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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Du bist verantwortlich für den Entremetier-Posten und arbeitest aktiv im Team.
- Arbeitgeber: Stinac AG betreibt das charmante Restaurant Das Weisse Schloss in Luzern.
- Mitarbeitervorteile: Genieße eine 4-Tage-Woche und eine ausgewogene Work-Life-Balance.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und bringe deine Ideen in die Menügestaltung ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest zwischen 18 und 25 Jahre alt sein und eine Kochlehre abgeschlossen haben.
- Andere Informationen: Eine gründliche Einarbeitung und Möglichkeiten zur internen Weiterentwicklung warten auf dich.
Einführung
Stinac AG, das Unternehmen hinter dem renommierten Restaurant Das Weisse Schloss, sucht einen engagierten und talentierten Chef de Partie - Entremetier. Das Weisse Schloss ist ein Urgestein der Luzerner Gastronomie. Das Restaurant mit viel Charme und Liebe zum Detail, welches noch immer stolz ist, wenn es „Beiz“ genannt wird, befindet sich in der Luzerner Neustadt an der Ecke Moosstrasse-Habsburgerstrasse. Es verfügt über rund 100 Sitzplätze im Jugendstil gehaltenen Innenbereich und über 65 Sitzplätze auf der schönen grünüberwachsenen Terrasse mit viel französischem Flair. Mit echten Schweizer Gerichten, frechen Internationalen Klassikern und einer interessanten Weinkarte verwöhnen wir alle Liebhaber des Genusses bei uns im Restaurant.
Deine Aufgaben
Du arbeitest tatkräftig mit am Herd und im Team, welches aus sechs bis sieben Personen besteht. Es ist dir wichtig immer das Beste auf den Teller zu bringen. Abwechslung ist wichtig und darum ist dein Interesse an den weiteren Posten vorhanden und deine Ideen sind gefragt. Priorität hat der Entremetier-Posten welcher in deiner Verantwortung liegt. Du organisierst deinen Posten selbständig und planst die Mise en place Arbeiten. Du hast Freude aktiv in der Angebotsgestaltung mitzuwirken und zusammen im Team etwas zu erreichen.
Dein Profil
Für diese spannende Position suchen wir eine überzeugende Persönlichkeit zwischen 18 und 25. Du verfügst über eine Lehre als Koch/Köchin EFZ. Du möchtest dein Fachwissen in der gut Bürgerlichen, sowie auch der Modernen Küche erweitern und Erfahrung in der warmen Küche sammeln. Du bist auch mal bereit mehr zu leisten und glänzt mit deiner natürlichen Art gegenüber deinen Mitmenschen. Du sprichst Deutsch und dein Profil wird von Vorteil durch eine weitere Fremdsprache ergänzt.
Deine Aussichten
Wir bieten dir eine vielseitige Tätigkeit in einem ausgesprochen interessanten und sehr pulsierenden Umfeld und es wartet ein junges, dynamisches Team auf dich, welches sich freut, tagtäglich neue Herausforderungen zu meistern und gemeinsam Vollgas zu geben. Darüber hinaus erwartet dich eine gründliche individuelle Einarbeitung. Gearbeitet wird in einer 4-Tage-Woche. Somit ist deine Work and Life Balance ausgeglichen und für die Freizeitgestaltung bleibt genügend Raum. Wer langfristig plant hat einen Vorteil, denn eine gewünschte interne Weiterentwicklung rundet das Angebot ab.
Wenn wir dich mit unserer Ausschreibung ansprechen, dann zögere nicht und sende uns noch heute deine Online-Bewerbung (Motivationsschreiben, Lebenslauf inkl. Zeugnisse, Referenzen, Foto).
Chef De Partie - Entremetier Arbeitgeber: Stinac AG
Kontaktperson:
Stinac AG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef De Partie - Entremetier
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die kulinarische Ausrichtung des Restaurants Das Weisse Schloss. Verstehe die Philosophie hinter den Gerichten und überlege dir, wie du deine eigenen Ideen und Erfahrungen in die Küche einbringen kannst.
✨Tip Nummer 2
Netzwerke mit anderen Köchen oder Gastronomie-Profis in Luzern. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Branche zu erfahren. Dies kann dir helfen, einen Fuß in die Tür zu bekommen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein mögliches Vorstellungsgespräch vor, indem du typische Fragen für Köche recherchierst. Überlege dir, wie du deine Leidenschaft für die Küche und deine Teamfähigkeit am besten präsentieren kannst.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Begeisterung für die Position, indem du dich aktiv mit der Speisekarte des Restaurants auseinandersetzt. Überlege dir, welche Gerichte du gerne zubereiten würdest und bringe diese Ideen im Gespräch ein.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef De Partie - Entremetier
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation für die Position als Chef de Partie - Entremetier darlegst. Betone, warum du gut ins Team passt und welche Ideen du einbringen möchtest.
Lebenslauf: Erstelle einen klar strukturierten Lebenslauf, der deine Ausbildung als Koch/Köchin EFZ sowie relevante Erfahrungen in der warmen Küche hervorhebt. Achte darauf, alle wichtigen Stationen und Fähigkeiten übersichtlich darzustellen.
Referenzen: Füge Referenzen von früheren Arbeitgebern oder Ausbildern hinzu, die deine Fähigkeiten und deinen Charakter bestätigen können. Dies kann einen positiven Eindruck hinterlassen und deine Bewerbung stärken.
Vollständige Unterlagen: Stelle sicher, dass du alle geforderten Unterlagen wie Motivationsschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse und ein aktuelles Foto beifügst. Überprüfe alles auf Vollständigkeit und Richtigkeit, bevor du deine Bewerbung einreichst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Stinac AG vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du dich für die Position des Chef de Partie - Entremetier bewirbst, solltest du mit den Grundlagen der warmen Küche vertraut sein. Überlege dir, welche Gerichte du zubereiten würdest und wie du deine Kreativität in die Menügestaltung einbringen kannst.
✨Zeige Teamgeist
Das Arbeiten im Team ist entscheidend in der Gastronomie. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um zu zeigen, dass du gut mit anderen zusammenarbeiten kannst und bereit bist, Verantwortung zu übernehmen.
✨Präsentiere deine Leidenschaft für die Gastronomie
Erzähle von deinen Erfahrungen und deiner Begeisterung für die Küche. Zeige, dass du nicht nur die technischen Fähigkeiten hast, sondern auch eine echte Leidenschaft für das Kochen und die Gastronomie mitbringst.
✨Frage nach der Unternehmenskultur
Zeige Interesse an der Arbeitsumgebung und der Kultur des Restaurants. Stelle Fragen zur Einarbeitung, zum Team und zu den Herausforderungen, die dich erwarten könnten. Das zeigt, dass du langfristig denkst und dich in das Team integrieren möchtest.
