Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Mahlzeiten für unsere Bewohner und Gäste zu und entwickle das Küchenkonzept weiter.
- Unternehmen: Stiftung zur Hard, eine der größten Pflegeeinrichtungen in der Region Basel.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, ein kreatives Umfeld und die Möglichkeit, mit einem tollen Team zu arbeiten.
- Weitere Informationen: Dynamisches Team mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten und einem modernen Arbeitsplatz.
- Warum dieser Job: Gestalte das kulinarische Erlebnis für unsere Bewohner und bringe deine Ideen ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch und Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 55000 € pro Jahr.
Die Stiftung zur Hard betreibt das Alterszentrum Birsfelden mit einer Kapazität von 170 Zimmern und einer Tages- und Nachtstruktur sowie die Spitex Birsfelden, welche für ein Einzugsgebiet von 10'500 Einwohnende verantwortlich ist. Wir gehören zu den grössten Alters- und Pflegeinstitutionen in der Region Basel. Wir zeichnen uns aus durch ein vielfältiges Pflege-, Betreuungs- und Therapieangebot in einer modernen Infrastruktur, einem öffentlichen Restaurant mit abwechslungsreicher Küche sowie einem Raumangebot für Bankette und Events.
DEIN AUFGABENGEBIET
- Zubereitung und Bereitstellung der Mahlzeiten für Bewohnende, Mitarbeitende und Gäste
- Mitverantwortlich für die Betreuung der Lernenden in Absprache mit der Leitung Küche
- Aktive Mitarbeit in allen Bereichen der Küche
- Beitrag zur Umsetzung und Weiterentwicklung des Küchenkonzepts
- Einhaltung und Umsetzung der Hygienevorschriften in allen Bereichen der Küche
- Administrative Aufgaben zwischen Bewohnenden und Spitex (Mahlzeitenverwaltung)
- Bereitstellung von Sonder- und Wunschkost (Diäten, Intoleranzen und Koststufen wie Dysphagie)
DEIN PROFIL
- Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch EFZ und/oder Diätköchin / Diätkoch EFZ
- Berufserfahrung in der Care Gastronomie, ergänzt durch Erfahrung in der à la carte Gastronomie
- Ausgesprochen exakte, qualitätsbewusste und selbständige Arbeitsweise
- Teamorientiertes und ambitioniertes Denken sowie hohe Motivation und Einsatzfreude
- Gute IT-Kenntnisse sowie Kenntnisse der PKS-Software von Vorteil
- Kenntnisse von neuzeitlichen Produktionsmethoden
- Stilsicheres Deutsch in Wort und Schrift
Arbeitsort: 4127 Birsfelden (BL)
Arbeitsbelastung: 80% - 100%
Stellenantritt: Nach Vereinbarung
Arbeitsform: Sonntag- und Feiertagsarbeit
Qualifikation: Fachkraft
Berufserfahrung: Mehr als 3 Jahre
Ausbildung: Berufsausbildung mit dem eidgenössischen VET-Diplom oder gleichwertig
Deutsch: Mündlich: Sehr gute Kenntnisse, Schriftlich: Sehr gute Kenntnisse
Köchin/Koch 80-100% Arbeitgeber: Stiftung zur Hard
Die Stiftung zur Hard ist ein hervorragender Arbeitgeber, der nicht nur eine moderne Infrastruktur und ein vielfältiges Pflege- und Therapieangebot bietet, sondern auch ein engagiertes Team, das Wert auf Zusammenarbeit und persönliche Entwicklung legt. In Birsfelden profitieren Mitarbeitende von einem inspirierenden Arbeitsumfeld, in dem kreative Kochkunst und individuelle Diätwünsche der Bewohner im Mittelpunkt stehen, sowie von attraktiven Weiterbildungsmöglichkeiten und einem respektvollen Umgang miteinander.
StudySmarter Expertenrat🤫
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Stiftung zur Hard interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Stiftung zur Hard damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Stiftung zur Hard gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Stiftung zur Hard genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Stiftung zur Hard!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Stiftung zur Hard vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Stiftung zur Hard zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Stiftung zur Hard ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
