Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere köstliche Speisen für Events und Feste.
- Unternehmen: Traditionsreiches Familienunternehmen in der Gastronomie mit starkem Teamgeist.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, kreative Freiräume und ein motiviertes Team.
- Weitere Informationen: Spannendes Arbeitsumfeld mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und bringe deine Leidenschaft für gutes Essen ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
STIFTL - Ein Familienunternehmen mit Tradition. Die Stiftl Unternehmensgruppe ist ein traditionsreiches Gastronomieunternehmen, mit besonderem Augenmerk auf bayerische Wirtshäuser, Caterings und Volksfeste. Neben dem alten Hackerhaus, stehen das Grünwalder Stadion in München, der Audi Sportpark in Ingolstadt, vielfältige Cateringveranstaltungen von bis zu 9.500 Personen, sowie Volksfeste, einschließlich dem Münchner Oktoberfest im Fokus. Die Stiftl-Familie wächst mit der Devise „Wir halten alle zusammen“ – von Anfang bis in die Gegenwart und in Zukunft. Tradition braucht Kompetenz – wir brauchen Sie!
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Stellvertretende Verantwortung für die konkrete Planung und Durchführung der Speisenzubereitung
- Führung der Mitarbeiter gemeinsam mit dem Küchenchef
- Zubereitung von kalten und warmen Speisen, sowohl á la Carte-, Event-, Bankett- und Cateringgeschäft
- Verarbeitung frischer Zutaten, überwiegend aus eigener Produktion
- Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften
- Sicherung einer gleichbleibenden Qualität
- Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche
- Kalkulation
- Einkauf
Profil:
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Mehrjährige Berufserfahrungen
- Hohes Qualitätsbewusstsein
- Organisationstalent, Selbstständigkeit und Flexibilität
- Leidenschaft, Freude und Kreativität
- Dienstleistungsorientiert
Wir bieten:
- Ein attraktives, ambitioniertes Vergütungspaket
- Gestaltungs- und Interpretationsspielräume
- Intensive und ausgiebige Einarbeitungsphase mit Pate
- Motivierte und begeisterungsfähige Kollegen
- Ein spannendes und abwechslungsreiches Tätigkeitsumfeld
- Teamspirit, Gastlichkeit und Zukunftsperspektive
Souschef (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Stiftl KG München
Die Stiftl Unternehmensgruppe ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein attraktives Vergütungspaket bietet, sondern auch eine intensive Einarbeitungsphase und die Möglichkeit zur kreativen Mitgestaltung in einem dynamischen Team. Mit einer starken Tradition in der bayerischen Gastronomie und einem Fokus auf Teamgeist und Gastlichkeit, fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Weiterentwicklung seiner Mitarbeiter und bietet ein spannendes Arbeitsumfeld, das von Vielfalt und Gemeinschaft geprägt ist.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Souschef (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Souschef interessierst, zögere nicht, direkt im Restaurant vorbeizuschauen. Zeig dein Interesse und sprich mit dem Küchenchef oder dem Personalverantwortlichen. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder besuche lokale Gastronomie-Events, um Kontakte zu knüpfen. Oft erfährt man durch persönliche Empfehlungen von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Stiftl Unternehmensgruppe und deren Werte. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten in die Unternehmenskultur einbringen kannst. Zeige, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch ins Team passt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du die Initiative ergreifst und die Datenschutzrichtlinien respektierst. Außerdem hast du so die Möglichkeit, deine Bewerbung direkt an die richtigen Personen zu richten.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Souschef (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit sollte in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach leidenschaftlichen Menschen, die unser Team bereichern.
Betone deine Erfahrungen!:Erzähl uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie. Besonders wichtig sind uns deine Fähigkeiten in der Speisenzubereitung und dein Umgang mit frischen Zutaten. Das macht einen großen Unterschied!
Achte auf Details!:Kümmere dich um die Formatierung und Rechtschreibung deiner Bewerbung. Ein gut strukturierter Lebenslauf und ein fehlerfreies Anschreiben zeigen uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir!
Bewirb dich über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung bei uns ankommt, bewirb dich bitte direkt über Stepstone.de. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Stiftl KG München vorbereitet
✨Vorbereitung ist alles
Informiere dich gründlich über die Stiftl Unternehmensgruppe und ihre Traditionen. Verstehe, was sie von einem Souschef erwarten und welche Werte ihnen wichtig sind. So kannst du im Gespräch gezielt auf ihre Anforderungen eingehen.
✨Praktische Fähigkeiten zeigen
Bereite dich darauf vor, deine Kochkünste zu demonstrieren oder über spezifische Gerichte zu sprechen, die du zubereitet hast. Zeige deine Leidenschaft für frische Zutaten und kreative Zubereitung – das wird Eindruck machen!
✨Teamgeist betonen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben, die deinen Teamgeist und deine Führungsqualitäten unter Beweis stellen. Erkläre, wie du mit anderen zusammenarbeitest und Konflikte löst.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage zum Beispiel nach den Herausforderungen, die die Küche bei großen Veranstaltungen wie dem Oktoberfest bewältigen muss.
