Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den operativen Betrieb und sorge für unvergessliche Gästeerlebnisse.
- Unternehmen: Wunderschönes Restaurant in der historischen Parklandschaft von Basel.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, kreative Arbeitsumgebung und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Dynamisches Team mit Fokus auf Qualität und Gastfreundschaft.
- Warum dieser Job: Sei die Seele des Gastronomie-Erlebnisses und gestalte besondere Anlässe.
- Qualifikationen: Ausbildung im Gastgewerbe und Erfahrung in Teamführung und Events.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Inmitten der historischen Parklandschaft des Brüglinger Guts liegt eine der zauberhaftesten Gastronomie-Adressen Basels: Das Restaurant Iris, die Villa Merian und unsere vielfältigen Catering-Locations wie Orangerie, Lehmhaus oder Gewächshäuser. Ob Mittagspause im Grünen, Gartenhochzeit oder Firmenbankett – wir schaffen kulinarische Erlebnisse an einem Ort voller Poesie.
Ihre Aufgaben:
- Gesamtverantwortung für den operativen Betrieb der Standorte Restaurant Iris, Villa Merian, Bankett- und Seminarbereiche sowie Catering-Outlets
- Verantwortlich für das Erreichen der Vorgaben und Zielsetzungen mit entsprechender Analyse und notwendigen Optimierungsprozessen
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs mit Fokus auf exzellente Gästeerfahrung
- Gastgeberrolle mit herzlicher und authentischer Präsenz – Sie sind die Seele des à la carte Geschäfts
- Koordination zwischen Küche und Service für eine optimale Umsetzung des gastronomischen Konzepts
- Verantwortung für Qualitätssicherung, Bestellungen und die Einhaltung der Hygienevorschriften
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie Sicherstellung einer effizienten Dienstplangestaltung
- Verantwortung für Qualität, Budget, Teamführung und Gästebindung
- Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und der operativen Unterstützung der Berest Gruppe
Das bringen Sie mit:
- Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe, idealerweise ergänzt durch Hotelfachschulabschluss oder vergleichbare Weiterbildung
- Organisationstalent mit Hands-on-Mentalität und einem Herz für Gastlichkeit
- Erfahrung im Event- und Bankettbereich sowie in der Führung von Teams
Gastgeberpersönlichkeit mit Führungsverantwortung (100%) Restaurant - Villa - Events - Catering Arbeitgeber: Stiftung Weizenkorn
Die Berest Gruppe bietet Ihnen als Gastgeberpersönlichkeit mit Führungsverantwortung die Möglichkeit, in einem inspirierenden Umfeld zu arbeiten, das von historischer Schönheit und kulinarischer Exzellenz geprägt ist. Unsere Unternehmenskultur fördert Teamarbeit und persönliche Entwicklung, während wir Ihnen durch gezielte Schulungen und Aufstiegschancen helfen, Ihre Karriere im Gastgewerbe voranzutreiben. Genießen Sie die Vorzüge eines dynamischen Arbeitsumfelds in Basel, wo Ihre Leidenschaft für Gastfreundschaft und Ihr Engagement für Qualität geschätzt werden.
