Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite leckere Mahlzeiten für unsere Bewohner und Gäste zu und entwickle das Küchenkonzept weiter.
- Unternehmen: Stiftung zur Hard, eine der größten Pflegeinstitutionen in der Region Basel.
- Vorteile: Mindestens 5 Wochen Ferien, flache Hierarchien und attraktive Vergünstigungen.
- Weitere Informationen: Moderne Strukturen und Offenheit für Weiterbildungen.
- Warum dieser Job: Gestalte abwechslungsreiche Menüs und arbeite in einem engagierten Team mit viel Gestaltungsspielraum.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Köchin EFZ und Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4050 - 4950 € pro Monat.
Köchin / EFZ für eine befristete Anstellung (ca. 6 Monate) 80-100%
Die Stiftung zur Hard betreibt das Alterszentrum Birsfelden mit einer Kapazität von 170 Zimmern und einer Tages- und Nachtstruktur sowie die Spitex Birsfelden, welche für ein Einzugsgebiet von 10'500 Einwohnende verantwortlich ist. Wir gehören zu den grössten Alters- und Pflegeinstitutionen in der Region Basel. Wir zeichnen uns aus durch ein vielfältiges Pflege-, Betreuungs- und Therapieangebot in einer modernen Infrastruktur, einem öffentlichen Restaurant mit abwechslungsreicher Küche sowie einem Raumangebot für Bankette und Events.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung eine/-n Köchin / EFZ für eine befristete Anstellung.
DEIN AUFGABENGEBIET
- Zubereitung und Bereitstellung der Mahlzeiten für Bewohnende, Mitarbeitende und Gäste
- Mitverantwortlich für die Betreuung der Lernenden in Absprache mit der Leitung Küche
- Aktive Mitarbeit in allen Bereichen der Küche
- Beitrag zur Umsetzung und Weiterentwicklung des Küchenkonzepts
- Einhaltung und Umsetzung der Hygienevorschriften in allen Bereichen der Küche
- Administrative Aufgaben zwischen Bewohnenden und Spitex (Mahlzeitenverwaltung)
- Bereitstellung von Sonder- und Wunschkost (Diäten, Intoleranzen und Koststufen wie Dysphagie)
DEIN PROFIL
- Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / EFZ und/oder Diätköchin / Diätkoch EFZ
- Berufserfahrung in der Care Gastronomie, ergänzt durch Erfahrung in der à la carte Gastronomie
- Ausgesprochen exakte, qualitätsbewusste und selbständige Arbeitsweise
- Teamorientiertes und ambitioniertes Denken sowie hohe Motivation und Einsatzfreude
- Gute IT-Kenntnisse sowie Kenntnisse der PKS-Software von Vorteil
- Kenntnisse von neuzeitlichen Produktionsmethoden
- Stilsicheres Deutsch in Wort und Schrift
UNSER ANGEBOT
- mind. 5 Wochen Ferien und ein zusätzlicher freier Tag am Geburtstag
- Mitarbeit in einem engagierten Team mit flacher Hierarchie
- Abwechslungsreiche, spannende und herausfordernde Aufgaben mit viel Gestaltungsspielraum
- Zeitgemässe Anstellungsbedingungen und attraktive Vergünstigungen
- Durchgehende Arbeitszeiten ohne Zimmerstunden
- Moderne und innovative Strukturen mit vielfältigen ergänzenden Angeboten
- Offenheit für Weiterbildungen
Köchin / Koch EFZ für eine befristete Anstellung 80-100% Arbeitgeber: Stiftung zur Hard
Die Stiftung zur Hard ist ein hervorragender Arbeitgeber, der nicht nur eine moderne Infrastruktur und ein vielfältiges Pflege- und Therapieangebot bietet, sondern auch ein engagiertes Team, das Wert auf Zusammenarbeit und persönliche Entwicklung legt. In Birsfelden profitieren Mitarbeitende von einem inspirierenden Arbeitsumfeld, in dem kreative Kochkunst und individuelle Diätwünsche der Bewohner im Mittelpunkt stehen, sowie von attraktiven Weiterbildungsmöglichkeiten und einem respektvollen Umgang miteinander.
