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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite exquisite Speisen zu und sorge für ein unvergessliches Genusserlebnis.
- Arbeitgeber: Familiengeführtes Restaurant mit über 37 Jahren Erfahrung und herzlicher Gastfreundschaft.
- Mitarbeitervorteile: Überdurchschnittliches Gehalt, Trinkgeld, 25 Urlaubstage und faire Überstundenregelung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und entwickle deine Kochkünste in einem inspirierenden Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in der Gastronomie.
- Andere Informationen: Kollegiales Arbeitsklima mit Wertschätzung und Unterstützung für deine berufliche Entwicklung.
Wir suchen dich als chef de Partie ab sofort in Vollzeit (169 Std./Monat) im Stillers‘ Restaurant. Unser kleines, familiengeführtes Restaurant steht für gehobene Küche, herzliche Gastfreundschaft und eine erlesene Weinauswahl. Mit viel Liebe zum Detail und einem hohen Anspruch an Qualität schaffen wir für unsere Gäste ein besonderes Genusserlebnis.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort eine*n Sommelier & Gastgeber (m/w/d) mit Leidenschaft für Wein und exzellenten Service.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Vorbereitung und Zubereitung der Speisen auf höchstem Qualitätsniveau
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs auf dem zugewiesenen Posten
- Kontrolle der Speisenqualität, Präsentation und Portionsgrößen
- Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und HACCP-Vorgaben
- Anleitung, Einarbeitung und Unterstützung von Commis de Cuisine und Auszubildenden
- Enge Zusammenarbeit mit dem Sous Chef und Küchenchef
- Mitverantwortung für Warenannahme, Lagerung und sachgemäßen Umgang mit Lebensmitteln
- Wirtschaftlicher Einsatz von Lebensmitteln und Reduzierung von Food Waste
- Mitwirkung bei der Weiterentwicklung von Speisen und Menüs
- Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz sicherstellen
Voraussetzungen:
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) oder vergleichbare Berufsausbildung in der Gastronomie
- Arbeitserfahrungen in den Bereichen: à la carte, Bankett oder/und Catering
- Das Talent den Geschmack zu treffen
- Kreativität und Inspiration beim Kochen und Anrichten unserer Menüs
- Eine Hands-on Mentalität, mit der Einsatzbereitschaft und Freude an der Arbeit im Team
- Eine organisierte und strukturierte Arbeitsweise mit der nötigen Flexibilität in strukturierten Abläufen
- Qualitätsbewusstsein für die Kontrolle des Warenbestandes (HACCP)
Wir bieten:
- Ein familiengeführter Restaurantbetrieb mit über 37 Jahren Erfahrung
- Eine hochwertige, abwechslungsreiche, saisonale und mediterrane Kochkunst
- Ein vielfältiges Team mit Passion für die Gastronomie
- Kollegiales Arbeitsklima mit gegenseitiger Wertschätzung
- Eine Stelle in Vollzeit mit übertariflichem Gehalt
- Sonderzahlungen in Form von Trinkgeld
- 25 Urlaubstage im Jahr
- Faire Überstundenregelung
- 2 feste Ruhetage am Montag und Dienstag
- Option auf deine Hansefit-Mitgliedschaft
- Jobrad
- Wir unterstützen deine betriebliche Altersvorsorge
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Stillers Restaurant Inh. Mauro Stiller
Kontaktperson:
Stillers Restaurant Inh. Mauro Stiller HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt im Stillers‘ Restaurant herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du deine Kochkünste präsentierst. Vielleicht kannst du ein Gericht zubereiten, das du im Restaurant servieren würdest. So zeigst du nicht nur dein Talent, sondern auch deine Leidenschaft für die gehobene Küche.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es uns einfacher, dich zu finden und deine Bewerbung schneller zu bearbeiten. Zeig uns, dass du bereit bist, Teil unseres Teams zu werden und bring deine Kreativität und Leidenschaft mit!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und zeig deine Leidenschaft: Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Kreativität durchscheinen! Zeig uns, warum du die perfekte Wahl für unser Team bist und wie deine Leidenschaft für die Gastronomie dich antreibt.
Achte auf Details: Wir lieben es, wenn alles perfekt ist! Achte darauf, dass deine Bewerbung ordentlich und fehlerfrei ist. Das zeigt uns, dass du auch in der Küche Wert auf Qualität legst.
Erzähle von deinen Erfahrungen: Teile uns mit, was du in deinen bisherigen Positionen gelernt hast. Deine Erfahrungen in der à la carte- oder Bankettküche sind für uns wichtig, also mach sie zum Mittelpunkt deiner Bewerbung!
Bewirb dich über unsere Website: Um sicherzustellen, dass wir deine Bewerbung schnell und unkompliziert erhalten, bewirb dich direkt über unsere Website. So können wir dich schneller kennenlernen und vielleicht schon bald im Stillers‘ Restaurant willkommen heißen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Stillers Restaurant Inh. Mauro Stiller vorbereitest
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die aktuelle Speisekarte des Stillers‘ Restaurants an. Überlege dir, welche Gerichte du besonders spannend findest und warum. Das zeigt dein Interesse und deine Leidenschaft für die gehobene Küche.
✨Bereite Beispiele für Teamarbeit vor
Da die Zusammenarbeit im Team wichtig ist, überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Zeige, wie du andere unterstützt und zur Verbesserung des Arbeitsklimas beigetragen hast.
✨Hygiene- und HACCP-Kenntnisse betonen
Informiere dich über die Hygiene- und HACCP-Vorgaben und sei bereit, darüber zu sprechen. Zeige, dass du die Bedeutung von Lebensmittelsicherheit verstehst und wie du diese Standards in deiner Arbeit umsetzt.
✨Sei kreativ und zeige deine Leidenschaft
Bereite ein paar kreative Ideen für neue Gerichte oder Menüs vor, die du gerne im Restaurant umsetzen würdest. Das zeigt nicht nur deine Kreativität, sondern auch deine Begeisterung für die Gastronomie und das Streben nach Qualität.