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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein Team und kreiere täglich über 1000 köstliche Mahlzeiten.
- Arbeitgeber: Werde Teil einer innovativen Zentralküche mit einem dynamischen Team von 34 Mitarbeitern.
- Mitarbeitervorteile: Genieße 28 Tage Urlaub, kostenlose Getränke, Mittagessen und Sportarena-Eintritt.
- Warum dieser Job: Entwickle kreative Konzepte in einem kollegialen Umfeld und setze kulinarische Akzente.
- Gewünschte Qualifikationen: Eidg. Fachausweis als Chefkoch/-köchin und Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie erforderlich.
- Andere Informationen: Bringe deine Ideen in ein neu umgebautes Selbstwahlrestaurant ein.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 40000 - 60000 € pro Jahr.
Deine Aufgaben
- Mit einem Team von 34 Mitarbeitern koordinierst du die Zubereitung von über 500 Mahlzeiten täglich, von klassischen Mahlzeiten über Apéros bis zu gehobenen Banketten und setzt kulinarische Höhepunkte.
- Deine Leidenschaft für kreative Zubereitungskonzepte und frische Zutaten steht bei dir im Mittelpunkt.
- Du entwickelst das neu umgebaute Selbstwahlrestaurant Mercato (mit Free-Flow Konzept) weiter und bringst deine innovativen Ideen ein.
Das bringst du mit:
- Eidg. Fachausweis als Chefkoch/-köchin, Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie sowie erste Führungserfahrung.
- Leidenschaft, Kreativität und Hingabe für den Koch-Beruf.
- Hohe Fachkompetenz, Flair im Umgang mit Menschen und Begeisterung für Weiterentwicklung.
Du profitierst von:
- einem eingespielten Team mit einem kollegialen Arbeitsklima.
- 28 Tagen Ferien, 13 bezahlten Feiertagen.
- gratis Parkplätzen, gratis Getränken und Mittagessen, gratis Eintritt in die Sportarena und weiteren tollen Benefits.
Haben wir dich neugierig gemacht? Dann bewirb dich noch heute. Deine Fragen beantwortet dir Aurel Itin, Bereichsleiter Gastronomie, gerne.
Küchenchef/in Zentralküche 80-100% Arbeitgeber: Stiftung CAMPUS SURSEE
Kontaktperson:
Stiftung CAMPUS SURSEE HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef/in Zentralküche 80-100%
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die möglicherweise bereits bei uns arbeiten oder uns kennen. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für kreative Kochkonzepte! Bereite dich darauf vor, in einem persönlichen Gespräch über deine innovativen Ideen zu sprechen und wie du diese in unserem Selbstwahlrestaurant Mercato umsetzen würdest.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gemeinschaftsgastronomie. Zeige, dass du nicht nur Erfahrung hast, sondern auch bereit bist, neue Ansätze und Techniken in deine Arbeit einzubringen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor. Da du ein Team von 34 Mitarbeitern leiten wirst, ist es wichtig, dass du deine Führungsqualitäten und Erfahrungen in der Mitarbeiterentwicklung klar kommunizieren kannst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef/in Zentralküche 80-100%
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Leidenschaft heraus: Betone in deinem Bewerbungsschreiben deine Leidenschaft für die kreative Zubereitung von Speisen und frischen Zutaten. Zeige, wie du diese Leidenschaft in deiner bisherigen Berufserfahrung umgesetzt hast.
Führungskompetenz betonen: Da die Position eine erste Führungserfahrung erfordert, solltest du konkrete Beispiele anführen, wo du bereits ein Team geleitet oder koordiniert hast. Beschreibe deine Rolle und die Erfolge, die du erzielt hast.
Innovative Ideen präsentieren: Nutze die Gelegenheit, um innovative Ideen für das Selbstwahlrestaurant Mercato zu skizzieren. Zeige, dass du kreativ denkst und bereit bist, neue Konzepte einzubringen.
Dokumente sorgfältig vorbereiten: Stelle sicher, dass du alle erforderlichen Dokumente wie deinen Lebenslauf, den Eidg. Fachausweis als Chefkoch/-köchin und eventuell Empfehlungsschreiben bereithältst. Achte darauf, dass alles aktuell und professionell gestaltet ist.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Stiftung CAMPUS SURSEE vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da die Position des Küchenchefs kreative Zubereitungskonzepte erfordert, solltest du dich auf Fragen zu deinen Lieblingsgerichten und innovativen Ideen vorbereiten. Überlege dir, wie du frische Zutaten in deine Rezepte integrieren kannst.
✨Zeige deine Führungskompetenzen
Die Rolle erfordert erste Führungserfahrungen. Bereite Beispiele vor, in denen du dein Team erfolgreich geleitet hast. Betone, wie du ein kollegiales Arbeitsklima förderst und Konflikte löst.
✨Präsentiere deine Leidenschaft für die Gastronomie
Deine Begeisterung für den Kochberuf sollte während des Interviews deutlich werden. Teile persönliche Geschichten oder Erfahrungen, die deine Hingabe und Kreativität in der Küche zeigen.
✨Frage nach dem Selbstwahlrestaurant Mercato
Zeige Interesse an der Weiterentwicklung des Selbstwahlrestaurants. Stelle Fragen zu den aktuellen Herausforderungen und bringe eigene Ideen ein, um zu zeigen, dass du proaktiv und innovativ denkst.
