Abteilungsleiter Interne Services (w/m/d)

Das ist die Aufgabe

1. Disziplinarische Führung sowie fachliche und persönliche Weiterentwicklung von 6 Teams in den Bereichen Betriebsgastronomie, Fuhrpark und Bürotechnischer Service
2. Erstellung eines Betriebskonzepts (inkl. Raumnutzung, Arbeitsabläufe, IT-Systeme, Personalplanung) und Weiterentwicklung der organisatorischen Abläufe für die jeweiligen Teams mit Fokus auf Betriebsgastronomie
3. Erarbeitung von Anforderungskriterien für Investitionsentscheide inkl. deren Präsentation
4. Planung, Analyse, Beurteilung und Optimierung von wirtschaftlich effizienten Arbeitsabläufen und Beschaffungsmanagement gemäß Betriebskonzept
5. Initiierung, Leitung und Durchführung von Projekten inkl. Budgetverantwortung für die zugeordneten Teams
6. Vertretung der Abteilung nach innen, d.h. Kommunikation und Information an Gesellschafter, Vorstand, Führungskräfte und Mitarbeitende

Das wünschen wir uns

1. Erfolgreich abgeschlossenes Studium bevorzugt im Bereich BWL mit Schwerpunkt Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation
2. Ausbildung als Koch (w/m/d), Fortbildung zum Küchenmeister oder gleichwertige Ausbildung
3. Erfahrung in leitender Funktion in der Groß- / Betriebsgastronomie oder einer vergleichbaren Funktion im Hotel und Gaststättengewerbe
4. Ausgeprägte Führungskompetenz
5. Selbstständige Arbeitsweise, Durchsetzungsfähigkeit sowie eine hervorragende Kommunikationsfähigkeit über alle Ebenen
6. Fundierte Kenntnisse im einschlägiger “Best in Class” Prozesse, Projektmanagement und in der Prozessoptimierung
7. Hohe Problemlösungskompetenz und gute analytische Fähigkeiten
8. Offenheit, Gestaltungswille und -vermögen, ausgeprägte Kundenorientierung und Verhandlungsgeschick

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