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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef und gestalte kreative Gerichte für unsere Gäste.
- Arbeitgeber: Familiengeführtes Wellnesshotel direkt an der Strandpromenade von Heringsdorf.
- Mitarbeitervorteile: Faire Bezahlung, sehr gute Sozialleistungen und ein kreatives Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines starken Teams und bringe deine Ideen in die Küche ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Hotellerie.
- Andere Informationen: Betriebsferien über Weihnachten und Möglichkeit zur Entwicklung eigener Ideen.
Das Strandhotel Heringsdorf ist ein familiengeführtes Wellnesshotel direkt an der Strandpromenade von Heringsdorf. Mit 89 Zimmern und einem Wellnessbereich auf 1000m² ist es ideal für einen Kurzurlaub in der Nebensaison sowie für den Sommerurlaub am Strand. Die Mitarbeiter des Hotels werden immer für die besondere Freundlichkeit gelobt - kein Wunder - wir sind ein starkes Team!
Anstellungsart: Vollzeit
- Sie verfügen über eine fachlich fundierte Ausbildung und haben Erfahrung in der gehobenen Hotellerie gesammelt.
- Sie haben Spaß daran, sich in ein Team einzubringen, sind kreativ und belastbar.
- Sie arbeiten im Spätdienst, das Einbringen Ihrer Ideen zu kreativen Gerichten ist unbedingt erwünscht.
- Fisch, Fleisch und Wild aus eigener Jagd steht auf der kleinen, aber feinen Speisekarte, Burger und weitere kleine Gerichte gehen aus der gleichen Küche in das Bistro.
- Unsere Gäste loben die Freundlichkeit der Mitarbeiter und das hohe Niveau der Küchenleistung. Helfen Sie uns, dass das so bleibt.
Aufgaben:
- Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs
- Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf
- Mitgestaltung der Speisekarte
- Führung, Motivation und Schulung des Teams
- Sicherstellung von Qualität und Hygiene
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung oder mehrjährige Berufserfahrung
- Interesse an der Weiterentwicklung des Küchenniveaus
- Freundlichkeit und Teamfähigkeit
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Kreativität, Zuverlässigkeit und Hands-on-Mentalität
Wir bieten:
- Anerkennung Ihrer Leistungen
- Sehr gute Sozialleistungen, faire Bezahlung und ein dynamisches, modernes und kreatives Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien
- Betriebliche Altersversorgung mit Arbeitgeberzuschuss
- Die Möglichkeit zur Entwicklung eigener Ideen
- Leistungsförderung nach individuellen Stärken und unserem Schulungskonzept
- Betriebsferien über Weihnachten und Verpflegung im Betrieb
- Auf Wunsch: möbliertes Zimmer in WG
- Und natürlich jede Menge nette Kollegen
Souschef (m/w/d) Arbeitgeber: Strandhotel Heringsdorf
Kontaktperson:
Strandhotel Heringsdorf HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Souschef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze soziale Netzwerke wie LinkedIn, um mit dem Hotel in Kontakt zu treten und vielleicht sogar einen persönlichen Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über das Strandhotel Heringsdorf, seine Philosophie und die Speisekarte. Zeige, dass du kreativ bist und eigene Ideen einbringen möchtest – das wird sicher gut ankommen!
✨Tip Nummer 3
Netzwerken ist alles! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Events oder Messen. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden. Und vergiss nicht, uns über unsere Website zu kontaktieren!
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Bring Beispiele aus deiner bisherigen Karriere mit, die deine Kreativität und Teamfähigkeit unter Beweis stellen. Das Strandhotel sucht nach jemandem, der nicht nur kochen kann, sondern auch das Team motiviert und inspiriert.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!: Nutze die Gelegenheit, deine Kreativität in deiner Bewerbung zu zeigen. Erzähl uns von deinen Ideen für Gerichte oder wie du das Küchenteam inspirieren würdest. Wir lieben es, wenn Bewerber ihre Persönlichkeit einbringen!
Zeig deine Erfahrung!: Stell sicher, dass du deine relevante Berufserfahrung klar und deutlich darstellst. Wir suchen nach jemandem, der nicht nur die nötige Ausbildung hat, sondern auch praktische Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie vorweisen kann.
Teamgeist ist wichtig!: Betone in deiner Bewerbung, wie gut du im Team arbeiten kannst. Wir sind ein starkes Team und suchen jemanden, der sich gut einfügt und das Team motiviert. Zeig uns, dass du ein echter Teamplayer bist!
Bewirb dich über unsere Website!: Vergiss nicht, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So können wir deine Bewerbung am schnellsten bearbeiten und du bist gleich im richtigen System. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Strandhotel Heringsdorf vorbereitest
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die aktuelle Speisekarte des Strandhotels Heringsdorf an. Überlege dir, wie du kreative Ideen einbringen könntest und sei bereit, darüber zu sprechen. Das zeigt dein Interesse und deine Vorbereitung!
✨Teamgeist zeigen
Da das Hotel großen Wert auf Teamarbeit legt, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben, die deine Teamfähigkeit unter Beweis stellen. Erzähl von Situationen, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast oder wie du andere motiviert hast.
✨Hygiene und Qualität im Fokus
Bereite dich darauf vor, Fragen zu Hygienevorschriften und Qualitätsstandards in der Küche zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung dieser Aspekte verstehst und wie du sicherstellen kannst, dass diese im Arbeitsalltag eingehalten werden.
✨Sei kreativ!
Da Kreativität für die Position als Souschef wichtig ist, überlege dir einige innovative Gerichte oder Konzepte, die du in die Speisekarte einbringen würdest. Teile diese Ideen im Interview und erkläre, wie sie zur Philosophie des Hotels passen könnten.