Küchenbuchhaltung Springerin / Springer (m/w/d)

Stelleninformationen

Unternehmen: Bundeswehr - Mach, was wirklich zählt.

BESCHÄFTIGUNGSDIENSTSTELLE: Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Munster

Der Heimatstandort ist die Truppenküche in der Örtzetal-Kaserne in Munster. Im Rahmen der Tätigkeit als Springerin bzw. Springer erfolgt der Einsatz auch schwerpunktmäßig an anderen Standorten des Regionalbereichs des Regionalmanagers 22 (Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Munster mit den Truppenküchen in Lüneburg und Munster sowie im Lager Trauen (Munster) und Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Bergen mit der Truppenküche in Fassberg). Darüber hinaus ist der Einsatz in den angrenzenden Regionalmanagerbereichen des RM 22 (in den Standorten Rotenburg, Seedorf, Hannover, Bückeburg und Celle) möglich.

Stellenbeschreibung:

• Sie bestellen und rufen Lebensmittel aus Rahmenverträgen und beim Verpflegungsamt der Bundeswehr unter Beachtung warenkundlicher Aspekte und der Einhaltung von Vertragskriterien ab.
• Sie sind für die Annahme, das Verbringen und die Einlagerung der Lebensmittel einschließlich der erforderlichen Hebe- und Tragetätigkeiten in die Warenlager nach Weisung zuständig.
• Sie ermitteln den Bedarf (Waren jeglicher Art, Speisezutaten und Gewürze sowie sonstiger Artikel) für einen bestimmten Produktionszeitraum und sind für die Bereitstellung bzw. Vorbereitung der Lebensmittel für den folgenden Produktionstag verantwortlich.
• Sie führen Hygienemaßnahmen einschließlich der erforderlichen Dokumentation durch und wirken mit bei der Lebensmittelüberwachung und Probenziehung.
• Sie arbeiten im bundeswehrspezifischen webbasierten Warenwirtschaftssystem des Bereiches Verpflegung, ITU; Sie bearbeiten Rechnungen und arbeiten dem Haushalts-/Kassen- und Rechnungswesen zu.

WAS FÜR SIE ZÄHLT:

• Sie werden in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis eingestellt.
• Sie erwartet ein attraktives Gehalt.
• Eine Eingruppierung erfolgt in die Entgeltgruppe E 6 Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (TVöD).
• Sie arbeiten in Vollzeit oder Teilzeit.
• Die Tätigkeiten in der Dienststelle vor Ort wahrzunehmen.
• Sie profitieren im Rahmen der Weiterentwicklung von vielseitigen Karriereperspektiven sowie einer Vielzahl spannender Aufgabengebiete an unterschiedlichen Beschäftigungsorten.
• Sie haben die Möglichkeit, in einem festgelegten Rahmen an Sport- und Gesundheitsprogrammen während der Arbeitszeit teilzunehmen.

Qualifikationserfordernisse:

WAS FÜR UNS ZÄHLT:

• Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zur bzw. zum Verwaltungsfachangestellten oder zur Kauffrau bzw. zum Kaufmann für Büromanagement oder zur Köchin bzw. zum Koch.
• Sie verfügen über eine Fahrerlaubnis der Klasse B und über die Bereitschaft zum Erwerb der Bundeswehr‑Fahrerlaubnis B und zum Führen eines Dienst‑Kfz.
• Sie besitzen ein Mindestmaß an gesundheitlicher Eignung, insbesondere die Küchentauglichkeit im Sinne der §§ 42 und 43 Infektionsschutzgesetz.
• Sie bekennen sich durch Ihr gesamtes Verhalten zur freiheitlichen demokratischen Grundordnung im Sinne des Grundgesetzes.
• Sie stimmen zu, an einer ärztlichen Einstellungsuntersuchung teilzunehmen.

ERWÜNSCHT:

• Als Verwaltungsfachangestellte bzw. Verwaltungsfachangestellter oder als Kauffrau bzw. Kaufmann für Büromanagement verfügen Sie idealerweise über Erfahrungen im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung und / oder Gastronomie.
• Als Köchin bzw. Koch haben Sie bereits Erfahrungen im kaufmännischen Bereich sammeln können.

Die Ausübung der Tätigkeit bringt folgende körperliche Anforderungen mit sich:

• täglich mehrfaches Heben ohne Hilfsmittel von Lasten über 5 kg bis 10 kg, vereinzelt bis 20 kg
• wiederholtes Bücken und Stehen
• abwechselnd stehende und sitzende Tätigkeit
• körperliche Belastung durch Arbeiten in Räumen mit unterschiedlichen Temperaturen (-20°C bis +35°C), Lärm, Feuchtigkeit und Geruch
• Umgang mit kalten Produkten (unter -18°C)
• Bildschirmtauglichkeit.