritt wünschen Sie sich – fachlich, räumlich oder finanziell? Sprechen Sie mit uns darüber!

Deine Benefits

  • Arbeitsplatzsicherheit
    Bei uns erwartet Sie die Stabilität eines großen Unternehmens mit über 140 Jahren Erfahrung am Markt und damit eine sichere Tätigkeit in einem offenen, familiären Arbeitsumfeld. Wir wünschen uns eine langfristige Zusammenarbeit mit Ihnen, für die wir die Grundlage mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag schaffen.

  • Urlaub
    Wir alle wissen, wie wichtig regelmäßige Auszeiten vom Job sind und wie gut sie tun, um neue Kraft und Energie zu sammeln. Ergänzend zu Ihren jährlichen Urlaubstagen fördern wir daher aktiv Ihre freie Zeit durch Angebote wie Sabbaticals oder Sonderurlaube für private Anlässe oder Herausforderungen in verschiedenen Lebensphasen bspw. für die Kinderbetreuung oder Pflege von Angehörigen.

Deine Aufgaben

  • Sie unterstützen die Küchenleitung im Seniorenzentrum Ernst-Barendt-Haus Berlin Weißensee im operativen Tagesgeschäft und übernehmen die Vertretung bei Abwesenheit – als stellvertretende Küchenleitung sichern Sie einen reibungslosen Küchenbetrieb.

  • Sie steuern gemeinsam mit dem Team Produktionsabläufe in der Küche und gewährleisten eine qualitativ hochwertige Speisenversorgung in der Gemeinschaftsverpflegung.

  • Sie führen, motivieren und begleiten das Küchenteam im Arbeitsalltag und stärken die Zusammenarbeit in inklusiven Teams.

  • Sie wirken aktiv an Speiseplanung, Warenwirtschaft sowie der Umsetzung von HACCP-, Hygiene- und Qualitätsstandards mit.

  • Sie bringen Ihre Ideen in die Weiterentwicklung moderner Kochverfahren und digital unterstützter Arbeitsprozesse ein.

Dein Profil

  • Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare gastronomische Qualifikation und bringen idealerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung mit.

  • Sie haben Freude an Teamarbeit und bereits erste Erfahrung in der Anleitung von Mitarbeitenden oder in einer stellvertretenden Funktion im Küchenbetrieb gesammelt.

  • Sie arbeiten strukturiert, zuverlässig und qualitätsorientiert – auch in einem dynamischen Küchenalltag.

  • Sie sind offen für moderne Kochverfahren, Prozessoptimierung und digitale Arbeitsweisen.

  • Sie identifizieren sich mit unserem christlichen Menschenbild und mit unserer Mission, täglich Genuss, Freude und Wohlbefinden für unsere Zielgruppen zu ermöglichen.

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Kontaktdaten:

Stephanus Werkstaetten Recruiting-Team