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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere hochwertige, innovative Gerichte.
- Arbeitgeber: Exklusives 4*Superior Hotel direkt am Meer mit erstklassiger Gastronomie.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, übertarifliche Bezahlung und Personalwohnung.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und arbeite in einem dynamischen Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Führungskompetenz erforderlich.
- Andere Informationen: Intensive Zusammenarbeit mit motivierten Kollegen in einem modernen Umfeld.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Das Strandhotel Georgshöhe ist ein 4*Superior Hotel mit einem innovativen Urlaubskonzept für höchste Ansprüche. Mit unserer exquisiten Gastronomie, dem Sport- und Wellnessangebot sowie unserem Aktivprogramm streben wir einen zukunftsweisenden Standard an. Service hat bei uns eine besondere Priorität und Qualität. Als Gastgeber sehen wir die Wünsche unserer Gäste nach Zufriedenheit, Kommunikation, Vitalität und Freude am Genuss als Zentrum unseres Schaffens.
Unser, vom Relax Guide mehrfach ausgezeichnetes, Hotel hat eine exklusive Lage direkt am Meer. Wir bieten unseren Gästen ganzjährig 132 Zimmer und Suiten, ein Gourmetrestaurant mit Seeterrasse, eine Barlounge mit Meerblick, einzigartiger 4000 qm Sauna- und Badelandschaft mit Meerblick, Meerwasserinnen- und außenpools, 300 qm Fitness-Resort und 300 qm Wellness-Oase.
Anstellungsart: Vollzeit
- Verantwortung für die Herstellung der facettenreichen und hochwertigen Speisen
- Sie stellen unseren hohen Qualitätsanspruch sicher
- Sie erstellen die Speisekarten, Menü- und Buffetvorschläge
- Sie haben Spaß daran, sich über die Entwicklungen neuer Trends am Markt zu informieren und diese aktiv beim Planen, Rezeptieren und Entwickeln neuer Gerichte mit einfließen zu lassen
- Sie gestalten Dienstpläne und die tägliche Mitarbeitereinteilung
- Sie stellen die Einhaltung des Arbeitszeitgesetzes sicher
- Einhaltung der Hygienevorschriften
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie einige Jahre Berufserfahrung
- Führungskompetenz und Durchsetzungsvermögen
- Begeisterungsfähigkeit für eine moderne, innovative Küche
- Sie verfügen über einen hohen Qualitätsanspruch
- Sie sind es gewohnt, selbstständig und verantwortungsbewusst zu arbeiten
- Kommunikations- und Teamfähigkeit sind für Sie selbstverständlich
- Junge Köche*innen motivieren bzw. ausbilden
Wir bieten:
- Einen sicheren Arbeitsplatz bzw. unbefristeten Arbeitsvertrag
- Übertarifliche Bezahlung
- Eine intensive Zusammenarbeit mit aufgeschlossenen und fachlich erstklassigen Mitarbeitern/-innen
- Einen attraktiven Standort direkt an der Nordsee
- Eine 5-Tage-Woche
- Eine Personalwohnung
Küchendirektor (m/w/d) Arbeitgeber: Strandhotel Georgshöhe Spa & Resorthotel
Kontaktperson:
Strandhotel Georgshöhe Spa & Resorthotel HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchendirektor (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchendirektor interessierst, zögere nicht, direkt im Hotel vorbeizuschauen. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Veranstaltungen oder Kochkurse. So kannst du wertvolle Kontakte knüpfen und vielleicht sogar Insider-Infos über offene Stellen erhalten.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft! Wenn du die Möglichkeit hast, ein Probekochen anzubieten, nutze sie. Lass die Verantwortlichen sehen, wie kreativ und qualitätsbewusst du bist – das bleibt im Gedächtnis!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt dein Interesse und du erhältst die besten Informationen über die Stelle. Außerdem können wir so schneller auf deine Bewerbung reagieren.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchendirektor (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Ideen für innovative Gerichte zu präsentieren. Lass uns spüren, dass du der perfekte Küchendirektor für unser Strandhotel bist!
Lebenslauf auf den Punkt bringen: Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Betone deine Erfahrungen in der Küche und deine Führungskompetenzen. Wir wollen sehen, dass du nicht nur ein talentierter Koch bist, sondern auch das Zeug zum Teamleiter hast!
Referenzen sind Gold wert: Wenn du bereits in anderen Restaurants oder Hotels gearbeitet hast, vergiss nicht, das zu erwähnen! Gute Referenzen können den Unterschied machen. Zeig uns, dass andere von deiner Arbeit begeistert waren!
Bewirb dich direkt über unsere Website: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass wir alles schnell und unkompliziert erhalten. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören und vielleicht bald gemeinsam am Herd zu stehen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Strandhotel Georgshöhe Spa & Resorthotel vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie und sei bereit, deine eigenen Ideen für innovative Gerichte zu präsentieren. Zeige, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch kreativ denken kannst.
✨Zeige deine Führungskompetenz
Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich ein Team geleitet hast oder Herausforderungen gemeistert hast. Das Strandhotel Georgshöhe sucht jemanden, der nicht nur kochen kann, sondern auch das Team motivieren und führen kann.
✨Hygiene und Qualität im Fokus
Sei bereit, über die Bedeutung von Hygienevorschriften und Qualitätsstandards zu sprechen. Du solltest konkrete Beispiele nennen können, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
✨Kommunikation ist der Schlüssel
Betone deine Kommunikationsfähigkeiten und wie wichtig sie in einem Team sind. Bereite dich darauf vor, zu erklären, wie du mit anderen Köchen und dem Servicepersonal zusammenarbeitest, um ein unvergessliches Erlebnis für die Gäste zu schaffen.