Assistant Manager F & B W / m / d

Zu den Aufgaben gehören :

• Anlass Leitung / Betreuung der Gäste und Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf der Veranstaltungen (2 bis 300 Personen)
• Führung des Servicebereiches
• Verantwortlich für die Vorbereitungsarbeiten und operative Organisation von Anlässen
• Vorbereitung und Durchführung der Servicebriefings (Aufgabenverteilung, Informationen, etc.)
• Betreuung, Einführung und Schulung der Mitarbeiter
• Mitverantwortung über die effiziente Einsatzplanung der Servicefachkräfte
• Kontrolle der Verpflegungs-Räumlichkeiten (Sauberkeit, Einrichtung, GDI-Standard)
• Optimierung von Arbeitsprozessen und selbstständiges Erarbeiten von Verbesserungsvorschlägen
• Kontrolle der Arbeitszeiten der unterstellten Mitarbeiter
• Sicherstellung des GDI-Qualitätsstandards
• Koordination mit Küche, Housekeeping und Front Office
• Kontaktperson für Veranstalter
• Entgegennahme von Reklamationen und Vorfällen

Wir wenden uns an Persönlichkeiten, die sich mit folgenden Kriterien identifizieren können :

• Abgeschlossene Hotelfachschule oder ähnliche Weiterbildung
• Hohe Qualitäts- und Dienstleistungsorientierung
• Fähigkeit sowohl den Blick für das Ganze zu bewahren als auch bis ins kleinste Detail zu gehen
• Belastbarer Teamplayer mit ausgeprägten kommunikativen Kompetenzen
• Beherrschung der gängigen Office Tools
• Sehr gute Kenntnisse in Deutsch und Englisch, jede weitere Sprache von Vorteil

Was Sie von uns erwarten können :

• Spannende Herausforderung in einer geschichtsträchtigen und dennoch zukunftsorientierten Unternehmung an traumhafter Lage
• Anspruchsvolle, vielseitige Tätigkeit mit hoher Eigenverantwortung und Entwicklungsmöglichkeiten
• Attraktive und gesunde Verpflegungsmöglichkeiten
• Unterstützung bei Weiterbildungen
• Hervorragende Anstellungsbedingungen und Mitarbeitervorteile, wie z.B. Cumulus, Migros-Pensionskasse, vergünstigte Sport- und Freizeitangebote

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Bitte senden Sie Ihre vollständigen Unterlagen (Lebenslauf, Motivationsschreiben, Zeugnisse) per E-Mail an.

Für diese Position akzeptieren wir keine Dossiers von Personalvermittler

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