Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Gerichte in unserer offenen Showküche und arbeite im bunten Küchenteam.
- Unternehmen: Privat geführtes Seminar- und Wellnesshotel mit atemberaubender Aussicht.
- Vorteile: Flache Hierarchien, kostenlose Bergbahnkarte und spannende Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Kostenlose Nutzung von Fitness- und Wellnessanlagen sowie Mitarbeiterrabatte.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und koche in einer einzigartigen Umgebung.
- Qualifikationen: Ausbildung als Koch oder mehrjährige Erfahrung, Leidenschaft für gutes Essen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Unser privat geführtes und ganzjährig geöffnetes Seminar- und Wellnesshotel Stoos liegt hoch über dem Vierwaldstättersee auf 1300m.ü.M im autofreien Bergdorf Stoos. Die persönliche 4-Sterne Wellness-Oase ist erreichbar mit der steilsten Standseilbahn der Welt oder der Luftseilbahn von Morschach und verfügt über 78 Zimmer, sieben Seminarräume, ein Restaurant mit 90 Aussen- und 140 Innensitzplätzen, eine Cheminéebar sowie einen 1100m2 grossen Wellness & Spa Bereich.
Die Anstellungsart ist Vollzeit. Zu den Aufgaben gehören:
- die Mitarbeit in unserem buntgemischten Küchenteam in der offenen Showküche
- die Zubereitung von warmen und kalten Speisen auf den unterschiedlichen Küchenposten
- die Vorbereitung des täglichen Mise en Place
- das kreative Anrichten und Präsentieren von unseren Gerichten
- das fachgerechte Lagern und Kontrollieren von Lebensmitteln
- die Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
Wir erwarten:
- eine Ausbildung als Koch oder mehrjährige Berufserfahrung als Koch
- eine kreative Ader und Leidenschaft für den Beruf
- die Begeisterung für gutes Essen und qualitativ hochstehendes Kochen
- einen qualitätsbewussten und sauberen Arbeitsstil
- Teamgeist, Zuverlässigkeit und Engagement
- gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse erwünscht
- Wohnsitz in der Region ist von Vorteil, wir bieten auch Mitarbeitenden-Unterkünfte
Wir bieten:
- Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
- Kostenlose Bergbahnkarte der Zubringerbahnen sowie gratis Parkplätze an den Talstationen
- Individuelle Unterstützung bei beruflicher Weiterbildung und spannende Entwicklungsmöglichkeiten
- Kostenlose Nutzung der Fitness- und Wellnessanlagen, interessante Mitarbeiterrabatte, Vergünstigungen in diversen Hotels
- Und vieles mehr
Möchtest Du auch «gärn» ein Teil unseres Stoos-Teams werden? Wir freuen uns auf deine vollständige Bewerbung!
Koch / Chef de Partie (a) Arbeitgeber: Stoos Hotels
Das Seminar- und Wellnesshotel Stoos bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung inmitten der atemberaubenden Natur des Vierwaldstättersees. Mit flachen Hierarchien, einem kreativen Küchenteam und vielfältigen Weiterbildungsmöglichkeiten fördert das Hotel die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter. Zudem profitieren Angestellte von attraktiven Vergünstigungen, einer kostenlosen Bergbahnkarte und der Nutzung erstklassiger Wellnessanlagen, was das Arbeiten hier besonders lohnenswert macht.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Koch / Chef de Partie (a) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Koch oder Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie jemanden im Stoos-Team kennen. Empfehlungen können oft Türen öffnen, die sonst verschlossen bleiben.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du dir überlegst, wie du deine Kreativität und Leidenschaft für gutes Essen präsentieren kannst. Bring vielleicht sogar ein paar eigene Ideen für Gerichte mit, die du gerne zubereiten würdest!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So bist du sicher, dass deine Bewerbung an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Begeisterung für die Region und das Kochen zu zeigen – das kommt immer gut an!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch / Chef de Partie (a) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Zeig uns deine kreative Ader in deiner Bewerbung! Erzähl uns, warum du leidenschaftlich gerne kochst und was dich an der Gastronomie begeistert. Lass deine Persönlichkeit durchscheinen!
Mach es persönlich!:Vermeide Standardanschreiben und passe deine Bewerbung an unser Hotel an. Erkläre, warum du genau bei uns arbeiten möchtest und was du zu unserem Küchenteam beitragen kannst. Wir lieben Individualität!
Achte auf Details!:Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Ein sauberer und professioneller Auftritt zählt! Überprüfe Rechtschreibung und Grammatik, bevor du alles abschickst. Das zeigt, dass du Wert auf Qualität legst.
Bewirb dich über unsere Website!:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und wir dich direkt kontaktieren können. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Stoos Hotels vorbereitet
✨Küchenkenntnisse zeigen
Bereite dich darauf vor, deine Kochkünste zu demonstrieren. Überlege dir im Voraus, welche Gerichte du zubereiten würdest und sei bereit, über die Techniken und Zutaten zu sprechen, die du verwendest. Das zeigt nicht nur dein Können, sondern auch deine Leidenschaft für gutes Essen.
✨Hygienevorschriften kennen
Informiere dich über die HACCP-Richtlinien und sei bereit, Fragen dazu zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung von Lebensmittelsicherheit verstehst und wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzt. Das ist besonders wichtig in einem Restaurantbetrieb.
✨Teamgeist betonen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben, die deinen Teamgeist und deine Zuverlässigkeit unter Beweis stellen. Sprich darüber, wie du Konflikte gelöst oder das Team unterstützt hast.
✨Kreativität präsentieren
Bereite einige kreative Ideen für Gerichte oder Präsentationen vor, die du in das Küchenteam einbringen könntest. Das zeigt nicht nur deine Kreativität, sondern auch dein Engagement, das kulinarische Erlebnis für die Gäste zu verbessern.
