Kochender Betriebsleiter [m/w/i] Stollsteimer GmbH

Reutlingen Vollzeit Kein Home Office möglich

Sie suchen nicht nur einen Job, sondern auch einen Arbeitgeber, dem frisches und gesundes Essen genauso wichtig ist wie Ihnen? Sie haben ihre Leidenschaft zum Kochen zum Beruf gemacht und das Wohl ihrer Gäste sowie deren perfekte Verpflegung liegt ihnen am Herzen? Dann ist dies Ihre Chance als Betriebsleiter (m/w/i) Teil unseres Teams in unserem Betriebsrestaurant in Reutlingen-Mittelstadt zu werden und gemeinsam mit uns für das kulinarische Wohl unserer Gäste zu sorgen, um diesen ein Lächeln aufs Gesicht zu zaubern.

Ihr Aufgabenbereich:

Selbständige Leitung der Frischküche und umfassende Sicherstellung des Tagesgeschäfts
Vor- und Zubereitung von Warm- und Kaltspeisen, Saucen, Suppen, Desserts, Salaten in der Frischküche
Verantwortung für die Warenwirtschaft von der Bestellung über die Speisenkalkulation bis hin zur Inventur
Erarbeitung der wöchentlichen Speisepläne
Präsentation der Speisen für die Hauptverpflegung bei der Essensausgabe
Mitwirkung bei Aktionen, Sonderveranstaltungen und Betriebsfesten
Motivation und Entwicklung Ihres Küchenteams
Sicherstellung von Effizienz, Qualitäts- und Hygienestandards der Firma Stollsteimer GmbH
Arbeitszeiten in der Regel von Montag bis Freitag, täglich zwischen 6:00 und 15:00 Uhr

Das bringen Sie mit:

Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/i) und idealerweise Zusatzqualifikation zum Küchenmeister (m/w/i)
Erste Berufserfahrung als Küchenleiter in der Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil
Fundierte Kenntnisse in den gängigen Office-Anwendungen
Hohes Qualitätsbewusstsein, Kreativität und Organisationstalent
Ausgezeichnete Umgangsformen und Gastgebermentalität

Was Sie erwarten können:

Offene & wertschätzende Unternehmenskultur in einem inhabergeführten Familienunternehmen mit regelmäßigem Kontakt zur Inhaberfamilie und Geschäftsführung
Abwechslungsreiche Tätigkeiten, Aufstiegschancen und Unterstützung Ihrer Karriere durch Weiterbildungen in unserer Stollsteimer-Akademie
Faire Vergütung sowie zahlreiche Sozialleistungen, inkl. Prämienmodelle, Berufskleidung, kostenlosem Mittagessen, betriebliche Altersvorsorge, Sportgruppe und in der Regel 3 Firmenevents pro Jahr
Familienfreundliche Arbeitszeiten und hohe Arbeitsplatzsicherheit in einem seit Jahren unabhängigen und stetig wachsenden Catering-Unternehmen

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