Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und sorge für die Speisenvorbereitung und -ausgabe.
- Unternehmen: Bundeswehr - ein Arbeitgeber, der wirklich zählt.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, attraktives Gehalt und flexible Arbeitszeiten.
- Weitere Informationen: Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten und ein dynamisches Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte die Verpflegung für unsere Truppe und mache einen Unterschied.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Küchenmeisterin/Küchenmeister erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 35000 - 45000 € pro Jahr.
Stelleninformationen
Unternehmen: Bundeswehr - Mach, was wirklich zählt.
BESCHÄFTIGUNGSDIENSTSTELLE: Bundeswehr-Dienstleistungszentrum (BwDLZ) Bruchsal, Dienstort Bruchsal
Stellenbeschreibung:
- Sie übernehmen die Leitung der Küche.
- Sie haben die Aufsicht über Speisenvorbereitung, -Produktion und -ausgabe inklusive Reinigung und Abfallentsorgung.
- Sie kümmern sich um die Warenwirtschaft und werden dabei im Rahmen von Anforderung, Lagerung und Bereitstellung von Lebensmitteln tätig.
- Zudem erstellen Sie den Verpflegungsplan.
- Sie sind verantwortlich für das Qualitätsmanagement, hierbei insbesondere für die Personalführung, die Betriebswirtschaft, das Verpflegungsfachcontrolling, die Kundenbetreuung sowie Fort- und Weiterbildungen.
- Darüber hinaus überwachen und kontrollieren Sie die Einhaltung der Hygienebestimmungen.
- Sie nehmen Aufgaben einer bzw. eines Hygienebeauftragten wahr und setzen Maßnahmen zur Einhaltung der Hygienebestimmungen durch bzw. leiten diese ein.
- Sie sind verantwortlich für die Abnahme und Lagerung angelieferter Lebensmittel sowie für Produktion und Ausgabe der Verpflegung.
- Sie nehmen administrative Aufgaben im Rahmen des Personaleinsatzes sowie der Liegenschafts- und Geräteverwaltung, der Anforderung von Verbrauchsmaterial sowie Schutz- und Sonderbekleidung wahr.
- Darüber hinaus erledigen Sie alle weiteren anstehenden Verwaltungsaufgaben.
- Die Teilnahme an regelmäßigen und weiterführenden Aus- und Fortbildungen wird vorausgesetzt.
WAS FÜR SIE ZÄHLT:
- Sie werden in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis eingestellt.
- Sie erwartet ein attraktives Gehalt.
- Eine Eingruppierung erfolgt in die Entgeltgruppe 8 Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (TVöD).
- Sie arbeiten in Vollzeit oder Teilzeit. Die Tätigkeiten sind in der Dienststelle vor Ort wahrzunehmen.
Qualifikationserfordernisse:
WAS FÜR UNS ZÄHLT:
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung oder Weiterbildung zur Küchenmeisterin / zum Küchenmeister (m/w/d).
- Sie sind küchentauglich im Sinne von §§ 42, 43 Infektionsschutzgesetz.
- Sie können Arbeiten in Räumen mit unterschiedlichen Temperaturen (-20 °C bis +35 °C), bei Lärm, Feuchtigkeit und Geruch ausführen.
- Sie können mit heißen (über 70 °C) und kalten (unter -18 °C) Produkten umgehen.
- Sie können am Bildschirm arbeiten.
- Sie bekennen sich durch Ihr gesamtes Verhalten zur freiheitlichen demokratischen Grundordnung im Sinne des Grundgesetzes.
- Sie stimmen zu, ggf. an einer ärztlichen Einstellungsuntersuchung teilzunehmen.
ERWÜNSCHT:
- Sie bringen Erfahrung in einer Großküche als Küchenleiterin bzw. Küchenleiter (m/w/d) mit.
Die Bundeswehr fördert die berufliche Gleichstellung von Frauen und Männern und begrüßt deshalb besonders Bewerbungen von Frauen.
Nach Maßgabe des Sozialgesetzbuchs IX und des Behindertengleichstellungsgesetzes begrüßen wir ausdrücklich Bewerbungen von schwerbehinderten Menschen; hinsichtlich der Erfüllung der Ausschreibungsvoraussetzungen erfolgt eine individuelle Betrachtung.
Die Bundeswehr unterstützt die Ziele des Nationalen Integrationsplans und begrüßt Bewerbungen von Menschen mit Migrationshintergrund.
Bewerbung & Kontakt:
Registrieren Sie sich auf unserem Bewerbungsportal und betätigen Sie den Button „Karriere starten“ unten rechts. Ihre Bewerbungsunterlagen laden Sie bitte als PDF-Druckversion bis spätestens in Ihr Bewerbungsprofil hoch. Ihre Bewerbung umfasst:
- Anschreiben (inkl. Angabe der Referenznummer)
- Lebenslauf (tabellarisch)
- Prüfungszeugnis der abgeschlossenen Berufsausbildung
- Kopie des Führerscheins
- und sofern vorhanden Nachweise bzw. Arbeitszeugnisse bisheriger Arbeitgeber
- Schwerbehindertenausweis oder Bescheid über die Gleichstellung als schwerbehinderter Mensch.
Zusätzlich erforderlich:
- Bei fremdsprachigen Bewerbungsunterlagen muss eine beglaubigte deutsche Übersetzung beigefügt werden.
- Bei ausländischen Bildungsabschlüssen ist ein Nachweis der Anerkennung in Deutschland beizufügen.
Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an das: Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Bruchsal - Personalmanagement - Frau Hoffmann.
Küchenmeisterin / Küchenmeister (m/w/d) Arbeitgeber: Stiftung Flucht, Vertreibung, Versöhnung
Die Bundeswehr bietet Ihnen als Küchenmeisterin / Küchenmeister (m/w/d) eine unbefristete Anstellung mit einem attraktiven Gehalt im Rahmen des öffentlichen Dienstes. Sie profitieren von einer wertschätzenden Arbeitskultur, die auf Teamarbeit und persönliche Weiterentwicklung setzt, sowie von umfangreichen Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten. Zudem haben Sie die Chance, in einem stabilen und sicheren Umfeld zu arbeiten, das die berufliche Gleichstellung fördert und Vielfalt schätzt.
Kontaktdaten:
Stiftung Flucht, Vertreibung, Versöhnung Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenmeisterin / Küchenmeister (m/w/d) erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du die Möglichkeit hast, besuche Veranstaltungen oder Messen, die mit der Gastronomie zu tun haben. So kannst du direkt mit potenziellen Arbeitgebern ins Gespräch kommen und einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
✨Tipp Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, ehemaligen Kollegen oder Bekannten über deine Jobsuche. Oftmals erfährt man durch persönliche Kontakte von offenen Stellen, die nicht öffentlich ausgeschrieben sind.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor! Informiere dich über die Bundeswehr und deren Werte. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen in einer Großküche am besten präsentieren kannst, um zu zeigen, dass du die perfekte Küchenmeisterin bist.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es für uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Vergiss nicht, alle erforderlichen Unterlagen hochzuladen, damit du keine Chancen verpasst.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenmeisterin / Küchenmeister (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach dein Anschreiben persönlich:Zeig uns, wer du bist! Dein Anschreiben sollte nicht nur die Anforderungen abdecken, sondern auch deine Leidenschaft für die Küche und das Kochen widerspiegeln. Erzähl uns, warum du die perfekte Küchenmeisterin oder der perfekte Küchenmeister für unser Team bist.
Lebenslauf auf den Punkt bringen:Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Wir wollen schnell sehen, welche Erfahrungen du in der Großküche hast und welche Qualifikationen du mitbringst. Vergiss nicht, relevante Stationen und deine Ausbildung hervorzuheben!
Dokumente vollständig einreichen:Achte darauf, dass du alle geforderten Unterlagen beifügst, wie z.B. dein Prüfungszeugnis und Arbeitszeugnisse. Fehlende Dokumente können dazu führen, dass wir deine Bewerbung nicht berücksichtigen können. Also, alles schön zusammenstellen!
Bewerbung über unser Portal:Wir empfehlen dir, dich direkt über unser Bewerbungsportal zu registrieren und deine Unterlagen hochzuladen. So stellst du sicher, dass alles an der richtigen Stelle landet und du keine Fristen verpasst. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Stiftung Flucht, Vertreibung, Versöhnung vorbereitet
✨Vorbereitung ist alles
Mach dir im Vorfeld Gedanken über die Aufgaben, die du als Küchenmeisterin oder Küchenmeister übernehmen wirst. Informiere dich über die Bundeswehr und deren Werte, damit du im Interview zeigen kannst, dass du gut ins Team passt.
✨Praktische Beispiele parat haben
Bereite konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, die deine Fähigkeiten in der Küchenleitung und im Qualitätsmanagement unter Beweis stellen. Zeige, wie du Herausforderungen gemeistert hast und welche Erfolge du erzielt hast.
✨Hygiene und Sicherheit betonen
Da Hygiene eine zentrale Rolle in dieser Position spielt, sei bereit, Fragen zu Hygienebestimmungen und -praktiken zu beantworten. Zeige dein Wissen und deine Erfahrung in diesem Bereich, um zu verdeutlichen, dass du die Verantwortung ernst nimmst.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Stelle und hilft dir, mehr über die Unternehmenskultur und die Erwartungen an die Rolle zu erfahren. Fragen zur Teamdynamik oder zu Weiterbildungsmöglichkeiten sind immer gut!
