Mit Tradition und Moderne in die Zukunft gerichtet
Unser renommiertes Strandhotel Löchnerhaus mit eigenem Steg, Seezugang und Liegewiese, der großen Seeterrasse und den beiden Seeblick-Restaurants ist für unsere Gäste kulinarisch sowie landschaftlich das Highlight auf der Insel Reichenau. Zudem verfügt unser Haus über 40 Hotelzimmer sowie 4 Konferenz- und Banketträume.
Durch die ruhige Lage in einer der schönsten Ferienregionen Deutschlands erwartet Sie und unsere Gäste ein einzigartiges Ambiente mit einem ganz besonderen Freizeit- und Erholungswert.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Bereitstellung des erforderlichen Mise-en-place für das à la carte, sowie Bankettgeschäft
- Herstellung der Speisen für Menüs, Büffets und à la carte-Geschäft
- Achten auf Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Küchenbereich
- Warenannahme und Kontrolle der Qualität und Quantität
- teamorientierte, selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Einbringung von Kreativität (Speisenangebot, Anrichteweise)
Profil
- Mehrjährige Erfahrung in der Küche
- gute und sichere Umgangsformen
- bewusster Umgang mit Lebensmitteln
- Fachkenntnisse im à la carte, sowie Bankettgeschäft
- Teamfähigkeit
- Bereitschaft zu flexibler und kollegialer Zusammenarbeit
Wir bieten
- eine familiäre Arbeitsatmosphäre in einem motivierten Team
- 5 Tage Woche
- Faire Bezahlung
- befristeter Arbeitsvertrag
- Bei Bedarf Unterkunft und Verpflegung
