Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und unterstütze Jugendliche beim Kochen und Service in einer kreativen Umgebung.
- Unternehmen: SBB Produktionsschule gGmbH, die benachteiligten Jugendlichen neue Perspektiven bietet.
- Vorteile: 30 Tage Urlaub, HVV-Zuschuss, betriebliche Altersvorsorge und Fortbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und ein motiviertes Team warten auf dich!
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft junger Menschen durch praktische Erfahrungen in der Gastronomie.
- Qualifikationen: Berufsabschluss im Gastgewerbe und Freude an der Arbeit mit Jugendlichen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Wir sind ein Tochterunternehmen der Stiftung Berufliche Bildung. Das Herzstück unseres Unternehmens sind die Produktionsschulen Barmbek und Harburg, die mit dem Ziel gegründet wurden, insbesondere benachteiligten Jugendlichen aus den Stadtteilen Barmbek und Harburg im Alter zwischen i.d.R. 16 bis 18 Jahren einen neuen Weg des Lernens mithilfe echter Kundenaufträge aufzuzeigen, die Möglichkeit über reale Arbeitserfahrung im Rahmen von echten Aufträgen zur beruflichen Orientierung zu geben, für einzelne Jugendliche auf die Abnahme des allgemeinbildenden Schulabschlusses vorzubereiten und insbesondere den für die Teilnehmenden bestmöglichen geeigneten Anschluss in einem multiprofessionellen Team herauszuarbeiten.
Wir suchen eine qualifizierte und engagierte Person, die das Team der Produktionsschule Harburg mit der Anleitung und Durchführung des Gewerkes Kontor ergänzt. Die SBB - Produktionsschule gGmbH beabsichtigt folgende Stellen in Hamburg-Harburg zu besetzen: Bis zu 1,0 Stelle (bis zu 40 h/wöchentlich) als Koch/Köchin (m/w/d) in Hamburg-Harburg. Diese Stelle wird vorerst für ein Jahr befristet besetzt werden. Eine Entfristung wird angestrebt. Die SBB Produktionsschule gGmbH orientiert sich an dem BBB-Tarif.
Hier können Sie mitgestalten:
- Sie bereiten gemeinsam mit unseren Jugendlichen fachgerecht die Frühstücks- und Komponenten des Mittagsangebotes zu.
- Fachanleitung.
- Sie unterweisen die Jugendlichen bei der Gestaltung des Service- und Kassenbereiches und üben die täglichen Abläufe.
- Sie übernehmen die Erstellung von Speiseplänen.
- Sie sind zuständig für die Warenbestellung und trainieren mit den Jugendlichen die fachgerechte Lagerung.
- Sie sorgen für Sauberkeit und Hygiene am Arbeitsplatz und in der Küche nach HACCP.
- Sie sind verantwortlich für die Umsetzung lebensmittelrelevanter Verordnungen und Hygieneregeln.
- Qualifizierung/Vermittlung von Fachtheorie aus den Ausbildungsberufen Hauswirtschaft – Koch/Köchin.
- Förder- und Qualifizierungsplanung.
- pädagogische Bildungsbegleitung.
- Zusammenarbeit im Team.
Folgende Kenntnisse und Qualifikationen bringen Sie möglichst mit:
- Beim fachlichen Ausbilder: in wird ein anerkannter Berufs- oder Studienabschluss erwartet, mindestens Fachkraft im Gastgewerbe.
- Innerhalb der letzten fünf Jahre mindestens eine einjährige Berufserfahrung mit der Zielgruppe (von Vorteil aber nicht zwingend).
- Empathie und Freude an der Arbeit mit benachteiligten Jugendlichen.
- Teamfähigkeit und gute Kommunikationsfähigkeiten.
- Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein.
- Flexibilität und Anpassungsfähigkeit an die Bedürfnisse der Teilnehmenden.
Wir bieten Ihnen:
- einen Arbeitgeberzuschuss zum HVV Profiticket/Deutschlandticket.
- einen Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge von 15%.
- einen Arbeitgeberzuschuss JobRad.
- einen Arbeitgeberzuschuss Wellpass.
- 30 Tage Urlaub pro Kalenderjahr.
- interne, vielseitige Fortbildungsangebote.
- ein motiviertes und engagiertes Team.
- flache Hierarchien.
Wir freuen uns über Bewerbungen von schwerbehinderten und gleichgestellten Mitarbeiter: innen. Senden Sie bitte Ihre Bewerbung via Email in einer PDF-Datei mit der Stellenkennzeichnung „2026-098-SBB PS“ und des gewünschten Einstiegsdatums an folgende E-Mailadresse: bewerbung@sbb-gruppe.de oder per Onlinebewerbung über das Kontaktformular unserer Stiftungsseite.
2026-098-SBB PS Koch/Köchin (m/w/d) Arbeitgeber: Stiftung Berufliche Bildung
Die SBB Produktionsschule gGmbH ist ein hervorragender Arbeitgeber, der sich durch ein engagiertes Team und eine wertschätzende Arbeitsatmosphäre auszeichnet. In Hamburg-Harburg bieten wir nicht nur eine sinnstiftende Tätigkeit in der Ausbildung benachteiligter Jugendlicher, sondern auch attraktive Benefits wie einen Zuschuss zum HVV Profiticket, betriebliche Altersvorsorge und 30 Tage Urlaub. Zudem fördern wir die persönliche und berufliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeiter durch interne Fortbildungsangebote und flache Hierarchien.
Kontaktdaten:
Stiftung Berufliche Bildung Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so 2026-098-SBB PS Koch/Köchin (m/w/d) erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Koch/Köchin interessierst, schau dir die Produktionsschule Harburg an und besuche sie, wenn möglich. So kannst du einen ersten Eindruck gewinnen und vielleicht sogar direkt mit dem Team ins Gespräch kommen.
✨Tipp Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten oder Erfahrungen mit der Arbeit mit Jugendlichen haben. Sie können dir wertvolle Einblicke geben und dich eventuell sogar empfehlen.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die SBB Produktionsschule und ihre Ziele. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten in die Arbeit mit benachteiligten Jugendlichen einbringen kannst.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Arbeit mit Jugendlichen und deine kulinarischen Fähigkeiten hervorzuheben!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um 2026-098-SBB PS Koch/Köchin (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also sei authentisch in deiner Bewerbung. Zeig uns, wer du bist und was dich motiviert, Teil unseres Teams zu werden!
Mach es übersichtlich!:Halte deine Bewerbung klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell einen guten Eindruck von dir gewinnen.
Betone deine Erfahrungen!:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen, besonders im Umgang mit Jugendlichen oder in der Gastronomie. Das zeigt uns, dass du die richtige Person für die Stelle bist!
Bewirb dich online!:Nutze unser Online-Bewerbungsformular auf unserer Website. Das macht es uns einfacher, deine Bewerbung zu bearbeiten und du kannst sicher sein, dass sie direkt ankommt!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Stiftung Berufliche Bildung vorbereitet
✨Mach dich mit der Unternehmensphilosophie vertraut
Informiere dich über die SBB Produktionsschule und ihre Ziele. Verstehe, wie wichtig die Arbeit mit benachteiligten Jugendlichen ist und zeige in deinem Interview, dass du diese Mission teilst.
✨Bereite praktische Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du erfolgreich mit Jugendlichen gearbeitet hast. Zeige, wie du Empathie und Teamarbeit in der Küche umgesetzt hast.
✨Hygiene und Sicherheit im Fokus
Sei bereit, Fragen zu HACCP und Hygieneregeln zu beantworten. Zeige dein Wissen über die Bedeutung von Sauberkeit und Sicherheit in der Küche und wie du dies den Jugendlichen vermitteln würdest.
✨Fragen stellen ist wichtig
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Stelle und hilft dir, mehr über das Team und die Arbeitsweise zu erfahren.
