Restaurantleiter (m/w/d)

Restaurantleiter (m/w/d)

Freiburg im Breisgau Vollzeit 49500 - 60500 € / Jahr (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite das Restaurant, koordiniere den Service und bringe kreative Ideen ein.
  • Unternehmen: Familiengeführtes Wellnesshotel direkt an der Strandpromenade von Heringsdorf.
  • Vorteile: Faire Bezahlung, sehr gute Sozialleistungen und ein kreatives Arbeitsumfeld.
  • Weitere Informationen: Entwicklung eigener Ideen und Unterstützung durch ein starkes Team.
  • Warum dieser Job: Übernimm Verantwortung und bringe Freude in den Alltag unserer Gäste.
  • Qualifikationen: Erfahrung im Service und sehr gute Deutschkenntnisse.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.

Das Strandhotel Heringsdorf ist ein familiengeführtes Wellnesshotel direkt an der Strandpromenade von Heringsdorf. Mit 89 Zimmern und einem Wellnessbereich auf 1000m² ist es ideal für einen Kurzurlaub in der Nebensaison sowie für den Sommerurlaub am Strand. Die Mitarbeiter des Hotels werden immer für die besondere Freundlichkeit gelobt - kein Wunder - wir sind ein starkes Team!

Verantwortung im Restaurant bei Abwesenheit der Restaurantleitung (Bestellung, Dienstpläne, Einteilung).

  • Sichere Kenntnisse über Speisekarte und Getränkekarte sowie der Tagesangebote und aktuellen Aktionen, Weinkenntnisse von Vorteil.
  • Betreuung und Beratung der Gäste am Tisch im Spätdienst.
  • Durchführung des Abendservice.
  • Ordnungsgemäße Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten.
  • Einbringung von Kreativität (Speise- Getränkeangebot, Dekoration) und neuen Verkaufsideen.
  • Schnelle und gastorientierte Behandlung von Reklamationen, Einhaltung der HACCP Vorgaben.

Beste Deutsch-Kenntnisse in Wort und Schrift. Freude am Beruf, der den Gästen automatisch ein Lächeln ins Gesicht zaubert. Sie sind schon länger im Service tätig und möchten endlich Verantwortung übernehmen.

Anerkennung Ihrer Leistungen. Sehr gute Sozialleistungen, faire Bezahlung und ein dynamisches, modernes und kreatives Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien. Die Möglichkeit zur Entwicklung eigener Ideen. Leistungsförderung nach individuellen Stärken und unserem Schulungskonzept.

Betriebsferien über Weihnachten und Verpflegung im Betrieb. Auf Wunsch: möbliertes Zimmer in WG.

Restaurantleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Strandhotel Heringsdorf

Das Strandhotel Heringsdorf ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld direkt an der malerischen Strandpromenade bietet, sondern auch eine familiäre Atmosphäre, in der Teamarbeit und Freundlichkeit großgeschrieben werden. Mit umfangreichen Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung sowie einem attraktiven Wellnessbereich sorgt das Hotel dafür, dass sich die Mitarbeiter wohlfühlen und ihre Fähigkeiten entfalten können.

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Kontaktdaten:

Strandhotel Heringsdorf Recruiting-Team

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurantleiter (m/w/d) mit Bravour zu bestehen

Führungskompetenz
Kenntnisse der Speisekarte
Weinkenntnisse
Gastorientierung
Kreativität
Verkaufskompetenz
Reklamationsmanagement